21 najboljših prednosti lubenice (Tarbooz) za kožo, lase in zdravje

Ah, kaj pravočasno objavo! Prav, ko je sonce divja kot še nikoli prej, smo dobili govoriti o nečem, kar ponuja absolutno predaha.

Tudi slika lubenice v mojih mislih mi ohladi. Dobesedno. To sadje ni potrebno predstavljati, kajne? To je bilo na naš seznam favoritov, saj smo bili otroci, in da bo še naprej ostal...

... Ne samo zato, ker vam pomaga pri boju proti vročino, ampak tudi zato, ker o tem, kaj lahko stori za nas. Koristi lubenice, če veste kaj mislim.

Preberite o izvedeti več!

Lubenica - Kratka zgodovina

Menijo, da so nastale v Južni Afriki, lubenica je na voljo v različnih sort - sladko, vljudno in grenko. Do 7. Stoletja, lubenice so se gojijo v Indiji. Plod je dosegel Kitajsko v 10. Stoletju in danes, država je največji proizvajalec lubenice na svetu.

To je kratek. Prihaja do svoje dobrote...

Je Lubenica dobro za vas?

To sočno sadje, da smo tako ljubeče požrl poletja je polna hranilnih snovi. To je bogata s kalijem in vitamini A, C in B. Toda kaj naredi lubenica sadje mora imeti je likopen, antioksidant, zaradi katerih bi sadežu svojo globoko rdeče barve.

Številne študije so podprli koristne učinke likopena. Antioksidativna je znano, da se zmanjša tveganje kapi in tudi nižje ravni krvnega tlaka.

To ne sme imeti toliko vlaknin kot drugo sadje, vendar vsebina lubenica kalorije in vsebnost maščobe je nizka in vsebuje veliko vode. To je bilo o pomenu lubenica sadje, zdaj si oglejte lubenice prehranjevalnih koristih.

Lubenica Hranilna vrednost

Lubenica ( Citrullus lanatus), sveža
Hranilna vrednost na 100 g
(vir: podatkovna baza podatkov o hranilih v ZDA)
Načelo	Vrednost hranila	Odstotek rda
Energija	30 kcal	1.5%
Ogljikovi hidrati	7,6 g	6%
Beljakovine	0,6 g	1%
Skupna maščoba	0,15 g	0.5%
Holesterol	0 mg	0%
Prehransko vlakno	0,4 ​​g	1%
Vitamini
Folatov	3 μg	1%
Niacin	0,178 mg	1%
Pantotenska kislina	0,221 mg	4.5%
Piridoksin	0,045 mg	3.5%
Tiamin	0,033 mg	3%
Vitamin a	569 iu	19%
Vitamin c	8,1 mg	13.5%
Vitamin e		0.5%
Vitamin b6	0,1 mg	3%
Elektroliti
Natrij	1 mg	0%
Kalij	112 mg	2.5%
Minerali
Kalcij	7 mg	0.7%
Baker	42 μg	4.5%
Železo	0,24 mg	3%
Magnezij	10 mg	2.5%
Mangan	0,038 mg	1.5%
Cink	0,10 mg	1%
Fito-hranila
Karoten-alfa	303 μg	—
Kripto-ksantin-beta	78 μg	—
Lutein-zeaksantin	8 μg	—
Likopen	4532 μg	—
Citrulina	250 mg

Kalorije

Lubenica je zelo malo kalorij. Ena sama porcija lubenice vsebuje le okoli 46 kalorij.

Vitamini

Plod je polna vitaminov. Dva izmed glavnih vitaminov lubenice so vitamini A in C. Vitamina A lubenice prisoten v obliki karotenoidov. Lubenica je tudi zelo dober vir vitamina C. Skodelica sveže lubenice vsebuje približno 12 miligramov vitamina C.

Kalijev

Skodelica kocke narezano lubenice vsebuje približno 4% od kalija, ki bi jih morali redno.

Vlakno

Okoli 175 - 200 kalorij sladke lubenice vam 3 - 4 gramov vlaknin, ki je lepo mešanica topnih in netopnih vlaknin.

