- 420k
- 1k
- 870
Špinača (Spinacia oleraceae) znan tudi kot "PALAK" v hindujščini, "Pachchali Koora" ali "Palakura" v teluščini, "Vasala Cheera" v malajalščini, "Pasalai Keerai" v tamilščina, "Palang SAG" v bengalščina in "PALAK" v Punjabi. Špinača je temno zelene listnate zelenjave, ki spada v družino Amaranthaceae. Najdemo jo v srednji in jugozahodne Azije, špinača rastlina zraste do višine približno 1 stopala. To ima rahlo grenak okus, vendar je veljal za enega izmed funkcionalnih živil zaradi svojih hranilnih, antioksidanti in proti raku sestavin. Njegove ponudbe, hrustljavo, temno zeleni listi se uporabljajo kot sestavine v različnih kuhinj. Čeprav je na voljo vse leto, sveže repe so najboljši po zimski sezoni od marca do maja.
Ta zelena zelenjave pride v kategorijo zdravih živil na osnovi rastlinskih. Poleg tega je bogata z železom, da je eden od glavnih virov pigmentov, vitaminov, mineralov in fitohranil. Tako je obetaven živilo z vrsto zdravstvenih koristi. V tem položaju, boste vedeli, kaj je špinača dobro, špinača hranilna vrednost in zanimivih dejstev.
Na splošno sta dve vrsti špinače gojijo na svojih jedilnih listov, tip Savoy s temno zelenimi listi Bora in ravno tip listov z gladko površino listov. Uvedene so bile moderne sorte špinače, ki hitreje rastejo in se enostavno ne vijakov do toplih pogojih. Starejši sorte imajo ožje liste in močnejši in grenak okus kot novejših pa. Obstaja splošno tri različne vrste špinače.
Vsi smo videli Popeye jesti in gradnjo velike mišice. To je res, res, ker špinača je super hrana obeta vrsto špinača koristi za zdravje je navedeno spodaj.
Špinača listi koristi pri zmanjševanju telesne teže, saj je v kalorij in malo maščob. To je zelo hranljiva in ima dobro kakovost maščob topnih vlaknin. Ta vlakna pomoči pri prebavi, preprečuje zaprtje, vzdržuje nizek krvni sladkor in robniki prenajedanje. Tako je to listnato zelenjave pogosto priporočljivo dietetičen saj v dieto, je pomembno, da se prepreči ponavljajoče prehranjevanja.
Špinača je bogata flavonoids- a phytonutrient z lastnostmi proti raku. Tako je bilo ugotovljeno, da je učinkovit pri upočasnjuje delitev celic v človeškem želodcu in kožo rakavih celic. Poleg tega je špinača izkazala za učinkovito pri zagotavljanju zaščite pred pojavom agresivnega raka na prostati.
Špinača vsebuje oksidantov lutein in zeaksantin v izobilju ki ščitijo oko iz sive mrene in starostne degeneracije makule (ARMD). Zeaksantin je pomemben prehranski karotenoid, ki se absorbira v mrežnice makule lutea v očeh, ki zagotavlja svetlo filtriranje funkcij. Špinača vsebuje tudi vitamin A, ki je potrebno za ohranjanje zdrave sluznice in bistveni za normalno vidom.
Špinača je bogata z vitaminom K, ki je ključnega pomena za ohranjanje zdravja kosti. Skodelica kuhanega špinače zagotavlja okrog 1000% RDA vitamina K, ki znižuje in regulira aktivacijo preko v osteoklastov. To so celice, ki pomagajo pri razgradnji strukturo kosti v kratkem časovnem obdobju. Vitamin K spodbuja tudi sintezo osteokalcina, protein, ki je bistvenega pomena za ohranjanje moči in gostote kosti. Špinača je dobra alternativa za mlečne izdelke, saj daje ustrezen nadomestek kalcija, s čimer bi preprečili nastanek osteoporoze. To je pomemben protein prehrana za vegane, saj pomaga pri izgradnji mišične tkiva, kot tudi podporo rasti kolagena.
Hipertenzija ali visok krvni tlak, je odgovoren za povzročajo bolezen ledvic, srčne bolezni in kapi. Uživanje špinače je koristna pri zniževanju visokega krvnega tlaka, saj so nekatere od njegovih sestavin pripomore k zmanjšanju stresa in tesnobe. Hranila v špinači igrajo ključno vlogo pri ohranjanju ravnotežja Na- K črpalke z nižanjem K (kalij) v telesu. Vitamin C ima pomembno vlogo tudi pri zniževanju visokega krvnega tlaka.
