- 420k
- 1k
- 870
Morda niste slišali za to prej. Ali pa si.
Ampak nisem. Kateri je razlog, zakaj sem preprosto ni imel pojma o njenih prednostih.
Do pred kratkim, ko sem prišel čez to sadje nekje - in stvari, ki niso bile spet isto. Na dober način, da je.
Se sprašujete, kaj za vraga govorim? Pojdi naprej in da tega člena brati.
Dodatek plod rose rastline, je rose hip imenuje tudi HEP rose ali rose haw. Druga imena vključujejo šipek sadje, hipberries, hip sadje, hop sadje in koprive kolka. To je običajno rdeče ali oranžne barve, vendar v nekaterih vrstah, barva variira od temno vijolične do črne.
Plod začne oblikovati v zgodnjem poletju, in zori v poznem poletju preko jeseni. To je popularno se uporabljajo, da bi tradicionalne madžarske sadjevec imenovano Palinka, ki je dobro znana v državah, ki si delijo avstro-ogrsko zgodovino.
Rose boki pridejo v dveh sort - Rosa Gallica in navadni šipek, ki so doma v Aziji, Evropi in Severni Afriki.
Plod je ponavadi pridelano niti približno teden dni po prvi zmrzali ali v pozni jeseni.
Plod ima številne namene.
Predvsem pa ima svojo uporabo pri preprečevanju številnih bolezni - nekateri od tistih, vključujejo osteoartritis in želodčne sluznice (1). Prav tako se lahko uporablja tudi kot diuretik in blago odvajalo. Plod se uporablja tudi za zmanjševanje žejo in druge vrste želodčnega vnetja (2).
Preden bomo nadaljevali z dejanskimi koristmi tega sadja, kaj je najprej pogled na svoje prehranske profilu.
Hranilo | Enota | 1 vrednost na 100.0g | 1,0 skodelice 127 g |
Proximates | |||
---|---|---|---|
Voda | G | 58.66 | 74.50 |
Energija | Kcal | 162 | 206 |
Beljakovine | G | 1.60 | 2.03 |
Celoten lipid (maščoba) | G | 0.34 | 0.43 |
Ogljikovi hidrati, po razliki | G | 38.22 | 48.54 |
Vlakna, celotna prehrana | G | 24.1 | 30.6 |
Sladkorji, skupaj | G | 2.58 | 3.28 |
Minerali | |||
Kalcij, ca. | Mg | 169 | 215 |
Železo, fe | Mg | 1.06 | 1.35 |
Magnezij, mg | Mg | 69 | 88 |
Fosfor, str | Mg | 61 | 77 |
Kalij, k | Mg | 429 | 545 |
Natrij, na | Mg | 4 | 5 |
Cink, zn | Mg | 0.25 | 0.32 |
Vitamini | |||
Vitamin c, skupna askorbinska kislina | Mg | 426.0 | 541.0 |
Tiamin | Mg | 0.016 | 0.020 |
Riboflavin | Mg | 0.166 | 0.211 |
Niacin | Mg | 1.300 | 1.651 |
Vitamin b-6 | Mg | 0.076 | 0.097 |
Vitamin a, rae | Μg | 217 | 276 |
Vitamin A, iu | Iu | 4345 | 5518 |
Vitamin E (alfa-tokoferol) | Mg | 5.84 | 7.42 |
Vitamin k (filokinon) | Μg | 25.9 | 32.9 |
Po eni študiji, šipek ekstrakt je zmanjšalo rast in migracije celic raka dojke (3). V študiji, najvišje koncentracije rose hip izvleček je zmanjšala migracije celic raka dojke za kar 45 odstotkov. Sadni ekstrakt preprečiti tudi rakavo rast v možganih, je kraj, kjer se celice raka na dojki ponavadi razširila.
Druga Srbski študija osredotoča na fitokemikalije, prisotnih v rose hip čaj. V polifenoli prisotni v sadju preprečuje človeških rakavih celic iz bolj razširjeni (4).