Ogljikovi hidrati

Ena sama porcija lubenice vsebuje približno 11,6 gramov ogljikovih hidratov, kar je kombinacija vlaknin, škroba in sladkorjev.

Fat Content

Plod je vsebina zelo manj maščobe. En obrok ima le približno 0,2 gramov skupnih maščob.

Likopen

Eden od najbolj pomembnih hranil v lubenice, ki je odgovorna za večino svojih koristi.

No, to je o hranilni vrednosti lubenice. Zdaj pa poglejmo, kaj so neverjetno koristi lubenico!

Zdravstvene prednosti Lubenica

1. Ohranja svoje srce zdravo

Glede na raziskave, ki rezino lubenice vsak dan lahko ustavi kopičenje slabega holesterola in tako preprečuje srčne bolezni (1). Redno uživanje lubenice je bila povezana tudi z manj maščobami znotraj krvnih žil.

Te srce-zdrave lastnosti lubenice je mogoče pripisati citrulinom, kemikalije najdemo v sadju. Glede na študijo Kentuckyja, citrulin lahko ugodno vpliva na aterosklerozo (2). Ugotovili smo tudi, citrulin, da se zmanjša togost arterij pri ženskah po menopavzi (3).

2. Pomaga zdravljenje vnetja

Še en primarni spojine najdemo v lubenice je likopen, ki ima velike koristi. V eni ameriški raziskavi, je bilo ugotovljeno, likopen, da kažejo protivnetne lastnosti (4).

Med različnih karotenoidov, je likopen šteje najboljši (5). V resnici so koristni učinki likopena za vnetja šteje celo bolje kot beta karoten, pomemben karotenoid (6).

3. Skrbi, da ste hidrirani

Se sprašujete, kakšen odstotek lubenice je voda? Kot ime sadja pomeni, lubenica je 90% vode, zaradi česar je eden najboljših virov hidratacije (7). To je veliko bolje od alkohola ali kofeina v smislu, da diuretik. Ker je naravni vir, povečuje uriniranje, ne da bi poudarila ledvice (8).

4. Pomaga raka Combat

Likopen dobi kredit, še enkrat. V skladu s študijo, je bilo ugotovljeno, likopen iz lubenice za zmanjšanje obsega insurgence raka (9). Likopen je pigment, ki postane lubenice svojo značilno rdečo barvo, in ker je močan antioksidant, preprečuje nastanek nekaterih oblik raka (10).

Dve skodelice porcija lubenice vsebuje približno 20 miligramov likopena, ki Borbe prostih radikalov in ščiti pred številnimi vrstami raka (11). V skladu s študijo Chicago, likopena kaže kemopreventivno lastnosti, zlasti v rakavih celic prostate (12).

Likopen je bilo ugotovljeno tudi uporabne pri zdravljenju HPV (humani papiloma virus) okužbe, ki bi sicer privedlo do raka maternice (13).

5. Mogoče Pomoč Osvobodite bolečina v mišicah

Če vaše boleče mišice vam težave po treningu, lahko lubenica držite tipko. Plod je opremljen z elektroliti in citrulinom aminokislinskega, ki prispevajo k pomirjajo boleče mišice po hudi vadbi (14). In kot na iransko študiji, lahko citrulin v lubenice pomaga zmanjšati utrujenost mišic (15).

Citrulin je tudi navzven dodana lubenica sok, da preverite svoje učinke, in je bilo dokazano, da je le naravno citrulin v lubenice, ki ima vpliv na mišične bolečine (16).

Citrulline bilo ugotovljeno, da bi pospešili proces odstranitve mlečne kisline in s tem lajša mišične bolečine (17). Pitje lubenica sok lahko pomaga tudi vaše mišice prejemajo več kisika - to jim pomaga, da si opomore hitreje (18).

6. Pripomočki prebave

Lubenica, kot smo videli, vsebuje velike količine vode, in s tem lahko pomaga pri prebavi. Vsebuje tudi vlaknine, s čimer se spodbuja prebavo in preprečuje zaprtje.

