Zdravje in wellness

Najboljših 15 prijetnih indijskih receptov za zajtrk za vaše otroke

Najboljših 15 prijetnih indijskih receptov za zajtrk za vaše otroke

Kako otroke, da jedo zajtrk, je težka naloga. Biti mati dveh, sem šel skozi to preizkušnjo vsak dan. Zajtrk, pri čemer je zelo prvi obrok dneva, bi bilo najbolje biti uravnotežena, z ustrezno količino beljakovin in zelenjavo, ki gredo v njihov sistem. Idlis z sambar ali samo navaden phulkas s skuto bo zagotovo dolgočasno za otroke. Kaj dejansko lahko naredimo je, da preprosto twist naših tradicionalnih indijskih receptih zajtrk - glede na okus, kot tudi njeno vizualno.

Malo truda je vse, kar potrebujete, da jih privabiti, da bi jedli zdravo zajtrk. In tukaj je 15 takih receptov, ki so kot nalašč za majhne otroke, da deluje za moj 7-letni hčerki, ki zapusti šolo ob 7.30!

15 Čas Testiran Indijski Zajtrk Recepti za otroke:

Oglejmo si oglejte v 15 indijskih receptih zajtrk za otroke, ki vam bodo ponudili različne možnosti:

1. Korenje oves Dosa:

Obstajajo različni načini za pripravo tega. Tisti, ki sem omeniti, je uravnotežen obrok, ki vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in zelenjavo, vse na enem mestu. Protein prihaja iz moong Dal [delih rumeno Zlati fižol] Pri oves zagotovi vlaken in ogljikovih hidratov del.

load...

Sestavine:

  • Moong dal - pol skodelice
  • Oves - ½ skodelice
  • Korenje - 2, olupljenih, drobno nariban
  • Sol - po okusu
  • Črni poper v prahu - ščepec
  • Igrišče kumina semen - ¼ TSP
  • Chaat masala - ¼ žličke
  • Asafetida - ščepec
  • Koriandra - 1 TSP, drobno sesekljana
  • Sezamovega olja - za kuhanje

Kako narediti:

  1. Operite moong Dal, dokler se voda za čiščenje postane jasno.
  2. Pečen oves na srednjem ognju, dokler ne zavije rahlo zlato.
  3. Soak izperemo moong s praženi ovsa v sladki vodi 30 minut.
  4. Uporaba mešalnik ali hrano procesor. Zmeljemo lečo in ovsa mešanico za fino pasto.
  5. Dodamo sol, poper v prahu, mlete kumine semena, chaat masala in asafetida in premešamo.
  6. Zmešajte v naribanega korenja in koriandra listi. Prilagajanje doslednost, tako da zmes postane kot palačinka testo.
  7. Heat Rešeto, po rahlo ščetkanje z oljem, na srednje močnem ognju.
  8. Pour veliko zajemalko polno testa na sredini Rešeto in se širijo v koncentričnih krogih.
  9. Potresemo malo olja, pokrijemo in kuhamo 2 do 3 minute ali dokler spodnji odsek obarva zlato rjav.
  10. Odkriti, obrnila in kuhamo 2 minuti več.
  11. Postrezite toplo s svežo skuto z poškropi chaat masala ali poleg paradižnika čebule chutney.

2. Paneer Burji zvitki:

To je moja hčerka najljubši in ona nima nobenega napora, medtem ko jedo. To je dobra izbira za kosilo otroški preveč.

load...

Sestavine:

Za Testo

  • Polnozrnata moka - 1 skodelica
  • Sol - po okusu
  • Za Panner Bhurji
  • Paneer - 200 gramov, razpadel
  • Čebula - 2, medij, drobno sesekljana
  • Paradižnik - 1, velika, fino rezan
  • Zelena paprika - 2, po dolgem
  • Koriandra - 1 žlica nasekljanega
  • Kasuri methi - 1 TSP
  • Kumina semen - 1 TSP
  • Kurkuma v prahu - pol TSP
  • Dhaniya prahu - pol TSP
  • Chaat masala - velikodušen ščepec
  • Garam masala - ½ žličke
  • Sol - po okusu
  • Olja - 2 čajni žlički
  • Očiščena maslo - 1 čajna žlička

Kako narediti:

Testo:

  1. Zamesimo celo pšenično moko s soljo in da testo z dodatkom dovolj vode.
  2. Pokrijemo in pustimo na stran.
  3. Zamesimo znova in ga razdelite na 10 delov.
  4. Razvaljamo vsak del na najvišjo najtanjši ravni.
  5. Kuhamo na segreto Rešeto in pustimo na stran.

