20 Brown Rice recepti - zdravo in okusno

Rjavi riž je zelo hranljiv v primerjavi z belim rižem. Čeprav tako rjavi in ​​beli riž je ogljikovih hidratov, razlika je v njihovi vrednosti hranilne vrednosti, ki se določi način, kako se obdelujejo. Medtem ko le zunanjega sloja, lupine, odstranimo v rjavi riž, vse tri plasti - lupinasto, otrobi in kalčki se odstrani iz belega riža. To je otrobi in kalčki rjavega riža, ki vsebuje vitamine, minerale, prehranskih vlaknin, esencialnih aminokislin, in γ-oryzanol. Ti fitonutrienti pomoč pri izgubi teže, za nadzor ravni sladkorja v krvi in ​​visok krvni tlak in pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka in Alzheimerjeve bolezni (1). Vendar pa je ključni problem z rjavim rižem je njegova neprivlačen okus. Vendar pa lahko uživate jedo rjavi riž, če veš, kako jo kuhamo in kaj jo kuhamo s. V tem članku, boste našli 20 okusne in zdrave rjavi riž recepti in nasveti o tem, kako kuhati puhasto in aromatičen rjavi riž. Beri naprej!

Kako Cook puhasto rjavi riž?

Tukaj je nekaj načinov, kako lahko kuhamo puhasto rjavi riž:

1. Lonec / Riž kuhalnik - 2: 1 voda rjavi riž
2. Izpust Metoda - Cook rjavi riž v lonec vode z žličko olja. Kuhane odcedimo odvečno vodo.
3. Odpri Flame - Prinesi 2 skodelici vode, da zavre in dodamo 1 skodelico rjavi riž in kuhamo.

Nasvet

• Uporabite vilice za dezintegratorjev up riž.
• Uporabite majhno zrno rjavi riž kuhati solate in rižote.
• Uporabite dolgo zrnja ali basmati rjavi riž kuhati biriyanis in pilafs.
• Namočite rjavi riž 30 minut pred kuhanjem.
• Kuhati rjavi riž 30 minut.

Tu so 20 rjavi riž recepti, ki jih lahko kuhamo v nekaj minutah doma.

1. Piščančji Teriyaki Brown Rice Bowl

Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 45 min Skupaj Čas: 60 min Služi - 4

Sestavine

• 6 oz kože piščančji, kubikov
• 2 skodelici brokoli florets
• 2 skodelice rjavega riža
• 4 skodelice vode
• 3 čajne žličke mletega česna
• ¾ skodelice rjavega sladkorja
• ⅔ skodelice nizko vsebnostjo natrija sojina omaka
• 1 žlička nariban ingver
• 1 žlička Rdeča paprika
• ½ žličke popra
• Žlička chili kosmiči
• 1 žlica koruznega škroba
• 2 žlici sezamovo olje
• 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• Sol po okusu
• Sezamovo seme za okras
• Sesekljane šalotko za okras

Kako pripraviti

1. Za pripravo piščanca Teriyaki, zmešamo sojino omako, sladkor, 2 žlički mletega česna, ingver, poper in kajenski poper. Razžvrkljamo dobro.
2. Postavite piščančje kose v skledo. Pour polovico omake ki ste jih naredili v to skledo, pokrijemo s folijo in pustimo na stran.
3. Segrejemo lonec vode in dodamo rjavi riž. Kuhamo 30 minut.
4. V tem času, vlijemo preostalo omako v ponvi, dodamo koruzni škrob in vodo. Kuhamo v gosto Teriyaki omako.
5. Heat ponev in dodajte olivno olje.
6. Dodamo 1 čajno žličko česna in brokoli. Cook za 3 - 4 minute.
7. Odstranite brokoli in v isti ponvi prepražimo mariniran piščanec. Kuhamo 7 - 8 minut do zlato rjave barve.
8. Sedaj je potrebno vodo iz rjavega riža in dezintegratorjev z vilicami.
9. V skledo, dodamo rjavi riž prvi, nato brokoli in nato Teriyaki piščanca.
10. Prelijte z omako njim.
11. Okrasimo s sesekljanim šalotko, sezamovo seme, in chili kosmičev.