Špinača ohranja telo sproščeno in povsem brez stresa. Vsebuje ogromno cinka in magnezija, ki vam omogočajo boljši spanec ponoči, zaradi česar pot za bolj učinkovito zdravljenje. Magnezij pomaga pri dolivanju izgubljeno energijo v nekaj sekundah. Dober spanec za roke utrujene oči, tako sproščujoče na telo kot celoto.
Porabijo več špinače spodbuja prebavno zdravje. Predloženi Beta-karoten in vitamin C v njem ščitijo celice debelega črevesa telesa pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Poleg tega so folat preprečuje poškodbe DNA in mutacije v celicah debelega črevesa.
Špinača ohranja pravilno možgane deluje posebej v starosti. Poraba špinače dnevno naredi vaše možgane mlade in aktivne, kar omogoča, da se pametno razmišljati. Špinača vsebuje folate, vitamin K in vitamin C, ki pomaga pri modulaciji hormonov našega živčnega sistema. Vitamin K promovira zdrav živčni sistem in delovanje možganov z olajšanjem sintezo sfingolipidov, ključno maščobe, ki predstavlja mielinske ovojnice okoli naših živcev. Tako lahko špinača koristna za odpravo vedenjskih in kognitivnih težav.
Prekomerno odlaganje maščob lahko povzroči odebelitev stene človeškega arterije povzroči ateroskleroze. Napadi Heart povzroča zaradi otrdelost stene arterij. Špinača je bogata z vsebnostjo luteina, ki preprečuje odebelitev stene arterij, s čimer se zmanjša tveganje za srčni infarkt. Poleg tega so špinača vsebuje visoke kakovosti nitrita ki pomaga ne le pri preprečevanju nastanka srčnega infarkta, ampak tudi zdravi bolezni srca, povezanih z odlaganjem maščob.
Peptidi, ki jih vsebuje špinače so učinkoviti pri zniževanju krvnega tlaka, ker inhibirajo angiotenzin-I pretvorimo encim.
Špinača vsebuje Neoxanthin in violaxanthin, dva protivnetna epoxyxanthophylls ki uravnavajo vnetje. Tako je koristno pri preprečevanju vnetnih bolezni, kot so artritis, osteoporoza, migrenskih glavobolov in astme.
Ker je bogata z vitaminom K, špinača pomoči v kalcifikaciji. To je zato, ker ta vitamin je bistveni del procesa imenovanega karboksilacije ki proizvaja matriko GLA protein. To neposredno preprečuje kalcij iz tvori v tkivu, kar boj ateroskleroze, bolezni srca in ožilja.
Vitamin A špinače varuje in utrjuje vstopne točke v človeško telo, kot so sluznice, respiratornega, urinalnega ali prebavnega trakta, hkrati pa so ključni element limfocitov (belih krvnih celic), ki se borijo proti okužbam. Ena skodelica špinače omogoča kar za 337% RDA vitamina A.
Redno uživanje špinače lahko prepreči slabokrvnost, saj je odličen vir železa. Ta mineral je še posebej pomembno za menstruacijo ženske in raste otrok in mladostnikov. Poleg tega, da je veliko bolje kot rdeče meso, saj vsebuje veliko manj kalorij in maščob in holesterola brezplačno. Železo je potrebno tudi za dobre energije, saj je sestavni del hemoglobina, ki prenaša kisik do vseh celic v telesu.
Koža je največji in najbolj občutljiv organ našega telesa. Vsi smo hrepenijo za zdravo in sijočo kožo, saj krepi naš videz v veliki meri. Tako je tudi naša koža potrebuje nekaterih hranilnih snovi za ohranjanje zdravja. Zelena listnata zelenjava so super za kožo in špinača ni nobena izjema. Naložen z večino koristnih vitaminov, kot so vitamin A, vitamin C, vitamin E in vitamina K, kot tudi vitalnih mineralov, ta zelenjavni igra pomembno vlogo pri negi kože. Po so prednosti špinače za kožo.
Špinača je učinkovito pri odstranjevanju aken, s čimer ohranja zdravo kožo. Znebiti akne, lahko naredite masko z mešanjem špinača z malo vode in jo uporablja na obrazu 20 minut. S tem boste odstranili umazanijo, olje in vnetje iz kože, tako osvežujoče in jo pomlajuje od znotraj. Prav tako lahko pijete špinačo sok z drugimi zelenjavnimi sokovi pomešani v naslednjih razmerjih, pol paradižnik, ¼ kumara, 1 korenček, 1 zelena, pol rdeče paprike, ½ skodelice zelje, 1 zelena čebula in peščica špinače. Mešanica teh sestavin, da bi dobili sok in ga piti vsak dan. To je učinkovita za zdravljenje kože in preprečuje akne.