Za polnjenje:

  1. Dodajte olje in očiščeno maslo srednje velika segreto globoki ponvi ali kadai.
  2. Kot olje dobi segreje, dodamo kumina semena in pustimo, da Nerazumljiv.
  3. Dodajte čebulo in zeleno Čili. Na srednje močnem ognju, pražen čebulo do turn globoko zlato rjave barve.
  4. Dodajte polovico narezanih listov koriandra in dal hitro premešamo.
  5. Dodajte narezan paradižnik in kuhamo, dokler ni več vlage ostane v mešanici.
  6. Dodaj kurkuma v prahu, dhaniya prahu, chaat masala, garam masala, in sol. [Lahko prilagodite začimbe glede na vaše zahteve. Lahko dodamo kajenski poper v prahu, če je vaš otrok rad začinjene hrane.]
  7. Daj hitro premešamo.
  8. Dodaj kasuri methi liste in kuhamo minuto več.
  9. Dodaj razpadel Indijski in kuhajte še 2 minuti na majhnem ognju, mešamo s prekinitvami.
  10. Prilagodite začimbe, izklopite plamen.

Kako Nadaljujte:

  1. Razdelite polnjenje v 10 enakih deležih.
  2. Bodite phulka in uporablja ¼ žličke pojasnilo masla na vrhu nje.
  3. Postavite polnjenje na enem koncu roti in roll podobna švicarskih zvitkih.
  4. Narežemo na koščke in postrezite vroče ob koriander mete chutney ali datume chutney.

3. Polnjene polnozrnate palačinke - polnozrnat Masala Dosa:

Otroci radi vse, kar prihaja s krompirjem. Zakaj le otroci? Vse nas radi krompir! Ta je zdrava zasuk v klasični južni indijski zajtrk recept - Masala Dosa. Imam uporabljajo kombinacijo krompir, korenje, cvetača in grah tukaj za polnjenje. Dosa testo je izdelano iz celega pšenične moke.

Sestavine:

Za Dosa:

  • Polnozrnata moka - 1 skodelica
  • Sol - po okusu
  • Riževe moke - 1 žlica
  • Zdrob - 1 žlica

Za nadev:

  • Mešani zelenjava [krompir, grah, korenje, cvetača] - 1 skodelica, kuhano, delno pire
  • Kurkuma v prahu - pol TSP
  • Čebula - 1, velika, fino rezan
  • Zeleni Čili - 2 do 3 [, odvisno od ravni začimba]
  • Curry listi - 5 do 6
  • Gorčično seme - ½ TSP
  • Chanal dal - 1 TSP
  • Sol - po okusu
  • Jedilno olje - 3 žlice
  • Koriandra - 2 žlici

Kako narediti:

Za Doša testo:

  1. Zmešajte moko ter z žlico.
  2. Dodaj dovolj vode, da bi testo za lije doslednost.
  3. Solimo po okusu in obdržati stran.

Za polnjenje:

  1. Temeljito operemo zelenjavo, potresemo kurkuma v prahu, dodamo malo vode in pritisk kuhamo 3 piščalke.
  2. Odkriti štedilnik, vzemite ven veggies, pretlačimo delno z leseno masher in pustimo na stran.
  3. Postavite srednje velika kadhai na srednje močnem ognju.
  4. Segrejemo olje in dodamo gorčična semena.
  5. Po gorčičnih semen spluttering, dodamo Chana Dal in curry listi. Ssauté do Dal zavije rahlo rjave barve.
  6. Dodajte čebulo in zeleno Čili in pražite, dokler se čebula obrniti zlato rjav.
  7. Dodaj pire zelenjavo in sol ter dobro premešamo za enakomerno porazdelitev.
  8. Kuhamo minuto več, dodamo koriander listov in daje hitro premešamo.
  9. Odstranite z ognja in pustimo na stran.