2. Mushroom rjavi riž

Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 30 min Skupaj Čas: 45 min Služi - 4

Sestavine

• 2 skodelice rjavega riža
• 4 skodelice vode
• 1 ½ skodelice narezane gumb gob
• ½ skodelice sesekljane čebule
• 2 žlički sesekljanega česna
• ¼ skodelice narezane baby koruza
• ½ skodelice sesekljanega korenčka
• ¼ skodelice sesekljane zelena paprika
• ½ skodelice sesekljanega koromača
• 3 žlice oljčnega olja
• 2 žlici sok limete
• 2 žlici Worcestershire omake
• Žlička poper
• 1 čajna žlička masla
• Sol po okusu
• Opečeni arašidi za okras

 Kako pripraviti

1. Segrejemo olivno olje v lonec in dodamo česen. Prepražimo za 20 sekund.
2. Dodamo čebulo in pražimo, dokler niso zlato rjave barve.
3. Dodamo rjavi riž, 4 skodelice vode in sol. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo 15 minut.
4. Medtem segrejemo ponev in dodamo maslo.
5. Kretnjo v narezane gobe in Worcestershire omako. Prepražimo za minuto.
6. Ko je riž kuhan 15 minut, dodamo narezano zeleno papriko, korenje, koromač in otroška koruzo. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo 10 - 12 minut.
7. Dodajte dušene gobe in kuhamo 4 - 5 minut več.
8. Zdaj, dodajte sok limete in pred serviranjem dobro premešamo.

3. Shrimp rjavi riž rižota

Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 40 min Skupaj Čas: 55 min Služi - 2

Sestavine

• 1 skodelica majhno zrno rjavi riž
• 1 ½ skodelice zelenjavne juhe
• 1 skodelica srednja kozic strokih in plesnijo
• 1 žlička sesekljanega česna
• 2 žlici oljčnega olja
• ½ skodelice sesekljane čebule
• 1 žlička svežega rožmarina
• 2 žlici nasekljanega peteršilja
• 4 žlice nariban parmezan
• Žlička sveže mletega popra
• Sol po okusu

 Kako pripraviti

1. Segrejte ponev in dodajte olivno olje.
2. Prepražimo česen in čebulo.
3. Dodamo riž, premešamo in kuhamo 2 minuti.
4. Dodajte ½ skodelice zelenjave juhe, rožmarin in peteršilj. Pokrijte in kuhajte, dokler zelenjave juhe posuši.
5. Zdaj, dodamo 1 skodelico rastlinskega juho in kuhamo riž.
6. Medtem segrejemo 2 skodelici vode v lonec in dodamo škampe. Kuhamo 2 minuti in odtok vode.
7. Ko je riž skoraj kuhan, dodamo škampe.
8. Ko je riž kuhan, odstranimo z ognja in dodamo nariban sir.
9. Pred serviranjem dobro premešamo.

4. Zdrava Špinača in piščanec rjavi riž

Čas priprave: 10 min Čas kuhanja: 40 min Skupaj Čas: 50 min Služi - 2

Sestavine

• 4 oz kubikov piščančjih prsi
• 1 skodelica rjavi riž
• 2 skodelice piščančje juhe
• 2 skodelici mlade špinače
• ½ skodelice sesekljane beluši
• ½ skodelice sesekljane čebule
• 1 žlička česen pasta
• 1 žlička ingver pasta
• 1 čajna žlička medu
• 1 žlička kisa
• 3 žlice oljčnega olja
• ½ žličke sveže mletega popra
• Sol po okusu

Kako pripraviti

1. Marinirati piščanca z kis, med, sol, poper 15 minut.
2. Heat lonec in dodajte olivno olje in dodamo čebulo. Kuhamo, dokler ne postane prosojna.
3. Dodajte ingver in česen paste in kuhamo 2 minuti.
4. Dodamo piščančje kose in jih prepražimo, dokler ne postanejo zlato rjavi.
5. Dodamo sesekljan beluše in riž. Premešamo in kuhamo eno minuto.
6. Zdaj, dodamo piščančje juhe in sol. Pokrijemo in kuhamo 20 minut.
7. Dodajte otroka špinačo in kuhamo 7 - 8 minut več.