Glede na španske študije, šipkov so lahko aktivne sestavine v funkcionalne prehrane, ki lahko pomagajo preprečiti kolorektalnega raka (5). Plod ima tudi protivnetno delovanje, kar prispeva k njeni rakom-preventivnih lastnosti (6). Rose boki vsebujejo določene bioaktivnih snovi, kot so fenoli, askorbinske kisline (vitamin C), beta-karoten, tanini in pektini - vse to pripomore k zmanjšanju oksidativni stres, ki sicer lahko vodijo do raka (7).
Japonski študija poudarila tudi od učinkovitosti sadja za zaviranje vnetja in raka celično proliferacijo nastalega (8). Eden glavnih flavonoid v šipek, ki se imenuje tiliroside, ima hvalevredno protivnetno. Čeprav ekstrakt šipkovih plodov je varna, mora biti ena stvar je treba hraniti v mislih - bolnikih, ki jemljejo šipek skupaj z nekaterimi zdravili je treba uveljavljati dodatno nego.
Šipkov vsebujejo tudi druge aktivne sestavine imenovane karotenoidov, ki so znani za zmanjšanje hitrosti širjenja nekaterih oblik tumorja (9). Šipek ekstrakt smo tudi ugotovili, da se prepreči epithelitis, ki bi ga lahko obsevanjem povzročene pri bolnikih z rakom glave in vratu (10). Plod je bilo opaženo tudi ustaviti ali celo obrniti rast nekaterih vrst raka (11).
Šipkov, presenetljivo, vsebujejo tudi likopena (spojino, da bo njihov rdeče barve zaradi katerih bi bili). Likopen je priljubljena za svoje dejavnosti proti raku. Stimulira komunikacijo med celicami je poškodba kar vodi do rasti rakavih tumorjev (12).
Redno uživanje ekstrakta šipek je povezan z znižane ravni holesterola (13). Plod je še posebej učinkovit pri debelih bolnikih - pri bolnikih, ki so uživali pijačo narejeno iz šipek v prahu na dan za šest tednov videli znaten padec v svojih skupnih ravni holesterola v krvi kar za 5 odstotkov. Ta padec se lahko celo zmanjša tveganje za bolezni srca za 17 odstotkov. Rose hip se lahko uporablja tudi kot varno alternativo anti-holesterola zdravil (kot so statini), ki lahko imajo stranske učinke.
Rose boki so tako polni vitamina C, ki je hranilo zasluži posebno omembo. Mimogrede, ste vedeli, da sadje vsebuje 60-krat najdemo v oranžno vitamin C?
Eden glavnih koristi vitamina C je proizvodnja kolagena. Kolagen je beljakovina, ki tvori vezno tkivo v telesu. Vitamin obravnava tudi vnetje in izboljšuje odpornost. To preprečuje skorbut, bolezen, ki lahko povzroči šibkost mišic, bolečine v sklepih, izpuščaji in izguba zob (14).
Vitamina C v šipkov tudi pomaga ohranjati zdravje krvnih žil. In zaradi visoke ravni tega vitamina, so tudi ameriški Indijanci uporabljali čaj iz sadja za zdravljenje bolezni dihal (15).
Tukaj je hiter nasvet za vas - ko gre za kuhanje šipkov (ali neko živilo, bogato z vitaminom C), nikoli ne uporabljajte aluminijaste posode ali pripomočki, saj lahko uniči vitamin v hrani (16).
Vitamin C v šipkov tudi pomaga telesu absorbirati železo bolje (17). Železo ima več prednosti, prevladuje pa preprečevanju slabokrvnosti in ohranjanje zdrave krvi. In ja, vitamin C, prav tako zdravi in preprečuje hladno in gripi simptome. Torej, vam ni treba skrbeti, tudi če se letni časi spreminjajo.
V eni študiji so pacienti, ki šipek pokazala, bolje artritičnih stanj (18). V drugi študiji že leta 2008, šipek prašek je zmanjšala bolečine v bokih, sklepih in kolenih za približno tretjino (19). Študija je bila izvedena na 300 bolnikih osteoartritisa.