Kako Nadaljujte:

  1. Segreti non-stick tawa na srednje močnem ognju, da ga ščetkanjem enakomerno z malo olja.
  2. Pour lonec poln Doša testa in se širijo v koncentričnih krogih.
  3. Kuhamo cele 3 minute na srednjih do visoko vročino ali dokler spodnji del postane zlato rjav.
  4. Obrnila in kuhamo 2 več minut na nizko do srednje močnem ognju.
  5. Še enkrat flip.
  6. Približno 2 žlici na masala polnjenje in širjenje na eni strani dosa.
  7. Z lopatico, roll Doša kot švicarski roll.
  8. Obrnite glavo in kuhamo 30 sekund.
  9. Postrezite toplo skupaj z chutney ali kečap.

4. Veggie Indijski Sandwich:

Tole je klasičen zajtrk recept, ki podvoji kot prigrizek kot tudi Lunchbox užitek. Poskusite sami!

Sestavine:

  • Polnozrnat kruh - 12 rezin
  • Maslo - za širjenje
  • Paradižnikov ketchup - kot je zahtevano

Za zelenjavo:

  • Krompir - 1, kuhan, olupljen, na tanke rezine
  • Korenček - 1, kuhan, olupljen, na tanke rezine
  • Čebula - 1 srednje velika, olupljen, na tanke rezine
  • Paradižnik - 1 srednje velika, na tanke rezine
  • Chaat masala - po okusu

Za Indijski polnjenje:

  • Paneer - 200 gramov, razpadel
  • Koriandra - 1 žlica nasekljanega
  • Sol - po okusu
  • Črni poper v prahu - po okusu
  • Zeleni Čili - 2, drobno sesekljan

Kako narediti:

Za Indijski polnjenje

  1. V veliko skledo, dodamo razpadel Paneer, koriander, zelena Čili, poper v prahu in sol.
  2. Z žlico dobro premešamo, da se zagotovi enakomerna porazdelitev okusov.

Za Sendviči:

  1. Prepražimo čebulo približno 1 čajna žlička olja do zlato rjave barve in vodijo stran od kuhinjskega tkiva, da odteče odvečno olje, če sploh.
  2. Melt maslo in krtačo na vrhu vseh rezine kruha.
  3. Razdeli Paneer v 12 enakih deležih in dodaj po en odsek vrhu 6 namazan rezin kruha.
  4. Potresemo malo chaat masala vrhu nje.
  5. Postavite narezano zelenjavo nad Indijski in Rositi nekaj kapljic paradižnikovega ketchupa na zelenjavo.
  6. Postavite vsako od ostanki Indijski polnjenje en del nad tem in pokrijemo z maslom kruha rezino.
  7. Segreti svoj sendvič za kavo.
  8. Postavite rezine kruha v sendvič za kavo, potresemo z malo masla ali olja, in toast, dokler obe strani obrnejo zlato rjav.
  9. Postrezite toplo z paradižnikov ketchup in začinjene koriander mete chutney.

5. Mini Korenček koriandra Idlis:

Idlis kot na primer, da čudovite možnosti za zajtrk. Ti pari dobrote so pogosto postrežejo z različnimi vrstami chutney ali pikantno mešanico lentil prahu skupaj z oljem. Tukaj sem jih postavil v ugriz velikih možnosti zajtrk z dobroto korenja in koriandra. Prepričajte se, da jim služijo skupaj s 6 mandlji in kozarec mleka za popoln obrok.

Sestavine:

Za Idli testo:

  • Idli riža - 1 skodelica
  • Urad dal - 1-3 skodelice
  • Sol - po okusu

Drugo:

  • Korenje - 2, srednje velik, olupljenih, drobno nariban
  • Čebula - 1, srednje velik, olupljenih, drobno sesekljana
  • Koriandra - 1 žlica
  • Rdeči čili v prahu - ½ žličke
  • Dhaniya prahu - pol TSP
  • Sol - po okusu

Kako narediti:

  1. Soak idli riž in urad Dal ločeno za 3 do 4 ure po temeljitem izpiranju s čisto vodo.
  2. Zmeljemo riž z vodo v multipraktiku ali mešalniku, dokler ne postane gladka.
  3. Grind urad dal z malo vode. Dodajte več vode, kadar je to potrebno, da se testo fluffier.
  4. Zmešajte tako potolče in solimo po okusu.
  5. Naj stran za približno 8 ur, da se omogoči fermentacijo.