5. Vegan rjavi riž Z fižola

Čas priprave: 20 min Čas kuhanja: 40 min Skupaj Čas: 60 min Služi - 4

Sestavine

• 2 skodelice rjavega riža
• 4 skodelice vode
• 1 in pol skodelice kuhanega fižola
• ½ skodelice sesekljane čebule
• ½ skodelice sesekljane zelene paprike
• 1 žlička ingver pasta
• 1 žlička česen pasta
• 1 žlička kumine v prahu
• 1 žlička koriandra v prahu
• ½ žličke kurkuma
• Žlička chili v prahu
• ½ žličke sesekljanega zelenega čilija
• 3 žlice oljčnega olja
• 2 kardamom
• 3 stroke
• 1 inch cimet palico
• 1 lovorov list
• 1 skodelica vode
• Prgišče
• Sol po okusu

Kako pripraviti

1. Segrejte olje v lonec in dodamo lovorjev list, kardamom, cimet in klinčki. Naj se crackle.
2. Dodamo sesekljano čebulo in kuhamo, dokler ne postane prosojna.
3. Dodajte ingver in česen paste in kuhamo eno minuto.
4. Zdaj, dodamo sesekljan paradižnik in pretlačimo in jih kuhamo 2 minuti.
5. Dodaj kumina v prahu, koriander v prahu, kurkuma, sol in čili v prahu. Premešamo in kuhamo 1 minuto.
6. Dodamo fižol ledvic in sesekljan zelen čili. Dobro premešamo in kuhamo 1 minuto.
7. Dodajte 1 skodelico vode, pokrijemo in kuhamo 10 minut.
8. Medtem, dodamo 2 skodelici vode, v drugo posodo in dodamo riž.
9. Pokrijte in kuhajte 30 minut. Ga Fluff z vilicami.
10. Odstrani fižol ledvic s plamenom in okras z koriandra listi.
11. Postrezite kuhanega rjavega riža z fižola.

6. Brown Rice Flour Dosa

Čas priprave: 10 ur Čas kuhanja: 15 min Skupaj Čas: 11 ur Služi - 4

 sestavine 

• 2 skodelice rjavega riža
• 1 skodelica predkuhan riž
• 1 skodelica urad dal
• 1 žlička Fenugreek semena
• Sol po okusu
• Sezamovega olja, kot zahteva

Kako pripraviti

1. Operite sta riž variante skupaj dva ali trikrat. Soak riž za okoli 8 do 10 ur ali čez noč.
2. Temeljito sperite urad Dal. Spere triplata semena in jih namakati z Úřad Dal 8 do 10 ur ali čez noč.
3. Zmeljemo urad Dal z triplata semena do svetlobe in puhasto, dodal malo vode naenkrat. Prenos v globoko posodo in pustimo na stran.
4. Zmeljemo namočene variante riža, dokler gladko.
5. Zmešamo urad dal testo za riž in dodamo sol po želji.
6. Prenos na posodo in pustimo na stran za testo fermentirati za približno 8 ur.
7. Postavite nonstick ponev na srednje do visoke vročine in namazati z malo sezamovega olja.
8. Nalijte približno 1 - 8 skodelic Doša testa na tava uporabo zajemalko in širjenje testo v koncentričnih krogih.
9. Dodajte približno ½ žličke olja in počakajte, da se spodnji del dobi kuhano.
10. Obrnila na drugo stran in po potrebi dodamo več olja. Počakajte nekaj minut.
11. Flip enkrat in zložite dosa.
12. Postrezite toplo z chutney in sambar.

Nasveti

• Uporabite lahko katero koli jedilnega olja ali očiščeno maslo za pripravo Doša.
• Lahko uporabite tudi pire krompir kot nadev za pripravo masala dosa.

7. Chakkara Pongal

Čas priprave: 45 min Čas kuhanja: 35 min Skupaj Čas: 80 min Služi - 4

Sestavine

• 1 skodelica rjavi riž
• Pol skodelice delih zelena gram Dal
• ¾ skodelice 1 skodelica jaggery
• 5 žlic pojasniti maslo
• 1 žlici zdrobljene indijskih oreščkov
• ½ žlica zlate rozine
• 1 žlička kardamoma prahu
• 3 skodelice mleka

Kako pripraviti

1. Spere rjavi riž temeljito pod tekočo vodo in namakati približno 40 minut.
2. Operite razdeli zeleni gram Dal in dobro odcedimo.
3. V ponvi, toplota 2 žlici očiščene masla.
4. Dodaj odcejene zeleni gram Dal in pečenko do zlato rjave barve.
5. Dodajte riž in Dal v veliki posodi in dodamo mleko. Pokrijte posodo.
6. Pritisk kuhamo 6 do 7 piščalke, da se zmes lahko pire brez težav.
7. Ko je pritisk mine, odstranite riž in dal mešanico iz štedilnika in pustimo na stran.
8. V veliki, težki dnom ponev taline jaggery z malo vode.
9. Dodamo 2 žlici pojasniti maslo stopljeno jaggery. Naj mešanica zavre eno minuto.
10. Mash mešanico riža in dal temeljito.
11. Dodamo riž in Dal s stopljenim jaggery in kuhamo dokler zmes spremeni pol-trdne snovi.
12. Medtem, v majhni sauteing ponev, toplotno ostali pojasnjena maslo in praženim indijski oreščki in rozine.
13. Primešamo kardamoma v prahu in praženi indijski oreščki in rozine v Pongal in služijo vroče.