Špinača je bogata z vitaminom B, ki ščiti kožo pred škodljivimi ultravijoličnih žarkov, ki povzročajo škodo sonce, kožnega raka in pre-zrelo staranje kože.
Špinača je naložen s ton antioksidanti, ki uničujejo proste radikale v telesu. Ti prosti radikali poškodujejo kožo, kar povzroča pre-zrelo staranje. Torej, jesti špinača redno bo ohraniti mladost vaše kože in upočasni degeneracijo povezanih s staranjem prebivalstva, zaradi česar je koža videti mlajša in pomlajena.
Ker je bogata z vitaminom K in folne kisline, špinača vam jasno polt z zmanjševanjem akne, modrice na koži in temnih kolobarjev. Nagrada vitaminov in mineralov v te zelenjave vam hitro oprostitev suho srbečo kožo, kar vam zagotavlja sijočo polt.
Kot smo že omenili, špinača je bogat vir vitamina A in vitamina C. Vitamin A izboljšuje tonus kože medtem ko vitamin C ima pomembno vlogo pri popravilu, kot tudi rast kožnih celic. Neverjetno antioksidante in hranila v špinači tudi izven vaše polti, zaradi česar vaša koža videti sijoča.
Pravilna prehrana je ključnega pomena za pridobivanje razkošno lase. Za ta namen, je pomembno, da imajo uravnoteženo prehrano, ki vam ponuja potrebnih hranil. Špinača zavzema pomembno mesto v zvezi s tem, kot je obremenjena s hranilnimi snovmi in antioksidanti, ki spodbujajo zdrave lase. Tu so naslednji špinača koristi za lase.
Špinača je super živilo obsega vitaminov B, C in E, kalij, kalcij, železo, magnezij in omega - 3 maščobnih kislin od katerih so vsi potrebni za zdravo rast las. Železo pomaga rdeče krvne celice prenašajo kisik do lasnih mešičkov, ki je bistvenega pomena za zdravo rast las in močnih pramenov.
Izpadanje las je pogosto vzrok zaradi pomanjkanja železa. Ta mineral krepi pramenov z omogočanjem krvne celice prenašajo kisik do lasnih mešičkov. Pomanjkanje železa povzroči slabokrvnost, ki ima za posledico izpadanje las, med drugimi škodljivimi učinki. Špinača je bogata z folne kisline in železa. Medtem ko folne kisline pomaga pri ustvarjanju rdečih krvnih celic, železo jim pomaga, da prenašajo kisik, s tem boja proti izpadanju las.
Špinača ( Spinacia oleracea), surovi, | ||
Načelo | Vrednost hranila | Odstotek rda |
Energija | 23 kcal | 1% |
Ogljikovi hidrati | 3,63 g | 3% |
Beljakovine | 2,86 g | 5% |
Skupna maščoba | 0,39 g | 1.5% |
Holesterol | 0 mg | 0% |
Prehransko vlakno | 2,2 g | 6% |
Vitamini | ||
---|---|---|
Folatov | 194 μg | 48.5% |
Niacin | 0,724 mg | 4.5% |
Pantotenska kislina | 0,065 mg | 1% |
Piridoksin | 0,195 mg | 15% |
Riboflavin | 0,189 mg | 14.5% |
Tiamin | 0,078 mg | 6.5% |
Vitamin a | 9377 iu | 312% |
Vitamin c | 47% | |
Vitamin e | 2,03 mg | 13.5% |
Vitamin k | 482,9 μg | 402% |
Elektroliti | ||
Natrij | 79 mg | 5% |
Kalij | 558 mg | 12% |
Minerali | ||
Kalcij | 99 mg | 10% |
Baker | 0,130 mg | 14% |
Železo | 2,71 mg | 34% |
Magnezij | 79 mg | 20% |
Mangan | 0,897 mg | 39% |
Cink | 0,53 mg | 5% |
Fito-hranila | ||
Karoten-ß | 5626 μg | — |
Kripto-ksantin-ß | 0 μg | — |
Lutein-zeaksantin | 12198 μg | — |
Ta temno zelena listnata zelenjave je gonilna sila hranil, sestavljen iz ogljikovih hidratov, sladkorja, topnih in netopnih vlaknin, natrija, vitaminov, mineralov, maščobnih kislin, aminokislin in vodo. Različne zdravstvene koristi špinača je mogoče pripisati ugodne prehranske profil pojasnjeno v nadaljevanju.
Torej, to je o hranilni vrednosti špinače in njene neverjetne koristi. Na splošno je to zelena Superfood pakiran s številnimi zdravih atributov, je težko našteti vse! Ali spodaj delite svoje komentarje.