7. Je dobro za nosečnice

Lubenica lajša zgago, skupno stanje med nosečnostjo. Prav tako pomaga pri lajšanju jutranje slabosti (19). Minerali v sadju lahko pomaga preprečiti tretje trimesečju mišične krče.

Lubenica je lahko dobro za nosečnice na druge načine, kot dobro.

8. Bi lahko preprečila makularne degeneracije

Kot smo videli, lubenice so odličen vir likopena - kar je bilo ugotovljeno, da se zmanjša nevarnost makule degenerativnih bolezni (20).

Glede na kliniki Mayo, je likopen predlagano kot možen način zdravljenja očesnih bolezni, kot so degeneracije makule (čeprav so potrebne nadaljnje študije v zvezi s tem) (21).

Antioksidanti so bistvenega pomena za zdravje oči, saj ščitijo pred prostimi radikali. Učinek prostih radikalov lahko strašljivo - pa lahko privede do poslabšanja očesne leče, in lahko celo povzroči slepoto. Likopen, pri čemer je močan antioksidant, preprečuje to (22).

9. Preprečuje astmo

Toča likopena, še enkrat! Ker je eden od ključnih antioksidantov, likopen pomaga pri odzivu telesa na hladno in gripi. In kaj je bolj zanimivo, je to antioksidant bilo ugotovljeno, da se zmanjša astme flare-ups pri otrocih (23).

Lubenica omogoča tudi ljudje, ki imajo astmo pravilno dihati, ne da bi jim bilo treba vzeti vsak dih v paniki (24). Študija na 17 astmatičnih odraslih pokazala, da imajo likopen terapevtski učinek na bolezen (25).

Glede na poročila, lahko ustrezen vnos likopena in vitamina A koristilo astmatikih (26).

10. Kontrole krvni tlak

Lubenica je najbogatejši naravni vir citrulinom. In po študiji, ki jo Florida State University, objavljenem se citrulin tesno povezana z argininom, ki je esencialna aminokislina za ohranjanje zdravega krvnega tlaka (27).

Druga raziskava, ki so imeli prostovoljci porabijo koncentrirano lubenico sok našel povečane ravni arginina v njih, kar je verjetno, da so bili preračunani iz citrulinom (28).

Lubenica je tudi dober vir kalija, hranilo, ki je znano, da zniža visokega krvnega tlaka (29). Kalij je tudi elektrolit, ki uravnava krvni tlak med telesno vadbo (30).

11. Izboljša kožo in zdravje las

Lubenica je dober vir vitamina C, hranilne snovi, ki so bistvene za sintezo kolagena (31). Kolagen ohranja vašo kožo voljno in krepi lase.

Glede na nemško študijo, likopena in beta karotena lahko zaščitijo kožo pred sončnimi opeklinami (32). Beta-karoten je tudi znano, da se prepreči nekatere pogoje kožo, kot so luskavica in vitiligo (33).

Vitamina A v lubenici je drugo pomembno hranilo, ki prispeva k zdravju kože - to popravila in ustvarja nove kožne celice. Brez hranila, bi vaša koža zdi dolgočasno in luskasta.

12. Izboljša Bone zdravje

Vitamin C ima pomembno vlogo, saj je hranilo dober za kosti in pomoč pri celjenju ran (34). Švica študija kaže, da lahko likopen dopolnitev preprečuje osteoporozo in zlom (35).

Vitamin A lubenice je povezana z rastjo kosti (36).

13. Aids Hujšanje

Eden najboljših koristi za zdravje lubenica je, da pomaga tudi v zdravo hujšanje. Da, zaradi njegove visoke vsebnosti vode, lubenica vam lahko napolnili za manj kalorij (37). Voda je bilo tudi ugotovljeno, da pospeši metabolizem in izperite toksinov in maščob, ki bi lahko sčasoma prispevajo k izgubi telesne teže (38).

En klin lubenice ima le okoli 86 kalorij, manj kot 1 gram maščobe, in ne holesterola. Zagotavlja 22 gramov ogljikovih hidratov in 5% vaše zahteve dnevne vlaken, zaradi česar je odlična hrana za kurjenje maščob in hujšanje (39).

