- 420k
- 1k
- 870
Jod je mineral, ki je zelo pomembno za pravilno funkcije ščitnice. Prav tako je pomembno za proizvodnjo ščitničnih hormonov, ki pomaga rast in presnovo. Pomanjkanje joda lahko povzroči duševno zaostalost, duševne in fizične prizadetosti pri odraslih, in povečano tveganje za raka ščitnice, fibrocistične bolezni dojk, duševno počasnost, visok holesterol, zaspanost, utrujenost, depresija, pridobivanje telesne teže, in golša (otekanje žleze ščitnice pri vrat).
Zato moramo zagotoviti, da bomo hrano bogato z jodom v zadostnih količinah. Največji vir hrane, bogate z jodom je na voljo v morje / ocean.
Ocean je obilo hrane, bogate z jodom. Različne sorte morskih sadežev, kot so trske, škampov, jastogov, ostrig, itd, so dober vir joda. Jod je tudi na voljo v morskih alg, dulse, Dilli, in morje kelp se šteje najboljši vir joda po vsem svetu.
To je eden od najstarejših znanih listnati zelenjavi, ki ga ljudmi porabljenih. Poleg zagotavljanja veliko vitaminov in zdravstvenih hranilnih snovi, ima pa tudi jod. To je najbolj znan vir joda za vegane.
Jajca so še en bogat vir joda hrane. So lahko dostopni nikomur v hiši in vsakdo jih ima rad.
Da, to slišali? Mlečni izdelki, kot so mleko, pinjenec, Indijski, skuta, sir, so zelo dober vir joda. Živila, kot so jajca in hamburger mesa so tudi dober vir joda. Sir mozzarella je bogat vir joda.
Zdaj-dnevi na jod se doda kuhinjske soli. Jod v soli pomaga premagovati ščitnico in številne druge zdravstvene težave. Niso jodirana vse soli na trgu; naj preveri soli nalepko embalaže za njeno vsebino joda.
Zelenjava, kot so artičoke, špinača, sojino, repa, krompir, stročnice, grah, fižol, koruza, brokoli in cvetača itd vsebuje jod, ki so začeti od tal. Količina joda v teh zelenjave je odvisna od vsebnosti joda v zemlji na določenem območju. Kuhanje te zelenjave ne zmanjšuje količine joda v njih.
Plodovi so še en odličen vir joda. Sadje vsebujejo antioksidante, vitamine, minerale, skupaj z jodom, ki je zelo uporabna za človeško telo. Sadje, ki vsebujejo jod so jagode, brusnice, fige, ananas, jabolko, kokos, grenivke, kivi, rabarbare, mango, datumi, marelice, itd
Nekatere začimbe tudi jod. Zato se lahko njihova uporaba v vsakdanjem hrane zagotavljajo joda v telesu. Te začimbe so cimet, črni in beli poper.
Nekatere zdravilne rastline vsebujejo tudi jod v njih. Zelišča, kot so komarček, ožepek itd vsebujejo jod.
Pijače, kot so črni čaj, čaj, kava, pivo; vino ima majhno količino joda Trenutno v njih. Čeprav se lahko izpolnijo zahteve po joda v telesu, ki jih je treba sprejeti v majhnih količinah zaradi kofeina v njem.
Ta sol je znana tudi kot sivo sol. To je zelo dober vir joda.
1. Materino mleko vsebuje jod, vendar nad porabo lahko škoduje dojenčke.
2. V vnosu joda lahko povzroči bruhanje, bolečine v trebuhu, itd
3. Izogibajte se uporabi preveč joda po 35 letih, da bi se izognili zdravstvene težave.