Kako Nadaljujte:

  1. Prepražimo čebulo na malo olja, dokler ne postane zlato rjava.
  2. Dodajte korenje, čebulo, zeleno Čili in koriandra listi skupaj z začimbami v prahu na idli testo.
  3. Namazati mini idli ponve z zelo malo sezamovega olja.
  4. Dodajanje žlica vsakega testa na vsakem prostoru v ploščah.
  5. Parna za približno 10 do 12 minut oziroma dokler zobotrebec vstavi v središču idli pride ven čist.
  6. Postrezite toplo z paradižnikov ketchup.

6. Vella Dosai - Cela pšenica Jaggery krep:

Pripravljena z uporabo celo pšenične moke in z okusom jaggery, ta sladka možnost zajtrk prihaja z dobroto celih ogljikovih hidratov plus železa. Samo toast pest mandljev v pojasnjena maslo in jih narežemo na drobne rezine, ki se uporablja kot preliv za to dozo beljakovin.

Sestavine:

  • Polnozrnata moka - 1 ½ skodelice
  • Jaggery - 1 skodelica
  • Voda - 2 ½ skodelice
  • Kardamom v prahu - 1 čajno žličko
  • Očiščena maslo - za kuhanje in strežba
  • Mandeljni - 10, opečeni v pojasnjena maslo in na tanke rezine

Kako narediti:

  1. V globoki ponvi, stopi jaggery v 1 ½ skodelice vode na srednje močnem ognju. Filter zavreči nečistoče.
  2. V veliko skledo položite celo pšenične moke.
  3. Dodajte stopljeno jaggery za vodo.
  4. Z žico Mešalnikih zmešamo sestavine temeljito, da tvorijo Doša testo brez grudic.
  5. Dodajte več vode, če je to potrebno, da bi dobili doslednost testo.
  6. Segreti non-stick tawa na srednje močnem ognju. Ga skrtačite z malo olja.
  7. Pour 1 - 8 skodelico testa na tawa na srednjem ognju. Preveč toplote bo onemogočiti testo, ki se širijo v koncentričnih krogih.
  8. Razporejeni kot dosa. Rosenje pojasniti maslo in kuhamo 3 do 4 minute na srednjem ognju oziroma dokler spodnja stran postane zlato rjav.
  9. Preganite dosa, zniža plamen in kuhamo 2 do 3 minute več.
  10. Postrezite toplo z ghee ali masla, popečenih mandljev in sveže narezan sadja.

7. Aloo Paneer Paratha:

Aloo paratha je priljubljena izbira zajtrk med ljudmi iz severne in zahodne Indije. Tukaj sem prilagodila recept za vključitev Indijski za beljakovinske dela. Služijo s skuto za dodatno dozo proteina.

Sestavine:

Za Testo

  • Pšenične moke - 1 in 1 - 2 skodelici
  • Sol - po okusu
  • Voda - dovolj za gnetenje v testo

Za Polnjenje

  • Krompir - 3, srednje velika, olupljen kuhan, pire
  • Paneer - ¾ skodelice, razpadel
  • Čebula - 1, srednjih, drobno sesekljana
  • Kumina semen - 1 TSP
  • Rdeči čili v prahu - po okusu
  • Sol - po okusu
  • Koriandra - 1 žlica nasekljanega
  • Olja - 1 žlica

Kako narediti:

Testo

1. Zamesimo moko z vodo, da bi gladko testo. Pokrijemo in pustimo na stran.

Nadev

  1. Segrejte olje v kadai.
  2. Dodaj kumina semena in jim omogoči, da Nerazumljiv.
  3. Dodajte čebulo in pražite, dokler ne postane zlato rjav.
  4. Dodaj rdeč čili v prahu in dal hitro premešamo.
  5. Dodaj pire krompir in Indijski. Kuhamo minuto ali dve.
  6. Dodaj koriandra liste in dobro premešamo.
  7. Odstranite z ognja in prenos na krožnik in ohladimo.