14. Ponudbe ledvic podpora

Čeprav bi lubenice lahko dober vir kalija, je odstotek nižji v primerjavi z večino drugih živil. To je razlog, zakaj je lahko dobro za ljudi, ki trpijo za kronično ledvično boleznijo (40).

Vendar je v nekaterih posameznikih, ki trpijo zaradi kronične ledvične bolezni ledvice morda ne more odstraniti odvečno kalija iz krvi. To lahko poveča raven kalija v krvi in ​​vodi do zapletov.

15. Krepi imuniteta

Lubenice, je bogata z vitaminom C krepi imunski sistem telesa (41). Sadež vsebuje tudi vitamin B6, ki pomaga imunskemu sistemu proizvajajo protitelesa (42). Vitamin pomaga tudi pri tvorbi rdečih krvnih celic. Plod je vitamin A, ki regulira imunski sistem in varuje pred okužbami (43).

16. Pomaga zdravljenje sladkorne bolezni

Kakšna je povezava med lubenice in sladkorno boleznijo? Čeprav ima lubenica visok glikemični indeks, ima nižjo glikemično obremenitvijo (vrednost, s katerim bo določeno živilo dvigniti raven glukoze v krvi posameznika), in zato je dobro za diabetike.

V nigerijski študiji smo ugotovili, da imajo antidiabetično lastnosti (44) lubenice. Druga raziskava je pokazala koristne učinke lubenice soka tropin - povečuje masa rjavega maščobnega tkiva in zmanjšuje odvečno bela masa maščobe, ki sčasoma pomaga zdravljenje sladkorne bolezni (45).

Vendar pa bo zdravnikov nasvet v zvezi s tem - kot so nekatere študije majhni navedeno drugače.

17. Ali lahko spodbujajo spolno zdravje

Citrulin Amino kisline v lubenice sprošča in širi krvne žile in lahko pomaga pri zdravljenju erektilne disfunkcije (46). Citrulline pretvorimo v arginina, ki je prekurzor za dušikovega oksida, ki pomaga pri dilatacija krvnih žil.

Po italijanski študiji, je bilo ugotovljeno, ustni citrulin dopolnilo za izboljšanje trdote erekcije pri moških, ki trpijo zaradi blage erektilne disfunkcije (47).

Lubenica lahko deluje tudi kot naravni viagra (48). Sestavine lubenice, zlasti fitonutrienti, reagirajo s človeškim telesom in sprožijo take reakcije.

18. Ali lahko Prevent Cell poškodbe

Lubenice, je bogata z likopen, ščiti celice pred poškodbami, povezane z boleznijo srca. Likopen bori proti prostim radikalom in preprečuje poškodbe celic (49).

19. Prepreči, vročinska kap

Zaradi visoke vsebnosti vode, je znano, lubenice za preprečevanje hipertermije (50).

Ima veliko pomena v kitajski medicini, kot tudi - lubenica je eden redkih sadežev, ki kliring toploto in blaži razdražljivost in žejo. Prav tako lajša utrujenost toplote, za katere se uporablja najbolj zunanja plast lupine (51).

20. Spodbuja zdrave dlesni

Vitamina C v lubenici ohranja kapilare in dlesni zdrave (52). Pomanjkljivost vitamina C lahko povzroči krvavitev dlesni ali gingivitisa (vnetja dlesni) in lubenice lahko preprečijo te pogoje (53).

Vitamina C v lubenici lahko tudi ubije bakterije v ustih, ki bi sicer lahko privede do bolezni dlesni in drugih okužb dlesni.

21. Povečujejo lupin

Lubenica je dober vir vitamina B, ki je odgovoren za proizvodnjo energije v telesu (54). Plod je malo kalorij in veliko energije, in lahko pomaga, da ostanete aktivni večji del dneva (55).

Še en razlog, da mora imeti lubenica, da ostanejo na vrhu svoje igre je kalij. Kalij je elektrolit, ki vam preprečuje utrujenost po napornem dnevu (56).