Šipkov vsebuje tudi GOPO maščobnih kislin, ki, kot na strokovnjake, je različica rastlin ribjega olja. In GOPO bi lahko bil eden od dejavnikov za sadeža proti artritisu lastnosti. Niso bili najdeni šipek ekstrakt tablete za zmanjšanje artritisa bolečine kar za 90 odstotkov (20). V resnici je ena priljubljena artritisu zdravilo, imenovano LitoZin iz obdelujejo tla šipkov (21).
Druga pomembna kakovost o šipkov (glede na zdravljenje simptomov artritisa) je nimajo ulcerogeničnih učinke, kot nekaterih drugih zdravil (22).
Nekatere študije na živalih namigujejo, da lahko redno uživanje 40 gramov šipek v prahu zniža raven sladkorja v krvi in pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni (23). Miši inducirane z šipek praškom pokazalo boljšo toleranco za glukozo kot miši, ki niso bile - in to kaže podobno možnost pri človeku.
V eni od študij, ki jih ministrstva švedski za eksperimentalno medicinske vede izvedli, je bilo ugotovljeno uživanje šipek v prahu bistveno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja (24).
Flavonoidi in antioksidanti v šipek zaščititi tudi telo pred boleznimi srca (25).
To bi bilo podobno temu, kar smo videli o šipek in njegovih ugodnih učinkov na osteoartritisa. Kot je na eni študiji Danska, lahko redno uživanje šipek zmanjšanje ravni C-reaktivnega proteina, snov, ki nastaja v jetrih, ki povečuje koncentracije s povečanjem vnetja (26).
Tudi nekatere študije navajajo, da so protivnetne lastnosti šipek pripiše semena, in ne njeno lupino (27). V protivnetne lastnosti šipkov tudi pomaga preprečiti hrustanca erozijo (28).
Kot je na Univerzi v Michiganu poročajo, je lahko koža sadja za rose hip pomaga preprečiti bolečine v trebuhu in zdravljenje drugih prebavnih težav (29).
Po eni poročilo ameriškega ministrstva za kmetijstvo, lahko uživanje rose hip pride do znatnega padca v ravni krvnega tlaka (30).
Olje iz sadja na šipek prodre globoko v plasti kože in izboljšuje zdravje kože. Vitamina C, kot smo videli, stimulira nastajanje kolagena in zmanjšuje gube in gubice. Sadež vsebuje tudi vitamin A, ki izboljša vsebnost vlage v koži.
Rose hip olje bori tudi škodo UV s soncem. Antioksidanti v sadju izboljša teksturo kože in ton, in pomoč pri zdravljenju pigmentacije. Bistvene maščobne kisline v šipek olju tudi preprečuje brazgotinjenje in spodbuja obnavljanje kože. Ampak ne pozabite, olje se ne sme neposredno uporabljati za akne.
Znane osebnosti, kot vojvodinja Cambridge in Victoria Beckham (med nekaj drugih), glede na poročila, uporaba šipek olje, da svojo kožo brez madežev (31). Olje iz sadja je dobra za odpravo temne lise in zdravljenje suha ali srbeča koža tudi.
Po japonski študiji, šipek, če se jemlje oralno, lahko se uporablja kot sredstvo za beljenje kože (32). Prav tako lahko polepšajo kožo (33).
Rose Hip vsebuje tudi kvercetin, ki je bilo ugotovljeno, da se prepreči melanoma, resne oblike kožnega raka. Študija Tajska navaja, da se z uporabo šipek v prahu lahko izboljša pogoje kože, povzročene zaradi staranja (34).
Rose hip čaj, ko varijo, lahko izboljša cirkulacijo krvi (35).
Glede na poročilo, ki ga je ameriška National Library of Medicine, rose hip se lahko uporablja za zdravljenje bolezni ledvic (36).
Zdaj, ko ste videli prednosti, kaj pa preverjanje iz nekaj hranljiva šipek recepte?
Rose hip ima nekaj fascinantnih uporabe preveč!
Po nekaterih osebnih zapisov, šipek sirup lahko pomaga zdravljenje bolečine artritis. In poleg vitamina C, sirup povečuje tudi vitamin vnos D. Torej, če ste nekoga, ki je izpostavljenost minimalna soncu, je to lahko plus.