8. Rjavi riž Khichdi

Čas priprave: 40 min Čas kuhanja: 20 min Skupaj Čas: 60 min Služi - 2

Sestavine

• 1 skodelica rjavi riž
• 1-3 skodelice deljiva zeleni gram Dal
• 3 skodelice vode
• Sol po okusu
• 1 žlička kurkuma v prahu
• 2 tablespoonsclarified maslo
• 1 žlica razpadla indijskih oreščkov
• 1 žlička kumina semen
• Žlička poper

Kako pripraviti

1. Spere rjavi riž temeljito pod tekočo vodo in namakati približno 40 minut.
2. Operite razdeli zeleni gram Dal in dobro odcedimo.
3. Zmešamo riž in zeleni gram Dal in dodamo vodo.
4. Dodaj kurkuma v prahu in sol in tlaka kuhamo 4 do 5 piščalke.
5. Vzemite po tlačnih mine in pustimo na stran.
6. V majhni sauteing ponev, toplotne pojasniti maslo.
7. Dodaj kumina semena in pustimo, da Nerazumljiv.
8. Dodaj indijski oreščki in pečenke, dokler zlato.
9. Primešamo poper prahu.
10. Izklopite toplote in prelijemo to zmes nad khichdi.
11. Postrezite toplo.

9. Rjavi riž Adai

Prep Čas: 6 ur Čas kuhanja: 20 min Skupaj Čas: 7 ur Služi - 4

Sestavine

• 1-3 skodelice rjavi riž
• 1-3 skodelica predkuhan riž
• 1-3 skodelica črne urad dal
• 1-3 skodelica tuvar Dal
• ¼ skodelice Chana Dal
• ¼ skodelice moong Dal
• 4 drobno sesekljane zelene Čili
• 4 suho rdeče chilies
• Žlička črnega popra
• 1 žlička kumina semen
• Sol po okusu
• 10 curry listi
• ¼ žličke Asafoetida
• Sezamovega olja

Kako pripraviti

1. Operite riž temeljito pod tekočo vodo.
2. Zmešamo vse Dals v majhni posodi in dobro sperite.
3. Soak opranih Dals z rižem in čilijev preko noči ali približno 6 ur.
4. Odcedimo odvečno vodo naslednji dan.
5. Dodaj Čili, črni poper, kumina semen, sol in asafetida v mešalnik in simpatij.
6. Primešamo riž in dal, in grind nekoliko grobe zmesi in dodal, riž, če in ko bo to potrebno, dokler ne dobite testo, ki je nekoliko debelejši kot pri dosa.
7. Primešamo curry listi in prilagodite začimbe.
8. Postavite non-stick tawa na srednje do visoke plamenom in ga namažite rahlo z sezamovega olja.
9. Pour vlivne polno testo v središču tawa in širi v koncentričnih krogih.
10. Dodamo olje za testo in počakajte približno 2 do 3 minute ali dokler spodnji zavije rahlo zlato.
11. Flip Doša znova in dodati več olja, če je to potrebno. Kuhamo nekaj minut več ali dokler ne opazite rjave lise na tej strani.
12. Postrezite toplo s svežo skuto.

10. Rjavi riž Egg Biryani

Čas priprave: 30 min Čas kuhanja: 45 min Skupaj Čas: 75 min Služi - 3

Sestavine

• 2 skodelici, izperemo, namoči za 30 minut, prepustna rjavi riž
• 6 trdo kuhana in razpolovi jajca
• 3 velike fino narezane čebule
• 7 reža chilies
• 2 velika paradižnika rezine
• 10 klinčki
• 2 lovorjev list
• 2 1-palčni cimet palico
• 1 žlica črnega popra
• 2 žlici ingver, česen pasta
• 2 žlički garam masala
• 2 žlici skuta
• ¼ skodelice jedilnega olja
• Sol po okusu
• Koriander listi za Sestavljena

