21 neverjetne prednosti Pumpkin (Kaddu) za kožo, lase in zdravje

Pumpkin je zelenjava, ki spada v družino Cucurbita, ki vključuje tudi squash, muskmelons in lubenice. To je pridobil ogromno popularnost v Združenih državah Amerike, predvsem zaradi bučno pito in predvsem za namene carving med Halloween. Njegova oblika se spreminja od podolgovatih do sploščena in koža je debela, gladka in rahlo rebrasti. Barva notranjosti telesa se spreminja od svetlo do temno zelene in oranžne do rdeče. V užitna semena so prisotni v središču buče.

Buče so zimske buče, ki so verjeli, da imajo svoj izvor v Severni Ameriki. Buče običajno tehta okoli 4 do 8 kg, medtem ko se lahko največje vrste buče tehta do 34 kg. Ko je kuhana, buče ima blag, sladek okus. Zanimivo dejstvo o buč je, da so enodomna rastline, kar pomeni, da imajo tako moške kot ženske cvetove na isti rastlini. Ženski cvet lahko označene z majhno jajčniku na dnu cvetnih listov.

Buče se večinoma uporablja za izdelavo juhe in pite. Bučna pita je pomemben tradicionalni del Thanksgiving obrok v Združenih državah Amerike. Ker je zelo hranljiva, surovo bučno pogosto sok. Ta pijača vsebuje različne koristi za zdravje. Poleg tega se uporabljajo kot hrana, je bučno uporablja tudi za rekreativne namene. Na primer, je vklesan da Izrezljane luči za noč čarovnic. Pumpkin je znana tudi kot "Kaddu" v hindujščini, "Gummadi Kayi" v teluščini, "Purangikkai" v Tamil, "Mathanga" v Malayalam, "Kumbalakai" v Kannada, "Kolum" v gudžaratščina, "Lal Bhopla" v Marathi, in "Kumra" v bengalski.

Pumpkin kože Prednosti:

Prednosti buče, je za vse tipe kože, še posebej okolju poškodovanih ali občutljive kože. Tu so prednosti bučno za kožo.

1. Zdravljenje mastno kožo:

Če imate mastno kožo, lahko poskusite paket obraz z mešanjem 1 žlico bučnega pireja z 1 čajno žličko jabolčnega kisa. Uporabi to na vlažno obraz in pustite, dokler se ne posuši ali do 30 minut. Izperite z mlačno vodo in nato sperite s hladno vodo. Po tem, lahko uporabite ustrezno vlažilno pomenilo za vaš tip kože.

2. Zdravljenje suhe kože:

Za suho kožo, zmešajte 2 žlički kuhane ali v pločevinkah bučno pire s pol čajne žličke medu, ¼ žličke mleka in ¼ žličke težka stepanje smetane. Uporabi to enakomerno na obraz izognite se predelu oči pusti, da se usede za 10 - 15 minut. Ta maska ​​piling neguje in pogoji kožo. Izperite s toplo vodo in nanesite vlažilno pomenilo za vaš tip kože.

3. Anti-aging Prednosti:

Pumpkin je dober vir vitamina C, ki je močan antioksidant, vsebuje pa tudi beta karoten, ki pomaga, da se obrne UV škodo in izboljša teksturo kože. Pomaga spodbujati proizvodnjo kolagena, s čimer se izboljša tonus in elastičnost kože. Ščiti kožo pred radikali, ki je odgovoren za povzroča gube in celo kožnega raka.

4. Zdravljenje pigmentnih madežev:

Zbledi temne lise, pripraviti paket obraz z mešanjem 1 žlica bučno mezge, 1 žlička medu, 1 čajno žličko limoninega soka in 1 čajna žlička vitamina E olje. Uporabi to mešanico na vlažno obraz za 30 minut ali dokler se ne posuši in izperite z mlačno vodo.

5. Pumpkin telesa maska:

Lahko pripravimo osvežilno masko za telo z mešanjem ½ skodelice kuhane ali v pločevinkah bučno pire z ½ skodelice kokosovih trdnih in ½ žličke mletega cimeta. Uporabi to po celem telesu, masažo nežno. Pustite to masko za približno 10 minut. Spiranje s toplo vodo in osušite. To bo osvežil in se sprostite svojo kožo.

6. Zdravljenje akne:

Pumpkin je dober vir vitaminov B, kot so niacin, riboflavin, B6 in folatov. Niacin izboljša prekrvavitev, in zato je koristno pri zdravljenju aken. In folata pomaga povečati pretok, ki izboljša promet in obnavljanje celic.

