5 Okusni japonski recepti za jajca Poskusite danes

Dolgčas jedo isto omleto ali umešana jajca za zajtrk? Ali pa ocvrta jajca za kosilo? To je čas, da poskusite nekaj novega. In, japonski jajčni recepti so najboljši posel tukaj. Se je za zajtrk ali kosilo, ti jajčni užitke postane bogat dotik. Čeprav so priprave preprosta in enostavna, ne zahteva nobenih posebnih kulinaričnih spretnosti, si morate biti malo previdni pri predstavitvi isto ohraniti pristnost kuhinje.

5 morate začeti japonske Jajčni Recepti za Egg Lovers:

Dobrodošli v nov svet okusnih jajčnih užitkov. Preberite o vedeti o teh slastnih receptov:

1. Tamagoyaki - valjani Kajgana:

Tanke plasti jajc so kuhani in premagal podobna hlodov s pomočjo Tamagoyaki ponev, ekskluzivno pravokotne oblike posode. Ni fiksno začimbe za to posebno japonski jajce omleta recept in lahko vključi svojo ustvarjalnost tukaj.

Sestavine:

• Jajca - 4
• Sojina omaka - ¼ žličke
• Mirin - 1 žlica
• Salt - ¼ žličke
• Sezamovo olje - 1 TSP

Navodila za uporabo:

1. V srednje veliko skledo, dodamo sojino omako, da mirin in sol ter dobro premešamo.
2. Razpok v jajcih in z žlico premešamo mešanico, dokler dobro združijo.
3. Postavite srednje pravokotne oblike ponev na srednje do visoke plamenom in segrejemo olje.
4. Razdeli jajčno mešanico na 6 enakih deležih.
5. Kani en del mešanice jajc v ponev kot tanko plastjo, vrtenjem ponev, da se zagotovi, da dobiš zelo tanko plast.
6. Počakajte, da se dno jajce zapeče in tekočina ostane na vrhu.
7. Začetek valjanje v dnevnik in pustimo, da počiva na enem koncu ponev.
8. Dodaj še en del jajčno mešanico.
9. Dovoli, da ta sloj se popolnoma nastaviti.
10. Ko je, roll kuhano jajce plast v nasprotni smeri.
11. Postopek ponavljajte, dokler se celotna zmes jajce uporablja in jajce zdaj spominja debel kos dnevnik.
12. Odstranite in se dogovorite na krožniku.
13. Narežemo na ½ inch kose in postrežemo.

2. Omurice - Omleta Rice:

Prihaja še ena okusna japonski jajce riž recept, da preizkusite! Ketchup močnim ocvrt riž je polnjene v ocvrta jajca, ki so tanke kot krep. To ne zveni res Japonci, vendar ostaja dejstvo, da je vstopila v veljavo v 1900-ih. To je zelo priljubljena med otroki. Medtem ko tradicionalne Omurice dobi svojo piko s paradižnikovo omako, lahko uporabite gosto, kremasto omako ali zasteklitve rjavo omako za dodatno vizualno in okus.

Sestavine:

• Piščančja stegna - 1, narežemo na 1 inch kosov
• Čebula - 1, majhno, drobno sesekljana
• Maslo - 1 žlica
• Olivno olje - 1 TSP
• Riž - 2 skodelici, kuhano
• Sol - po okusu
• Poper - po okusu
• Ketchup - 3 žlice
• 9. Zeleni grah - ¼ skodelice

Za krep:

• 1. Jajca - 2
• 2. Sol - po okusu
• 3. Olja - 1 čajna žlička

Navodila za uporabo:

1. Postavite srednje ponev na srednje do visoke ognju in toplotno maslo z oljem.
2. Dodaj piščančje stegno kose in kuhamo približno 3 minute.
3. Zmešamo s čebulo in kuhamo, dokler se čebula postane prosojna.
4. Primešamo riž in kuhamo še 3 minute.
5. Prilagodite začimbe.
6. Naj vodnjak v središču riž in dodamo kečap. Kuhamo pol minute več.
7. Zmešamo riž in ketchup vodnjak in pražimo 2 minuti.
8. Zmešamo v grah in kuhamo, dokler se grah obrniti mehka.
9. Odstrani iz ognja in pustimo na stran.
10. Bodite srednje velika skledo in jo paket s polovico riža. Ga Unmold na krožniku. Enako ponovite z ostanki riža.
11. V majhno skledo, utrip jajca s soljo.
12. Postavite ponvi na srednje do visoke ognja in toplote polovici olja.
13. Dodajte pol mešanico jajc in vrtite ponev, da bi dobili najtanjši možni krep.
14.  Ko so jajca povsem kuhane, uporabite krep za kritje ulitega riž, da ovalno obliko.
15. Ponovite z ostalimi jajc.
16. Rosenje kečap vrhu riža in služijo.

3. Chawanmushi:

Privoščite svoje prijatelje vroče predjed s tem enostaven za narediti japonski paro jajce kremne receptu. "Chawan" v japonskih stojala za riž premcem ali skodelico čaja, medtem ko je "Musi" je izraz za paro. Skratka, to ni nič, ampak pari jajce v skodelico. Medtem ko je tekstura Jed je podobna jajc flan, da dobi svoj okus iz mešanice mirin, sojina omaka, in Dashi. Oglejte si recept.