Kako Nadaljujte:

  1. Razdelite testo na 10 enako velikih kroglic.
  2. Vzemite eno žogo in kopanje v celotnem pšenične moke. Razvaljamo v gosto krog.
  3. Razdelimo Aloo zmes panner v 10 enakih deležih.
  4. Eno odsek v središče kroga in enfold in tesnilo krog kot ovojnico.
  5. Spet dip žogo v moko in razvaljamo nežno v debel krog.
  6. Krtača Rešeto z malo olja in ga segrejemo na visoki plamen.
  7. Zmanjšamo ogenj do srednje visoka.
  8. Postavite paratha na tawa in kuhamo, dokler spodnji del postane rjave lise. Naj vrtenjem paratha, stiskanje robove z lopatico, da se zagotovi tudi kuhanje.
  9. Uporabi malo pojasniti maslo ali olje na vrhu in obrnite.
  10. Kuhajte še 2 minuti ali dokler ne da stran dobi rjave lise.
  11. Postrezite toplo s skuto in mete česen chutney.

8. Lomljen pšenica Rastlinska Upma:

Izdelano s počeno pšenico, to pomeni, zdravstveno zajtrk. Naj veggies sesekljane prejšnji večer poenostaviti svoje naloge. Lahko celo dodate ¼ skodelice pražene moong Dal za izdelavo to uravnotežen obrok.

Sestavine:

  • Broken pšenica - 1 skodelica
  • Moong dal [Split rumena gram] - ¼ skodelice, speremo, posušimo, pražena do zlato rjave barve
  • Čebula - 1, velika, drobno sesekljana
  • Green čilijem - 2, razrežejo
  • Ingver - 1 inch kos, fino nariban
  • Mešana zelenjava - 1 skodelica (fižol, korenje, paprika)
  • Svež grah - ¼ skodelice
  • Kuhanje olja - 1 žlica
  • Gorčično seme - 1 TSP
  • Kurkuma v prahu - pol TSP
  • Urad dal - ½ žličke
  • Curry listi - 10
  • Koriandra - 1 žlica
  • Sol - po okusu

Kako narediti:

  1. Pečenko očiščeni in lomljenega pšenice na srednjem ognju, dokler rahlo toplo.
  2. Pečenko očiščeno in suho moong Dal, dokler ne postane svetlo zlato rjav.
  3. V majhni lonec, segrejemo olje.
  4. Dodaj gorčična semena in pustimo, da se tiste, ki Nerazumljiv.
  5. Dodaj urad Dal in curry liste in pražite, dokler ni dal obarva zlato.
  6. Dodajte čebulo, ingver in zelenih chillies in pražite, dokler se čebula porjavijo.
  7. Dodajte papriko in pražite 3 minute.
  8. Dodajanje drugih zelenjavo in grah ter daje hitro premešamo.
  9. Dodaj lomljenega pšenice in moong Dal in dobro premešamo.
  10. Dodamo vodo, ki je potrebna sol in kurkuma v prahu. Jo zavremo.
  11. Pokrijemo s pokrovom in pritisk kuhamo 2 piščalke.
  12. Potresemo koriandra listi in postrežemo tople s chutney po vaši izbiri.

9. Ragi suho sadje kašo:

To je eden od najpreprostejših možnosti zajtrk lahko poskusite. Izdelano s prstom proseno v prahu in mleko, to je eden od prvih trdne hrane, da Indijci dajo na svoje otroke. Zdravstveno izbira za velik obrok, da prihaja pakirani s kalcijem in železom. Ne pozabite, da se pomešajo s praženimi mandlji in orehi za beljakovine, medtem ko služijo poleg jabolk.