Prednosti Pumpkin Hair:

Poleg koristi v obliki nego kože, buče ponuja številne prednosti za vaše lase, zahvaljujoč svoji bogati hranilni vrednosti. Kot vsi vemo, lasnih mešičkov zahteva zadostno oskrbo s hranili za njihovo optimalno rast in zdravje. Pumpkin je koristno za vaše lase na naslednje načine.

7. Spodbuja rast las:

Bučna je bogat vir mineralov, vključno kalija in cinka. Kalij pomaga pri ohranjanju lase zdrave in izboljšati ponovno rast. Cink pomaga ohranjati kolagen in tako igrajo pomembno vlogo pri spodbujanju zdrave lase. Vsebuje tudi folata, pomemben B vitamin, ki spodbuja rast las, ki pospešuje cirkulacijo krvi.

8. Velika balzam za suhe lase:

Če imate suhe lase, si lahko pripravite preprosto lase balzam uporabo buče. Vse, kar morate storiti, je mešanica 2 skodelice narezanega in kuhane buče z 1 žlico kokosovega olja, 1 žlico medu in 1 žlico jogurta. Naredite pire z mešanico buče in jogurt v multipraktiku ali mešalniku. Nato dodamo kokosovo olje in medu, da bi gladko zmes. Nanesite na vlažne shampooed lase, nositi plastično tuš pokrov in pustimo stati 15 minut. Temeljito izperite in slog kot ponavadi.

Zdravje Prednosti Pumpkins:

Svetlo obarvana, "veselo išče" zelenjave je bogata z veliko hranilnih snovi, zaradi česar je zelo koristen zelenjave iz zdravstvenega vidika. To je dober vir vitamina A, vitamina C, vitamina E, flavonoidov in antioksidanti, kot so ksantin, karotenov in leutin. To je tudi dober vir vitamine B kompleksa, kot folatov, niacina, piridoksin, pantotensko kislino in tiamin. Mineralna pametno je bogata z železom, bakra, kalija, kalcija in fosforja. Zdravstvene koristi buče vključujejo:

9. Malo kalorij:

Pumpkin je zelo nizko kalorično zelenjave. 100 gramov buče zagotavlja le 26 kalorij. Večina dietetiki priporočajo bučno v svojih programih za zmanjšanje teže.

10. Bogat vir beta karotena:

Značilen svetlo oranžno barvo bučno kaže, da je bogat vir beta karotena. Ljudje, ki jedo hrano, bogato z beta karotenom, je manj verjetno, da razvijejo raka. Beta-kriptoksantin in karotenoidi v buče zmanjša tveganje za pljučnega raka pri kadilcih.

11. Zmanjša napade astme:

Za antioksidativne lastnosti buče zaščititi dihala pred okužbami, zmanjšanje napadov astme.

12. Bogat vir kalija:

Kalij je pomemben mineral potreben za pravilno delovanje srca in mišic. Ena porcija buče zagotavlja približno 550 g kalija, ki je eden od največjih virov kalija. Dodate lahko buče na svoj po treningu prigrizek ali obrok za dodatno kalijevega vzpodbudo.

13. Zmanjša tveganje za srčni bolezni:

Pumpkin pomaga, da se znebite nakopičenih arterijskih vlog, s čimer se zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca in kapi. Visoka količina antioksidantov v buče tudi preprečuje aterosklerozo (otrdele arterije). To zmanjšuje tveganje za visok krvni tlak. Bučna ima tudi visoko količino fitosterolov, ki je zelo podoben humanemu holesterola. To normalizira holesterola na zdravo raven.

14. Povečujejo imunski sistem:

Pumpkin zagotavlja obsežne količine magnezija za vzdrževanje delovanje mišic in krepitev imunskega sistema. To krepi imunski sistem tako, da poveča proizvodnjo belih krvnih celic v telesu. Ta gradi odpornost na različne vrste okužb, kot so mraz, gripa in povišana telesna temperatura.

15. Prepreči, peptični ulkus:

Pumpkin je neverjetno razstrupljanje hrane. To je prirojena diuretik, ki je uporaben za splakovanje ven strupe in odpadke iz telesa. Zdravilne lastnosti buče pomiri prebavila, da se prepreči peptične razjede.

16. Bogat vir vlaknin:

Pumpkin je bogat vir vlaknin. 1 skodelica kuhanega buče vsebuje 3 gramov vlaknin, kar je približno 11 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vlaknin. To pomaga pri prebavi in ​​preprečuje zaprtje. Prav tako ohranja želodec poln, za daljše časovno obdobje.

17. Zmanjšuje stres in depresija:

Pomanjkanje triptofana v telesu pogosto vodi v depresijo. Bučna je bogata z L-triptofana, amino-kisline, ki zmanjšuje depresija in stres. Pomirjevalne lastnosti buče so zelo učinkoviti pri zdravljenju nespečnosti.