Sestavine:

• Jajca - 3
• Dashi - 2 skodelici
• Sake - 1 čajna žlička
• Sojine omake - 2 čajni žlički
• Mirin - 1 čajna žlička
• Sol - po okusu
• Piščančja stegna - ½, narežemo na Košček velikih kosov
• Shrimp - 4, velike, prepolovil
• Shiitake gobe - 2, rezine
• Zelena čebula - za okras, drobno sesekljan

Navodila za uporabo:

1. V majhno skledo, premešamo ½ čajne žličke sake z enako količino sojine omake. Dodaj piščančje kose, dobro kretnjo, in pustimo na stran 10 minut.
2. V drugi mešalni posodi zmešamo ½ čajne žličke sake z enako količino sojine omake in dodamo kozice kosov za njo. Kretnjo, da se zagotovi enakomerno prevleko in pustimo na stran 10 minut.
3. V veliko skledo, premešamo Dashi s preostalim sojine omake, mirin in soli.
4. Razpok v jajcih in z žlico premešamo mešanico, tako da se sestavine mešanico dobro.
5. Uporaba sito, sev v čim več jajc, kot je mogoče.
6. Razdeli piščanec, kozic in shiitake v 4 enake dele. Razporedimo po en odsek v 4 skodelice. Dolijte enako količino jajc mešanice v vsako skodelico, dokler se skodelica je ¾th polna.
7. Uporaba aluminijasto folijo, za vsako od skodelic in poskrbi v parnik.
8. Parni mešanico na srednje do visoke ognju približno 15 minut ali dokler leseno nabodalo vstavi pride ven jasna.
9. Okrasimo s sesekljano mlado čebulo, pokrov in paro za 2 minuti.
10. Postrezite toplo.

4. Oyakodon:

Jajčne in piščančje kuhane v začinjeno juho vlijemo na vrhu vroče riž pakirane v skledo in topla - to je najenostavnejši način pojasnjuje to jed. Eno skledo obrok, da je zdrava jed z dodanim oljem nič. Plus, lahko prideš na lahkoten način. Okusi puhasto jajc in Dashi mešanica z rižem, zaradi česar je ta jed popolnoma zasvoji.

Sestavine:

• Jajce - 1
• Piščančja stegna - ½, narežemo na ugriz velikosti kosov
• Dashi - ¼ skodelice
• Sake - ½ žlice
• Sojina omaka - 1 jž
• Mirin - 1 žlica
• Čebula - ½, srednje velika, na tanke rezine
• Zelena čebula - ½ na tanke rezine
• Paro riž - 1 skodelica

Navodila za uporabo:

1. V majhno skledo, zmešamo Dashi s sojino omako, mirin, in zavoljo.
2. Postavite srednje velika ponev na srednje do visoke plamenom.
3. Dodaj Dashi zmes in toploto, dokler zmes ne zavre.
4. Primešamo čebulo, nižje toploto iz visoko do srednje in kuhamo približno 60 sekund.
5. Primešamo ugriz velikosti piščanca kosov in nadaljujemo kuhanje na srednje močnem ognju, dokler se piščanec dobro kuhana,.
6. Tresk jajca v majhno skledo in utrip tudi.
7. Vlijemo stepena jajca vrhu mešanico piščanca.
8. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo na srednjem ognju približno 60 sekund.
9. Napolnite skledo riža s paro riž.
10. Pour jajčne in piščančje mešanice skupaj z omako na vrhu riža postavi v skledo.
11. Okrasimo z zeleno čebulo in služijo vroče.

5. Kinshi tamago:

Ne odnese s sliko. To ni linguine testenine. To so jajčne palačinke, ki so razrezane; ne gre le za jed sama. Uporablja se lahko kot prelivi za suši in rezanci. Japonci na splošno ne jem teh razrezanih palačinke, kot npr. Vendar, če želite, jih lahko vržejo s peščico oreščkov in praženih zelenjavo, in uživaj kot obrok. To je zagotovo eden izmed najboljših japonskih suši jajc recept poskusiti ven.

Sestavine:

• Jajca - 2
• Sol - po okusu
• Olja - 1 čajna žlička

Navodila za uporabo:

1. V majhno skledo, utrip jajca s soljo, s pomočjo žice mešalna metlica, temeljito.
2. Dodaj 8 inch ponev na srednje do visoke plamenom.
3. Dodajte olje in vrtite, da se zagotovi, da je posoda enakomerno in v celoti prevlečena.
4. Razdeli jajce v 4 enake dele.
5. Dodajte en del jajčno mešanico in vrtite ponev, da bi dobili dodatno tanko krep.
6. Kuhamo 30 sekund.
7. Flip jajce več in kuhamo 2 sekundi več.
8. Takoj odstranite iz ponve.
9. Ponovite postopek, dokler se celotna zmes jajce porabljena.
10. Ko so palačinke postanejo nekoliko ohladi, jih zvijemo.
11. Uporaba oster, brez nazobljenimi nož, rezano palačinke v 1-8 inch debele trakove.
12. Uporaba po želji.

To so moji top 5 izbirčen, ko gre za čudovito jajčne receptih iz ogromne japonske kuhinje. Ni važno, če ste pro ali začetnik; vsakdo lahko poskusite te recepte z enako lahkoto. Torej, kaj še čakaš? Poskusi ti danes in zdravljenje svojo družino.

Ste že kdaj poskusili vse japonske jajčnih recepte? Kakšna je bila vaša izkušnja? Delite z nami. Mi smo samo pomaknite stran.