Lubenica, kot smo videli, ni samo polna vode -, vendar z veliko koristi, kot dobro. Ti bodo presenečenje vedeti zanimivih dejstev o lubenice - kaj bomo videli zdaj.

Osupljiva Lubenica Dejstva

• Največji lubenica vedno goji tehtal 122 kilogramov! Ta rekord je bil dosežen leta 2005, na Hope Arkansas Big lubenica tekmovanju.
• Obstaja več kot 1200 sort lubenice (v 96 državah), ki se gojijo po vsem svetu.
• Misel paradižnik so najbogatejši v likopena? Morda pa tudi ne. Lubenica vsebuje 40% več likopena kot surovega paradižnika.
• Japonci rastejo kvadratnih lubenice. Dajo sadjarstvo znotraj kvadratnih steklene škatle, in sadje ima obliko posode, saj raste.
• Literarna legenda Mark Twain ljubil lubenico in ga imenujemo hrano angelov.
• To je tako sadje in zelenjava. To je sladko in semena za proizvodnjo rastlin, in lubenica skorja je v celoti užitna.

Kaj neverjetno frui... Vege... Frui... No, karkoli! Prednosti jedo lubenice so neverjetni. Dejstva so um-piha. In zdaj pride najpomembnejši del - kako kupiti lubenice in jih shranite? Kaj morate imeti v mislih?

Lubenice - Izbira in shranjevanje

Izbor

• Morate pogledati za podjetja in simetrično lubenice, ki je brez rezov, modrice ali udrtine. Vse nepravilnimi grudice ali grbine bi pomenilo, da je sadje prejela zadostnih količin sonca ali vode.
• Dvignite melono. Plod mora biti težka za svojo velikost, kar pomeni, da je poln vode, zato je zrel. Lahko poskusite primerjavo melono z drugo enake velikosti - težji ena je tisto, kar mora iti za.
• Morate pogledati na terenu samem. To je mesto, kjer melona sedel na tleh na soncu. Zato, temnejši polje mesto, bolje je. Lahko ga boste našli na spodnji strani lubenice. Če polje spot je belo ali ni, to preprosto pomeni, da je bil izbran prezgodaj (in verjetno ni zrela).
• Popolna lubenica je temno zelene barve in izgleda dolgočasno. Če je lubenica je sijoča, pustimo na stran.
• V primeru, da ste za nakup pre-cut lubenice, izberite kosih s svetlo rdeče meso in črne ali temno rjave semena. Izogibajte kosov z belimi progami ali ki imajo preveč belih semen.

Skladiščenje

• Celo, nerazrezani lubenice je mogoče shraniti do teden dni v hladilniku. Poskrbite, da boste ročaj sadje previdno, da se prepreči odrgnine. Prav tako poskrbite, da boste ne shranjujemo sadje pod 4 stopinje C, saj lahko to povzroči hlajenje poškodb na sadje.
• Lahko prestregla lubenico kot ponavadi. Preprosto zaženite rezilo noža navzdol straneh sadja. To bo prestregla kožo od mesa. Cut lubenice v okroglih diskov in nato reši diskov v 1-inch kocke. Če ga ne takoj porabijo, lahko postavite rezanja lubenice v pokriti posodi in v hladilniku za največ 3 - 4 dni.

Dodajanje Lubenica v svojo prehrano

Da, ima lubenica ima svoje prednosti. Toda nihče ne more kar naprej uživanje sadja, saj je vedno, kajne? Kaj pa, vključno z melono v vaši prehrani v nekaj Nekonvencionalan načinov? Zato smo vključili nekaj receptov.

1. Lubenica solata

Kaj rabiš

• ½ tanke rezine rdeče čebule
• 5 skodelic kubični lubenice
• 2 kumare, kubični
• ¾ skodelice sesekljane indijski oreščki
• 150 gramov kubični feta sira
• 1 pest svežega mete, mleto
• ¼ skodelice olivnega olja
• Sok iz limone
• Ščepec soli

Navodila

1. Razen oljčnega olja, limoninega soka in soli, združujejo vse, kar je ostalo v skledo. Dobro premešamo.
2. Dodamo olivno olje in limonin sok, da zmes.
3.  Začinite s soljo.
4. Služijo.