Kako pripraviti

1. Toplotni olje v ponvi objavljen na visoki plamen.
2. Dodajte lovorjev list, nageljnove žbice, cimet, črni poper in kardamom in pražite še 2 do 3 minute.
3. Primešamo ingver česen paste in prepražimo do zlato.
4. Dodajte čebulo in razrežejo zelene Čili in pražite, dokler čebula obrniti zlato rjav.
5. Primešamo paradižnik in pražite, dokler se paradižnik nekoliko mehka.
6. Medtem, crack dva surova jajca v majhno skledo in utrip tudi.
7. Zmešajte v stepenim jajcem z mešanico čebule, paradižnika in počakajte, da se jajčni scrambles celoti.
8. Primešamo skuto in kuhamo nekaj minut ali dokler zmes ne postane suha.
9. Primešamo garam masala prahu.
10. Dodaj odcejene riž in sol za mešanico.
11. Zmešajte v kuhanih jajc.
12. Medtem, kuhamo 4 skodelice vode.
13. Dodamo vodo, da zmes riža in jajc, pokrijemo posodo in kuhamo, dokler se riž pol kuhan.
14. Odstranite pokrov in dal hitro premešamo.
15. Pokrijte in kuhajte nekaj več časa oziroma dokler riž je mehka in voda se popolnoma vpije.
16. Postrezite toplo okrašeno z listov koriandra.

11. Rjavi riž Kheer

Čas priprave: 30 min Čas kuhanja: 50 min Skupaj Čas: 80 min Služi - 4

Sestavine

• 1 skodelico temeljito izperemo ter namakali 30 minut rjavi riž
• 3 ½ skodelice mleka
• 3 skodelice sladkorja
• Žlička kardamoma prahu
• 2 žlici pojasniti maslo
• 2 žlici zdrobljene indijskih oreščkov
• 1 žlici rozin

Kako pripraviti

1. Izpraznite namočeno riž in dodamo v veliki posodi. Dodajte mleko z rižem.
2. Prevleka kuhar plovil in tlaka za 3 piščalke previsoke plamena.
3. Zmanjšanje plamen za nizko in srednje in kuhamo zmes za 40 minut.
4. Izklopite toplote in pustimo na stran. Počakajte, da se tlak povsem mine.
5. Vzemite kuhane mešanice riža in premešamo v kardamom v prahu.
6. V majhni ponvi, toplota pojasniti maslo. Dodaj zdrobljenih indijskih oreščkov in pečenke, dokler zlato. Primešamo rozine.
7. Prelijemo z Kheer in dal hitro premešamo.
8. Okrasimo z zdrobljenih pistacij in postrežemo toplo ali hladno.

12. Piščanec rjavi riž juha

Čas priprave: 20 min Čas kuhanja: 30 min Skupaj Čas: 50 min Služi - 4

Sestavine

• 4 skodelice z nizko vsebnostjo natrija piščančje juhe
• 1 drobno sesekljane rdeče čebule
• 4 korenje, narezanih
• 2 sesekljanih stebla zelene
• 2 skodelici vode
• 1 skodelica rjavi riž
• 3 oz Piščančje prsi
• 1 lovorov list
• 1 kup, stebla zavržemo, listi fino sesekljanega ohrovt

Kako pripraviti

1. Postavite velik lonec napolnjen z ½ skodelice piščančjo juho na srednje močnem ognju. Vreti nekaj časa.
2. Zmešajte v lovorov list, čebulo, zeleno in korenje in kuhamo, mešamo toliko časa, dokler čebula postane prosojna.
3. Primešamo riž, kose piščančjih prsi, vodo in ostalo juho.
4. Naj mešanico pride do vrenja.
5. Zmanjšamo ogenj, pokrijemo lonec in pustite, da se zmes kuhamo približno 40 minut oziroma dokler piščanec je mehka in riž ne zmehča.
6. Zavrzite lovorjev list in premešamo v ohrovt.
7. Kuhamo približno 5 minut oziroma dokler se ohrovt uvelost in nato ponudbo.
8. Izklopite toplote.
9. Spoon v juha sklede in potresemo malo poper v prahu in ponudimo vroče.

