Jaz ne jarkam! jajca so Awesome

Začelo se je z - "Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran", in zdaj bo svet - "jajčnega rumenjaka na dan odžene zdravnika stran". Celoten bivanje fit, jesti zdravo gibanja razmnožujejo beljakov. Ampak malo ljudje vedo, da je jajčni rumenjak, ki lahko kradejo kažejo, saj imajo cel kup zdravih hranil preveč! Ni mogoče zanikati, da imajo rumenjakov znatno količino holesterola. Toda naše telo potrebuje holesterol (prehransko, dober holesterol) preveč. Tako omogoča, si oglejte, kaj rumenjake morali ponuditi, in kako so zelo koristno za nas.

Hranilo Sestava rumenjake:

Smo blagovno znamko holesterola visoke hrano tako negativno, ampak v smislu, da so živila, ki so bogata s hranili. Rumenjakov čemer ne razlikujejo; vsebuje 100 odstotkov maščobi topnih vitaminov A, D, E in K. Imajo tudi karotenoidi, zeaksantin in lutein. Vsebujejo več kot 90% železa, kalcija, cinka, fosfor, tiamina, vitamina B6, vitamina B12 in tiamin organ zahteva.

Kar se tiče holesterola, da je rumenjak vsebuje, je nikakor ne škodljivo, če ga ni mogoče jedel. Če so jajca, da izležejo, bi bilo potrebno, da holesterol za chic za izhod iz lupine. Vse živali, tudi za ljudi, potrebujejo holesterol za življenje in počutje. Vsaka celica v našem telesu potrebuje holesterol. To je tudi temelj vseh spolnih hormonov. Dobra novica je, da so prehransko holesterola kot jajčne rumenjake odgovoren za dobro HDL. Torej to ni tako slaba stvar, po vsem!

Proteina, Story:

Vedeti morate, da se rumenjak preveč vsebuje beljakovine. Samo, da je manjši - torej količina beljakovin v rumenjak je nižja od tiste, v beli barvi. Ampak bela je polna le beljakovine in nič drugega, in zdaj veste množico hranil, da je rumenjak vsebuje. Pa vseeno, je treba beljakovine pomenilo le okoli 15% do 30% našega dnevnega vnosa kalorij. Kot povedano, je odveč porabijo protein brez maščobe. Uživanje beljakovin sam povzroči izčrpavanje vitamina A. Zdaj se morate strinjati, da je naš ljubljeni mati narava načrt za seboj vse njene stvaritve. Ona, najbolj premišljeno, je oblikovana maščobe zaščito okoli vseh virov živalskih beljakovin.

DHA in AA:

To niso naključne abeced. DHA ali dokozaheksanojske kisline je oblika omega - 3, ki je Uporaben v telesu. AA ali arachidonicacid je oblika omega - 6, ki je uporaben v telesu. Jajčni rumenjaki vsebujejo tudi te zelo esencialne maščobne kisline. Ko se boste odločili za nakup in jesti omega - 3 bogate jajca, da ohranja n - 3 / n - 6 v dobrem razmerju v hrani.

Obrekovanja beljakov:

To je smešno, kako bomo sprejeli nove FAD v imenu zdravja brez ustrezne raziskave in znanja. Vedno obstajata dve miselne šole za vse teorije - ena bo vedno govorijo za teorijo in drugi vedno proti. Toda pomislite - vsi smo različni ljudje, in nekaj, kar vas lahko ustrezala, in nekaj, kar morda ne. To je vse stvar udobje ob koncu dneva. To je na vas, da se glasi in odločiti, katera teorija deluje najbolje za vas.

Raziskave pravijo, da so okoli 3% ljudi na tem svetu alergični na jajčnih beljakov. Obstaja okoli 14 proteini skupaj, od katerih jih približno 13 antimikrobna. Kar pomeni, jih odvračajo mikrobe in viruse. To je dobra in slaba stvar. Čeprav bi bilo vsekakor znebiti slabe, poleg tega pa se je znebil dobrih tiste, ki so potrebni v našem črevesju.

Tripsina je proteaza encim, ki je potreben za prebavo beljakovin. Ironično, lizocim prisoten v jajčnih beljakov se veže s proteini kot ovomukoidu ali ovoinhibitor in inhibira produkcijo tripsina. Beljak vsebuje tudi delce, ki gredo skozi črevesne stene in okrepijo avtoimunskih probleme.

Avidin je še tako imenovani anti-hranila najdemo v jajčnih beljakov. Združujejo se z biotinom, vitamina B, ki je odgovoren za sintezo maščobnih kislin in tudi ureditev krvnega sladkorja. Ta kombinacija zavira absorpcijo biotina.

Medtem ko bi nekateri trdijo, da je kuhanje beli del deaktivira anti-hranila in zaviralce proteaze, študije kažejo, da avidin še vedno ohranja približno 30 odstotkov svoje dejavnosti, ko je kuhana. Kuhanje zmanjšuje težave, ampak zagotovo ga ne popolnoma odpraviti.

Zaviti, jajce kot celota je zelo zdrava. Kljub temu, da je najbolje, da ne razklati rumenjak od beljaka in jesti le eden od njih, morate upoštevati, kaj je najboljše za vaš sistem in ga ustrezno jesti. Jajca so naravni in zdravi in ​​določen mora v vaši prehrani. Tako bi na jajca za zajtrk razloga, kot sem rekel že prej, "jajce (rumenjak) na dan odžene zdravnika stran!"... In kdo rad šel k zdravniku anyway?