2. Lubenica krofi

Kaj rabiš

• Brez pečk lubenice
• Kisla smetana
• Sladkor, po okusu
• Vanilijev ekstrakt, po okusu
• Srebrene mandlji, da plast krofe

Navodila

1. Cut krof oblike iz sadja. Vse kar morate narediti je, da 1½-palčni debele okrogle rezine in narediti luknjo v sredini.
2. Dodamo sladkor v kislo smetano in mešamo, da se sladkanje. Prav tako lahko dodate pridih ekstrakta vanilije, da ga osvetlite malo več.
3. Zmrzali lubenica donut rezine s. Jih potresemo s posrebreno mandlji.
4. Služijo.

Vse super. Videli smo številne načine lubenice lahko vaše življenje lažje. Toda obstaja še druga plat te celotne zgodbe - stranski učinki. Ja, lubenica je super. Vendar pa imajo določene stranske učinke moramo biti seznanjeni.

Stranski učinki Lubenica

Nekateri stranski učinki prekomerni porabi lubenice vključujejo:

1. Črevesnih motenj

Kot smo videli, lahko največ koristi lubenice pripisati likopena. In ista spojina, lahko povzroči tudi neželene učinke, če je sadje porabi v presežku. Prevelik odmerek Likopen lahko povzroči slabost, bruhanje, prebavne motnje in drisko.

2. Hiperkaliemija

Presežek poraba lubenice lahko povzroči hiperkaliemije, bolezensko stanje, kjer je raven kalija višja od normalne. To lahko privede do bolezni srca vprašanjih, kot so nepravilno bitje srca in šibek pulz.

3. Alergijske reakcije

Nekateri posamezniki lahko povzroči alergične reakcije na lubenice. Te lahko vključujejo blage do hude izpuščaje in otekanje obraza.

Lubenica je treba imeti, še posebej v času poletja. O tem ni dvoma. Zaradi visoke vsebnosti vode, zaradi česar je močno orožje proti vročinske kapi in drugih sorodnih vprašanj.

Zdaj veste, kaj je lubenica dobro in zakaj bi ga morali vključiti v vaši dnevni prehrani. Začeti jesti lubenico danes, in premagati toplote kot še nikoli!

Zdaj pa si oglejte nekaj pogosto zastavljena vprašanja.

Odgovori strokovnjaka za vprašanja bralcev

Kaj je rumeno lubenico?

V nasprotju s splošno znan lubenice, ki ima roza meso, rumeno lubenico, kot že ime pove, ima rumeno meso. Rumena lubenica je običajno opisan kot imajo slajše, medu podoben okus kot rednih lubenice, vendar je videti enako kot njih.

Rumena lubenica je verjel, da so najprej gojili v Južni Afriki.

Ali lubenica ima sladkor?

Da. Ena sama porcija lubenice vsebuje 46 kalorij, katerih največji del prihaja iz sladkorja. To bi lahko povzročilo špekulacije med diabetike, vendar študije so pokazale, anti-sladkornih lastnosti lubenice. Vendar pa je najbolje, da se posvetuje z zdravnikom.

Kaj je najboljši čas za jesti lubenico?

Kadarkoli. Lahko ga lahko zjutraj na tešče, ali med zajtrkom. Lahko ga imajo tudi pri kosilu ali zvečer kot prigrizek. Ampak, če imate sladkorno bolezen, da boste upoštevali druge ogljikove hidrate, ki ga porabijo skupaj z lubenico.

Kaj jedo preveč lubenice storiti?

Poraba lubenice, ki presega neželene učinke, kot so hiperkaliemija, prebavne motnje, in izpuščaji.

Upamo, da to delovno mesto o prednostih lubenice ti je pomagala. Ali daje povratne informacije, ki jih komentiral v spodnje polje.