13. Rjavi riž solata

Čas priprave: 20 min Čas kuhanja: 5 min Skupen čas: 25 min Služi - 2

Sestavine

• 2 skodelici kuhanega rjavega riža
• 1 - 3 skodelice sesekljanih korenje
• 1-3 skodelice sesekljane kumare
• 1-3 skodelice sesekljane zelene
• 1-3 skodelice sesekljane rdeče čebule
• 1 skodelica svežega graha
• Prgišče bazilike
• 2 žlici oljčnega olja
• 2 žlici limoninega soka
• Sol po okusu
• Žlička poper
• ½ žličke dimljeno papriko
• 1 žlička gorčice

Kako pripraviti

1. V majhni skledo, dodamo gorčice s soljo, oljem, limoninega soka, poper v prahu, in rdeče paprike kosmičev. Dobro razžvrkljamo, da se zagotovi tudi mešanje.
2. V veliko skledo, zmešamo v solato sestavin.
3. Pour preliv čez solato in kretnjo počasi, da se zagotovi enakomerno prevleko.
4. Chill in služijo.

14. Rjavi riž pilaf

Čas priprave: 30 min Čas kuhanja: 40 min Skupaj Čas: 70 min Služi - 2

Sestavine

• 1 skodelica namočeno in prepustna rjavi riž
• 1 ¼ skodelice sesekljane mešana zelenjava
• 1 velika čebula, drobno narezan
• 3 režejo zelene chilies
• 2 skodelici vode
• Sol po okusu
• 2 žlički pojasniti maslo
• 1 žlica jedilnega olja
• 3 stroke
• 3 kardamom
• 1 inch cimet
• 1 lovorov list
• 1 žlička nariban ingver
• 5 strokov česna, mletega

Kako pripraviti

1. Grind ingver, česen in cimet z malo vode, da bi gladko pasto. Hranite stran.
2. V globoki ponvi, toplote nafte in očiščene masla na srednje do visoko vročino.
3. Dodajte lovorjev list, nageljnove žbice in strt kardamom in pražite še nekaj minut.
4. Zmešajte v tla past in pražite, dokler surovo okus izgine.
5. Dodajte čebulo in zeleno Čili in pražite, dokler čebula obrniti zlato rjav.
6. Primešamo sesekljan veggies.
7. Dodajte odcejeno riž in dal na hitro premešamo.
8. Dodamo vodo in sol in prinašajo mešanico do vrenja.
9. Pokrijemo in kuhamo na nizko do srednje močnem ognju, mešamo v presledkih, dokler riž je mehka in zelenjava hrustljava ponudba in voda se popolnoma vpije.
10. Postrezite toplo s čebulo raita.

15. Rjavi riž bučna Rižoto

Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 35 min Skupaj Čas: 50 min Služi - 2

Sestavine

• 1 in pol skodelice rjavi riž
• 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
• 5 klinčki mletega česna
• 2 mleto šalotki
• Pol skodelice suhega belega vina
• 2 pol skodelice nizko vsebnostjo natrija zelenjave juhe
• ¼ žličke muškatnega oreščka
• Sol po okusu
• Črni poper po okusu
• 1 ¾ skodelice bučno pire
• Ž čajne žličke cimeta v prahu
• 2 žlici drobno sesekljane žajbelj listi
• 5 celotno žajbelj listi za Sestavljena
• 1 skodelica, zmeljejo, deljeno pecorino romano sir

Kako pripraviti

1. V veliki ponvi dajo na srednje močnem ognju, toplota olja.
2. Prepražimo šalotko in česen, dokler tako zmehča in porjavijo.
3. Dodajte riž in kuhamo 3 minute ali dokler riž začne obrača delno prosojno.
4. Zmešajte z vinom in med mešanjem v presledkih, kuhamo, dokler vino popolnoma izhlapi.
5. Dodamo juhe, poper v prahu, sol in muškatni orešček in kuhamo na visoki dokler zmes ne zavre.
6. Zmanjšamo ogenj na minimum, pokrov in kuhamo 30 minut ali dokler ni ves brozgo absorbira.
7. Primešamo bučnega pireja, cimet in žajbelj, kuhamo, mešamo, dokler riž postane mehka in zmes zgosti.
8. Odstranite z ognja in mešajte v 3. - 4. Mesto sira in kuhamo še 5 minut.
9. Postrezite toplo obložen s preostalim sirom, črni poper in žajbelj listi.