18. Bogat vir vitamina A:

Pumpkin je odličen vir vitamina A. Je potrebno ta hranila, da oko zdravo in ohraniti dober vid. Zea-ksantin v buče ima UV žarki filtriranje ukrepe v mrežnici oči. Ta ščiti pred starostne makularne bolezni pri starejših.

19. Prepreči, vnetnih bolezni:

Redno uživanje buče zmanjšuje tudi tveganje za razvoj vnetne bolezni, kot je revmatoidni artritis.

20. Ščiti pred raka prostate:

Visoka vsebnost karotenoidov in cinka v bučo ščiti pred rakom prostate. To preprečuje širitev prostati in preko stimulacije moških hormonov, ki povzročajo probleme s prostato.

21. Bogat vir vitamina K:

Pumpkin je eden najboljših virov vitamina K. To vsebuje okoli 40% dnevnega priporočenega odmerka. Vitamin K je zelo koristno za zdravje kosti in srce. Vitamin C v bučo je potreben za pravilno rast in obnovo tkiv v telesu. Ena porcija buč zagotavlja 20% dnevnega priporočenega odmerka.

Kako izbrati in trgovina?

Izbor: Buče so na voljo v različnih oblik, velikosti in barv. Ti lahko zrastejo do 100 funtov, vendar najmanjši z razpisnim mesa so najbolj primerne za uživanje. Prvi korak je, da preveri stebla buče. Stisnite steblo, da se zagotovi, da je trdno in čvrsto pritrjena. Mehka steblo pomeni, da je bučno ni sveže in ne bo trajala dolgo. Preuči celotno buče za mehke lise in če boste našli vse mehko spot, pojdite na naslednjo. Steblo daje znak, da bučno. Zato, da ne bi bilo treba odstopiti s stebla, saj je bolj verjetno, da bi prekinil.

Kar zadeva barve, mora biti enotna. Obliži za zelene kažejo, da buče ni bil zrel, ko je pobral in je verjetno še dozoreti ne. Oblika buče je odvisno od vaše osebne preference.

Izberite tiste buče, ki so brez madežev, odrgnine in udrtine, saj lahko to povzroči buče hitro gniti. Poglej tesno na dnu buče za plesni in luknjice. Plesni na buče, kažejo, da je že gnije pa vdolbinic kažejo, da so žuželke začeli jesti buče in je verjetno, da traja dolgo ne. V buče bi moral biti majhen in težko za njihovo velikost, kot so ponudbe in bolj aromatičen meso.

• Skladiščenje: Buče, je treba hraniti na hladnem, temnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru, po možnosti podstrešje ali prazno sobo pri temperaturi od 45 do 60 stopinj F. Buče lahko traja do enega meseca in se lahko v hladilniku za največ 3 mesece. Kuhane buče se lahko shrani do 16 mesecev v zamrznjenih ali v konzervah obliki.

Da bi povečali njihovo rok uporabnosti je treba kožo od buč pranje v raztopino klora z dodajanjem žlico klora belilo na galono vode pripravljene. To bo razkužiti kožo in prepreči nastanek plesni in gnilobe. Takoj posuši, da se prepreči kvarjenje. Če je vidna koli plesen, obrišite z rastlinskim oljem.

Nasveti za uporabo (kuhanje / jesti):

Buče lahko odličen dodatek tako slanih jedi in sladic, saj obstajajo številni načini kuhanja te buče. Potrebne so buče, ki se razreže na kose, preden nadaljujete z njihovo pripravo. Ker so težke kože, ki jih je bilo treba zmanjšati z močnim nožem. Pumpkin je treba hraniti na debelo kuhinjsko krpo in nato narežemo na polovice. Če je koža zelo debela, je treba nož se glasno z valjarjem. Po rezanju prvo stran, je treba buče se obrnil zmanjšati na drugo stran, dokler se razdeli na dva dela. Semena je treba vzeti ven in bučno lahko razrežemo na četrtine. Lahko izrežete buče na kose ali klini, odvisno od zahteve po receptu. Koža mora biti olupljena, dokler ga želite pečenko.

Buče se lahko uporablja na različne načine, od katerih so nekatere navedene v nadaljevanju.

1. Buče je treba vedno kuha pri srednjih temperaturah, saj lahko visoke temperature povzročijo njihovo meso postala vlaknasti. V primeru, da vaš bučno postane vlaknasti, medtem ko kuhanje, lahko premagati kaše z električnim mešalnikom na visoki hitrosti za približno 10 sekund, nato pa preklopite na nizki hitrosti za približno 60 sekund. Strune je treba zaviti okoli beaters za olajšanje odstranitev.