Priprava sirup je zelo enostavno. Morate 2,2 kilogramov šipkov, 3 litre vode in 1 funt mehkega rjavega sladkorja. Skuhamo 2 litra vode. Mash šipkov in jih dodajte v vrelo vodo. Odstranite z ognja in pustite, da se strma, za približno 20 minut. Pour šipkov in tekočino v žele vrečko in pustimo, da sok kaplja skozi. Moraš izvleči čim več tekočine, kot je mogoče.
Dodaj šipkovih plodov celuloze se nazaj v ponev z 1 litrom vode in zavremo. Odstranite z ognja in pustimo, da strm približno 20 minut. Precedite skozi žele vrečko znova.
Lahko na koncu dodamo sladkor v napetih rose tekočino kolka, kuhamo 5 minut, in ga vlijemo v sterilizirane steklenice.
Lahko uporabite šipek v prahu za preprečevanje prehlada in druge podobne simptome. To lahko storite, ko je vreme lahko spremeni. Preprosto zmešajte prašek v jutranjem žit za zajtrk ali jogurta ali smoothie.
Čaj, tako kot sadje, je proti raku in krepijo imunski sistem lastnosti. To je bogata z antioksidanti, ki zmanjšujejo oksidativni stres, ki lahko sicer privede do številnih zdravstvenih zapletov.
Ni posebne odmerek kot take. Za cvetni listi vrtnice, je odmerek okoli 3 do 6 gramov na dan (37).
Oh ja, smo naredili s prednostmi. Kaj pa stranski učinki?
Večina neželenih učinkov šipkov prihajajo iz prekomernega odmerka vitamina C, in da bi to dosegli, moramo zaužiti nerealno 100 gramov sadja na dan.
Tudi takrat, prevelik odmerek vitamina C ni smrtna. Nekateri neželeni učinki so glavobol, omotica, driska, krči v trebuhu, in zgago. To lahko povzroči tudi slabost in utrujenost (38).
Govorimo o nosečnice ali doječe matere, ni zanesljivih informacij. Zato uporabite samo količine hrane. Ali v celoti izogniti njegovo uporabo.
Velike količine vitamina C lahko povzroči tudi ledvične kamne. Zato morajo ljudje z vprašanji ledvic pred zaužitjem sadja posvetujejo s svojim zdravnikom.
Rose hip lahko interakcijo z estrogeni, saj vsebuje vitamin C. Sadje lahko tudi interakcijo z varfarinom, zdravilo, ki se uporablja za upočasnitev strjevanja krvi (39).
Zelo dobro vemo, da imate več vprašanj. In smo jim odgovoril na vse spodaj.
Kaj šipek okus?
Za razliko od že ime pove, sadje ne okus vrtnic. Okus pikanten.
Ali šipek olje povzročajo akne ali sprožilne breakouts?
Čeprav je vitamin C v šipek neguje kožo, je lahko preveč spodbudno za kože, nagnjene k aknam. Zato ga uporabljajte vsak drugi dan, da bi se izognili breakouts (40).
Rose hip olje dobro za sončne opekline?
Ja, res je. Lahko uporabite olje opekline od sonca kožo.
Ali šipek semena užitna?
Da. Nekatera poročila pravijo, da bi lahko vsebujejo zelo malo količino cianida. In moramo zaužiti nerealne količine semen, da bi imel smrtonosne posledice.
Kako se posuši šipkov?
Zelo preprosto. Operite šipkov in jih posušite na časopis na soncu. Če je vreme ni ugodno, lahko uporabite dehydrator hrane.
Kakšno je razmerje med šipek in hibiskusa čaja?
Brez posebnih povezav, kot je npr. Razen tega, da sta dve naravno kislo in ponujajo številne koristi za zdravje.
Zdaj veste o šipkov in njihove čudovite prednosti. Torej, kaj storiti?
Enostavno. Head do najbližje trgu in izberite basketful sadja.
In pred tem, pustite komentar v spodnje polje. Vaši komentarji so dragocena.