16. Rjavi riž Pradhaman

Čas priprave: 10 min Čas kuhanja: 35 min Skupaj Čas: 45 min Služi - 2

Sestavine

• 1 skodelica namočeno in prepustna rjavi riž
• 1-3 skodelice + 1 jž pojasniti maslo
• 1 skodelica nariban Jaggery
• 3 skodelice + ¼ skodelice vodni
• Kokosovo mleko - 1 - 2 skodelice [1. Ekstrakt]
• Kokosovo iz mleka 3-4 skodelice [2. Ekstrakt]
• Kokosovo mleko - 1 skodelica [3. Ekstrakt]
• Pol čajne žličke kardamoma, prahu
• Ž TSP suh ingver v prahu
• ¼ skodelice drobno sesekljane kokosovo
• 2 žlici grobo sesekljane indijski orehi
• 1 žlica rozin

Kako narediti

1. Dodajte riž v posodo in dodamo 3 skodelice vode.
2. Pritisk kuhamo riž za 4 do 5 piščalke ali dokler riž dobro kuhano in lahko pire.
3. V veliki, težki dna ponev taline nastrgano jaggery z 1-4 skodelice vode. Zmešajte v pojasnilo maslo. Pustite, da se zgosti. Sev s finim mrežo in pustimo na stran stopljeno sirup.
4. Bodite kuhan riž po tlačnih pojenja in mash grobo in prenos na težke spodnji ponvi.
5. Primešamo stopljeno jaggery in kuhamo na srednje do visoke plamenom, dokler se mešanica ne zgosti. Naj mešanju presledkih, da se prepreči zmes ne prijema dna.
6. Primešamo tretji ekstrakta kokosovega mleka in kuhamo dokler zmes zgosti.
7. Zmešamo drugo izvleček kokosovega mleka in kuhamo gosto zmes.
8. Zmešajte v prvem ekstrakta mleka in kuhamo, dokler zmes začne bubbling.
9. Odstrani iz toplote in dodamo posušeno ingver v prahu in kardamom v prahu.
10. Pečen kokosove kosov in indijskih oreščkov v preostalem delu pojasnilo masla. Primešamo rozine in pražite še nekaj minut več.
11. Zmešamo z Pradhaman.
12. Postrezite toplo ali hladno.

17. Rjavi Riž pecivo

Čas priprave: 30 min Čas kuhanja: 35 min Skupaj Čas: 65 min Služi - 2

Sestavine

• 1 ½ skodelice rjavega riža moke
• ¾ žličke sode bikarbone
• 1 čajno žličko instant kave
• ¾ skodelice stopljeno maslo
• 1 ¼ skodelice kokosovega sladkorja
• 1 skodelica nesladkani kakav v prahu
• 4 jajca
• Ekstrakt 1 žlička vanilije

Kako pripraviti

1. Segreti pečici na 180 stopinj Celzija.
2. Namazati 8 X 8-palčni kvadratni pekač z pojasnilo masla za rahlo in pustimo na stran.
3. V veliki skledi zmešamo moko z instant kavo in pecilnega praška in pustimo na stran.
4. Melt maslo v ponvi postavljen na srednje močnem ognju.
5. Zmešamo sladkor in stepemo, dokler oba mešanica dobro.
6. Odstrani zmesi iz toploto in mešamo pri kakava v prahu in vanilije.
7. Dodamo jajca, enega vsak, temeljito stepanjem po vsakem dodajanju zagotoviti tudi mešanje.
8. Mešanico v suho mešanico moke.
9. Prenos testo v namaščen pekač in pečemo 30 - 35 minut.
10. Pojdite ven in pustimo, da se ohladi.
11. Postrezite okrašeno s čokoladnimi ostružki ali stepeno smetano.

18. Japonski Fried rjavi riž

Čas priprave: 10 min Čas kuhanja: 25 min Skupaj Čas: 35 min Služi - 2

Sestavine

• 2 skodelici kuhanega rjavega riža
• 1 jajce
• 4 zelena čebula sesekljana
• Pol skodelice tanke rezine slanine
• 2 srednje narezanih korenje
• ¼ skodelice sveže grah
• 1 žlica sojine omake
• 1 žlica Sake
• Sol po okusu
• Beli poper v prahu po okusu
• 3 žlice oljčnega olja

Kako pripraviti

1. Toplotna 1 žlica olja v ponvi shranijo na nosilcu za visoko vročino.
2. Vmešajte čebulo in korenje in prepražimo do mehkega.
3. Zmešajte v slanino in grah ter pustimo, da se dobro kuhati. Naj mešanico sedmih.
4. Dodajte preostanek olivnega olja v isti ponvi in ​​pustimo, da se segreje.
5. Razpok v jajcih in kuhamo, dokler se jajca skoraj kuhana.
6. Primešamo kuhan riž in kuhamo nekaj minut več.
7. Primešamo zmesi korenje-slanine.
8. Dodaj v sojino omako in sake in dobro premešamo.
9. Dodamo sol in poper po okusu.
10. Postrezite toplo.