2. Kuhane pire buče se lahko uporablja v torte in muffin receptih, da prenaša vlago in tekstura. Oluščene bučna semena lahko zdrava alternativa Pinjole v mnogih receptih.

3. Za izdelavo bučna pita, lahko uporabite domače pireju iz buče ali tiste v pločevinkah. Priporočljivo je, da pečemo namesto pare ali kuhamo buče, da se zmanjša odvečno vlago. Treba je pire in odcejene skozi gazo pred uporabo v pite.

4. Pečena buča je okusna jed za vsako priložnost. V ta namen je pred segrejte pečico na 210 stopinj. Cut pol sveže buče v želenih velikih kosov. Postavite buče na pekač z nekaj olja drizzled na vrhu in zmešamo s kovinsko žlico na plašč dobro. Potresemo sol, poper in rožmarin čez buče in ga postavite v pečico. Vzemite jed iz po pol ure, premešamo buče in ga postavite v pečico za eno pol ure ali dokler ne postane mehka in rjave.

5. Bučna semena znana kot pepitas lahko pražijo in užival kot prigrizki. Lahko pripravimo sladko in slano prigrizek uporabo teh semen. Predhodno segrejte pečico na 300 stopinj F. Širjenje iz semena na pekač, pečemo dokler se ne posuši, za približno 50 do 60 minut. Zdaj povečanje temperature v pečici na 350 stopinj F. Ob ven posodo, kretnjo semena z maslom, sladkorjem, soljo in cimetom v skledo. Sedaj vrne semena na pekač, občasno premetavala do zlato rjave barve za 10 do 15 minut.

6. Bučno olje je pomemben stranski proizvod bučnih semen. To olje je mogoče mešati z drugimi olji za kuhanje, solatni prelivi in ​​druge namene, zaradi močnega okusa in barve.

7. Lahko pripravite okusno juho z združevanjem buče in por. Vse kar morate storiti je, segrejemo olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Nato dodamo por, zeleno in česen, kuhamo, dokler ne postane mehka, približno 25 minut. Vmešamo 1 ž čajne žličke soli in ¼ žličke popra. Zajemalko juho v mešalnik in mešanica, dokler ni gladko. Ga zlijemo v skledo in top z rožmarinom.

8. Bučna čipi so zdrava alternativa čipsa. Segrejte približno 1 ½ centimetrov arašidovo olje v juho loncu na srednje do visoko vročino. Previdno dodamo bučna rezine in pražite 3 minute oziroma dokler se obrnejo zlato. Čipi za pripravljenost bodo začeli plavajo na vrhu. Previdno odstranite čipov iz olja s pomočjo reži žlico in jih damo na papir, brisačo podložene krožnik. Jih začinite s soljo in služijo.

9. Dušene buče je okusna jed za jesen. Heat 2 žlici masla na srednje močnem ognju, v veliki ponvi in ​​dodamo približno 1 ½ kilogramov nasajenih olupljenih in razrezanih bučnih kose. Nato vmešajte kosov na plašč dobro. Pokrijte ponev, kuhamo, dokler se bučna koščkih obrnejo mehka, občasno mešamo. Zdaj odkriti ponev in pražite 15 minut ali dokler buče je zlato rjave barve in vilice-ponudba. Dušene buče lahko začinjena s soljo in poprom ter drizzled z javorjevim sirupom. Treba je služil toplo.

10. Lahko pripravimo okusno bučno kruh z združevanjem pločevinkah bučno pire s celotno pšenične moke. V ta namen predhodno segrejemo pečico na 350 stopinj F in plašč dve štruce ponve s kuhanjem spray. Zmešajte moko vse namene, celo pšenično moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol v veliko skledo. V drugi veliki skledi zmešajte beljakov, rjavi sladkor, bučno pire in olje. Dodaj ta bučno mešanico za suhe sestavine in dobro premešamo. Spread testo v pripravljenih solin in olajšalo vrh. Pečemo kruh, dokler njihovi vrhovi obrniti zlato rjav za od 50 - 60 minut. Obrnite kruh ven na žico stojalo, da se popolnoma ohladi. Vaš bučno kruh je pripravljen.

Pumpkin je vsekakor čudno, zelenjave z nekaj slastnih receptov med katerimi lahko izbirate. In tudi nekaj prednosti za lase in telo. Bodite ustvarjalni in bleščanje svoje počitniške goste z našimi najboljšimi bučnih receptov, vključno z predjedi, juh in sladkih bučnih dobrote. Ali pa poskusite nekaj paketov obraza ali las.

Ne pustite nam komentar, če vam je všeč ta članek.