7 razlike med riževim oljčnim oljem in oljčnim oljem

Rice Bran Oil ali oljčno olje, katerega od obeh je boljši? Če ste se spraševala, približno enako, potem morate prebrati to objavo. Tukaj bomo primerjali ti dve olja in poskušali ugotoviti, kako se olje riževih otrobov primerja z olivnim oljem.

Rice Bran Oil Vs. Olivno olje:

Rice Bran olje ima številne koristi za zdravje, ki bi bilo bolje in bolj zdravo kuhanje olja razen olivnega olja. Nekatere točke, it točk v primerjavi z olivnim oljem, vključujejo:

1. Več Hranila:

Olje riževih otrobov vsebuje višji odstotek vitamina E kot olivno olje. Tudi olje riževih otrobov vsebuje tokoferol in tokotrienol, dve oblike vitamina E, medtem olivno olje vsebuje samo obliko tokoferol. To je spet precej manj od ravni tokoferola olje riževih otrobov je (1).

Še več, olje riževih otrobov, je bogata s oryzanol, ki ni prisoten v olivnem olju. Olivno olje pa je zdrava za srce in ima za spodbujanje zdrave antioksidantov, kot so DHPEA-EDA, ki so znani po svoji sposobnosti srca zaščitna (2).

Posebne spojine 2. Olje riževih otrobov je:

Olje riževih otrobov vsebuje dve nenavadne in redke spojine v oryzanol in tokotrienola, ki niso prisotni v olivnem olju.

• Oryzanols:

Te spojine blokira absorpcijo holesterola in pomagajo nižje ravni holesterola LDL. Oryzanols vsebujejo tudi sterole, ki jih običajno najdemo v soje (3).

• Tokotrienoli:

To so topni v maščobah spojine, ki so bile pretvorjene v vitamin E. Vitamin E ima veliko prednosti zaradi močnih antioksidativnim. Vitamin E pomaga odpraviti-škode indukcijo proste radikale iz telesa in preprečuje probleme s kožo, kot so pigmentacije in akne. Prav tako se bori proces staranja (4).

3. Daljši rok uporabe:

Olje riževih otrobov ima daljši rok trajanja v primerjavi z drugimi olji (5). Olivno olje je še posebej občutljivo in postane razvajen precej enostavno. Morda boste morali v hladilniku oljčnega olja, da podaljša svoj rok trajanja.

4. Znižuje holesterol:

"Food and Chemical Toksičnost" objavila študijo, ki temelji na živali v letu 2005, ki je pokazala, da lahko uživanje olje riževih otrobov bistveno zmanjšati raven holesterola, ki vključujejo znižanje 62-odstotno LDL ali "slab" holesterol (6).

Medtem ko na drugi strani, olivno olje vsebuje več enkrat nenasičenih maščob, ki prav tako pomagajo pri zniževanju krvnega tlaka in posledično znižujejo tveganje za nastanek srčno-žilnih težav (7). Olivno olje kaže potencial pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka dojk.

5. Kalorij Opozorilo:

Čeprav je to ena točka, kjer sta oba olja precej podobni med seboj, ne pozabite uporabljati ta olja v zmernih količinah. Riževi otrobi je nižja v mononenasičenih oziroma dobrih maščob kot oljčno olje.

6. Kajenje Točke:

Olje riževih otrobov, je boljša izbira za kuhanje. Ima točko kajenje 490 stopinj (8), v primerjavi s 360 stopinj oljčnega olja (9). Kaj to v bistvu kaže, da se bo oljčno olje težko hitro razgradnjo hranilnih snovi, in po drugi strani ne bodo mogli obdržati svojo hranilno vrednost.

7. Hladno stiskano:

Olje riževih otrobov primerjavi Oljčno olje - To je ena točka, kjer oljčno olje točk v olje riževih otrobov. Kot je oljčno olje, hladno stiskano, ohranja veliko več hranilnih snovi in ​​vitaminov kot olje riževih otrobov, zaradi česar je bolj zdravo in naravno, kot olje riževih otrobov.

Zaključek:

Čeprav se zdi, da je bolj učinkovito kot oljčno olje olje riževih otrobov, vam predlagamo, da uporabite olje riževih otrobov za cvrtje in sauteing hrano, in olivno olje za brizganjem preko kuhane zelenjave ali solate.

Na ta način boste lahko uživali sadove obeh olj in ohraniti srce zdravo prehrano. Torej, riž otrobi olje vs Oljčno olje ni idealna tekma, saj sta oba precej različna olja z lastnimi sklopov lastnosti.

Povejte nam, katero olje od obeh menite, je boljša možnost, in zakaj. Naši bralci bi radi, da se glasi vaše predloge. Delite svoje izkušnje z nami. Pustite komentar spodaj.