19. Puliyogare

Čas priprave: 20 min Čas kuhanja: 15 min Skupaj Čas: 35 min Služi - 2

Sestavine

• Pol skodelice tamarind
• ½ žličke kurkuma
• 1 žlička Asafoetida
• 1 žlička nariban Jaggery
• Sol po okusu
• 2 žlici arašidi
• 1 ½ skodelice kuhanega rjavega riža
• 2 žličke gorčice
• 2 žlici Chana DAL
• 4 grobo lomljeno rdeče chilies
• 2 vejic curry listov
• ¼ skodelice sezamovo olje
• 1 in pol žlica Channa Dal
• 4 rdeče chilies
• 1 žlička Fenugreek semena

Kako pripraviti

1. Heat 1 čajna žlička olja v sauteing ponvi dajo na srednje močnem ognju in pečemo sestavine navedene, dokler se obrnejo zlato. Počakajte, da se zmes ohladi. Upraši sestavine in pustimo na stran.
2. Soak tamarind dajo v majhno skledo v vroči vodi 40 minut. Izvleček celuloze in zavržemo vlaken. Hranite stran.
3. Postavite težka dnom, s širokim ustjem ponev na srednje močnem ognju.
4. Dodajte preostalo olje sezamovo seme in ga segrejemo.
5. Dodajte sestavine navedene pod začimb v vrstnem redu, predstavil in pražimo približno 3 minute.
6. Zmešajte v izpisanih tamarind in kuhamo 20 minut ali dokler kaše izgubil surovo aromo in postane pol.
7. Primešamo praškastih sestavin in nariban jaggery in soli za mešanico in vodi med mešanjem, dokler zmes ne zgosti.
8. Odstrani iz ognja in pustimo na stran.
9. Postavite sauteing ponev na srednje do visoke toplote in praženim arašidov dokler hrustljavo.
10. Zmešajte v puliyogare omako in pustimo na stran. Ga shranite in jo uporabite, kadar želite.
11. V veliko skledo, dodamo kuhan riž.
12. Zmešajte v 2 žlici z omako in s ploščatim nazaj žlico previdno premešamo brez prekinitve in tlačenje riž.
13. Postrezite toplo z ocvrtimi Appalam (ocvrte papad) ali skuto.

20. Rjavi riž puding Z Berry kompotom

Čas priprave: 10 min Čas kuhanja: 30 min Skupaj Čas: 40 min Služi - 4

Sestavine

• 2 ½ skodelice rdeče vino
• 1 skodelica ricinusovo sladkorja
• ½ palca palico cimet
• ½ kg brusnice
• 1 in pol skodelice in namoči rjavi riž
• 6 skodelic mleka
• Pol skodelice ricinusovo sladkorja
• Ekstrakt 1 žlica vanilije
• ½ skodelice slivered mandlji
• 2 skodelici rahlo stepeno težka smetane

Kako pripraviti

1. Dodaj rdeče vino, sladkor in cimet v ponvi postavljen na srednje do visoke plamenom.
2. Naj mešanjem presledkih, dokler se sladkor raztopi.
3. Dodaj brusnice in povečanje toplote do maksimuma.
4. Kuhajte zmesi in speljal počasi 20 minut ali dokler brusnice postane mehka.
5. Vzemite ven zakrknjeno brusnice in jo postavite na ravno jed.
6. Sedaj kuhamo tekočino, dokler se celotna tekočine zmanjša na 1 skodelico. Zavržemo cimeta palico in prelijemo z mešanico nad zakrknejo brusnice. Hranite stran.
7. Lahko pripravimo puding pa krivolova jagode.
8. V težkih dnom ponev, premešamo riž s sladkorjem in mlekom.
9. Postavite ga na srednje težkih ognja in pustite, da pridejo do vrenja.
10. Temperatura se zniža na minimum, pokrijemo in kuhamo, dokler se riž je mehka in mleko, je bil popolnoma absorbira.
11. Primešamo mandlji in vanilijo.
12. Pustimo, da se zmes ohladi.
13. Hladilniku zmes, dokler dobro ohlajeno ali pripravljena za prikazovanje.
14. Zložljiva stepene smetane v ohlajenega riža.
15. Spoon puding v ravno posodo, top s kompotom, in služijo.

Tukaj imaš - 20 zdravi in ​​okusni rjavi riž recepti za vas, da poskusite. Cook teh in uživajo v dobrem zdravju, ne da bi ogrozili okusa. Bodite pozorni!