Je Maida dobra za zdravje?

Ali ste vedeli, da je Maida uporabljate doma pripraviti vse te okusne jedi ni tako neškodljiva, kot se zdi? Ste se kdaj spraševali, če Maida je slabo za vaše zdravje? No, bi bilo res!

Obstaja kar nekaj stvari, ki jih morate vedeti o Maida, še preden se ga uporablja v naši kuhinji. Kaj so oni? Preberite ta post, če želite izvedeti!

Maida - Pregled:

Maida, znan tudi kot rafiniranega moke, je lepši različne pšenične moke. Maida je običajno narejen iz notranjost iz pšeničnega zrnja. V notranjost so tla v redu in beljene da Maida dobi značilno belo barvo. Na notranji strani pšeničnega zrna ne vsebujejo vlaken. Belilo uporablja in kemikalije mešati z Maida bi bilo zelo mehko (1).

Strupenih kemikalij v Maida / All Purpose Moka:

Proces rafiniranja in beljenje povzroči veliko strupenih kemikalij v Maida. Druge strupene kemikalije, ki se uporabljajo za ohranjanje Maida bogato hrano so prav tako škodljiva za telo. Oglejmo si na teh kemikalij:

1. Aloksanom In benzoil peroksid:

Aloksanom in benzojska peroksid sta kemikalije, da je funkcija v procesu rafiniranja in proizvodnjo Maida.

Aloksanom:

Aloksanom je strupena sredstvo, da znanstveniki uporabljajo za induciranje diabetesa pri poskusnih podganah za testiranje insulina (2). To uničuje celice, ki proizvajajo inzulin v trebušni slinavki in redno uživanje lahko privede do številnih zapletov, poleg sladkorne bolezni tipa 2.

Benzoil peroksid:

Benzoil peroksid je glavna beljenje sredstvo, uporabljeno v Maida. Benzoil peroksid je strupena kemikalija, ki se uporablja tudi v barvah za lase in beljenje zob sistemov. Zgoščeno benzoil peroksid je eksploziven (3), in lahko vnamejo brez vžiga. Številne študije namigujejo na potencialno rakotvornih učinkov kemikalije. To lahko privede do draženja kože in drugih nevarnih zapletov.

2. Mineralna olja in Ajinomoto:

Maida bogata predelane hrane, kot so bel kruh, testenine, pecivo, pizza bazo in burger žemljice so izdelane z uporabo mineralnega olja ali Ajinomoto. Ajinomoto je prepovedala številne vlade, saj lahko privede do poškodbami ledvic in neuspehom.

Mineralno olje:

Mineralno olje je stranski produkt nafte, dizla in kerozina, ki se uporablja kot konzervans za številne vrste hrane (4). Hrana ocvrt v mineralnem olju ostane, ne da bi pokvaril za več dni. Dejstvo je, celo bakterije ne morejo vzdrževati v mineralnem olju. Vendar so potencialne nevarnosti mineralnega olja bi bilo nevarno predlog res.

Ajinomoto:

Ajinomoto je bila sestavni del kitajske kuhinje. Vendar pa je kitajska vlada prepovedala uporabo tega mononatrijev glutamat (MSG), saj lahko resno poškoduje vaš ledvic in celo povzroči odpoved ledvic.

Ajinomoto ima posebno lastnost. To izboljša okus hrane z izboljšanjem svoje brbončice. Večina Maida bogato predelana hrana vsebuje določeno količino kemikalije. Fried riž, juha in drugih živil imajo največjo koncentracijo MSG (5).

3. Druge kemikalije:

Poleg kemikalij zgoraj omenjenih, Maida bogata živila vsebujejo druge potencialno nevarne kemikalije, kot so natrijev Meta bisulfat (SMB) in benzojske kisline. Te kemikalije lahko privede do številnih zapletov, še posebej pri nosečnicah ženske in otroke.

Maida in Diabetes:

Zdaj, ko vem, kaj vrste kemikalij, ki se uporabljajo za proizvodnjo in ohraniti Maida bogato hrano, boste morda želeli vedeti, kako je Maida povezane s sladkorno boleznijo.

Maida je bogata z aloksanom, ki povzroča diabetes. Vendar pa to ni edini razlog, da si lahko pogodbo sladkorno bolezen.

Maida / Večnamenski moka ima izjemno visok glikemični indeks, tako da se hitro prebavi, ki sprošča sladkorja v krvni obtok. Presežek sladkorja pa vodi do inzulina. Redno uživanje Maida ali Maida bogati predelanih in rafiniranih živil lahko povzroči vnetje, odpornost na inzulin in na koncu tipa - diabetes 2.

Če prepražimo svoje izdelke Maida bogati, nato pa si obraz večje tveganje za diabetes naročnikov. Ocvrti Maida bogato živila vsebujejo rafinirani ogljikovi hidrati, ki ovirajo presnovo, sprožijo vnetje in celo vodijo do Alzheimerjeve bolezni ali raka.

Naša Zaključek:

Torej, je Maida dobra za zdravje? No, no, pa ni! Maida ima veliko nevarnost za zdravje in vsebuje preveč strupene kemikalije, ki se štejejo za varne. Vzdržijo uporabe Maida prepogosto; menijo, da je zamenjava z bolj zdravim načinom kot pšenične moke.

Povejte nam, če ugotovi, da podatki v pomoč? Če veste, drugih dejstev o Maida, jih deliti z našimi bralci s komentiranjem v spodnje polje.