Sestavine:

  • Prahu ragi - pol skodelice
  • Voda - 2 skodelici
  • Mleko - Kot je zahtevano
  • Prahu Jaggery - po okusu
  • Kardamom v prahu - pol TSP
  • Praženi mandlji - od 6 do 8
  • Praženi orehi - od 6 do 8
  • Jabolka - ½ skodelice, narežemo na kocke

Kako narediti:

  1. Suha pečenka ragi moke na srednjem ognju približno 4 minute, da odpravijo svoje surove okus.
  2. Voda do mlačnega.
  3. Dodamo vodo, da ragi moko, da se testo kot mešanico.
  4. Postavite to mešanico na nizko do srednje močnem ognju. Premešamo nenehno in kuhamo, dokler se ragi dobi lesk.
  5. Medtem, v manjši omaki ponvi, dodamo približno 1 žlica jaggery prahu 1 žlici vode. Heat do jaggery začne taljenje.
  6. Filer to stalimo jaggery vodo v ragi in mešamo, dokler zmes ne zgosti.
  7. Potresemo kardamom v prahu. Daj hitro mešanico in izklopite toplote.
  8. Dodajte mleko, kot je potrebno, dobro premešamo, potresemo orehe in sadje. Postrezite toplo.

10. Datumi mandlje Rolls:

Če je vaš otrok je podobna mojo hčerko, potem je to ena je prepričan, da Prezasićen svoje sladkosnede želja. Pakirano z dobroto datumov in mandljev, to cele pšenice in ovsa zvitki so sladke različice tradicionalnih Kathi zvitkih.

Sestavine:

Za Testo

  • Pšenične moke - 1 in 1 - 2 skodelici
  • Sol - po okusu
  • Voda - dovolj za gnetenje v testo
  • Za nadev:
  • Oves - ½ skodelice
  • Termini - 10, koščic, drobno sesekljana
  • Mandeljni - 10, praženi, fino zmlet
  • Očiščena maslo - 1 žlica
  • Kardamom v prahu - pol TSP
  • Suhi ingver v prahu - pol TSP

Kako narediti:

Za testo:

1. Zamesimo moko z vodo, da bi gladko testo. Pokrijemo in pustimo na stran.

Za polnjenje:

  1. Dodajte očiščene maslo v segreto kadai, hrani na srednjem ognju.
  2. Dodaj oves in pečenka na nizko do srednje močnem ognju, dokler se oves obrnejo zlato in izgubi svojo surovo okus.
  3. Dodaj bivanja in kuhamo, dokler se ne izkaže Sočan in izgubi svojo surovo okus.
  4. Dodaj mandljev prahu, kardamom v prahu in suh ingver v prahu. Hitro premešamo.
  5. Hranite stran.

Kako Nadaljujte:

  1. Razdelite testo na 10 enako velikih kroglic.
  2. Vzemite eno žogo, kopanje v celotnem pšenične moke in razvaljamo na tanko krog.
  3. Cook obe strani na segreto ponev, hrani na srednjem ognju.
  4. Enako ponovite, dokler se je vseh 10 chapathis je.
  5. Razdelite polnjenje v 10 enakih deležih.
  6. Vzemite eno chapathi, širjenje ¼ čajne žličke ghi na njej, in dati en del na polnjenje ob straneh.
  7. Roll chapathi kot švicarski roll.
  8. Postavite v ponev in kuhamo še dve minuti.
  9. Postrezite toplo z medom pršenja nad zvitkih.

11. Rastlinski Sevai - Veggie riž rezanci:

Vsi otroci radi rezance. Zakaj ne bi svojih najljubših Maggi rezanci twist ga služijo domače riževe rezance, pakirane z zelenjavo? To ni dolgočasno delo sploh, ko boste dobili instant riž rezanci na trgih. Preprosto sledite navodilom o tem, kako jo kuhamo. Ostalo je enostavno slediti.

Sestavine:

  • Kuhan sevai - 2 skodelici
  • Zmešamo zelenjave - 1 skodelico [korenje, fižol in grah oprati in kuhan pod tlakom 2 do 3 piščalke v zelo malo vode].
  • Sambar prahu - 1 žlica [lahko uporabite vse začimbe v prahu po vaši izbiri. I uporabo domače Sambar prah, ki je mešanica koriandra semena, tuvar Dal, gram dal, rdeče čilijev in malo asafetida].
  • Salt - če je to potrebno
  • Gorčično seme - 1 TSP
  • Kurkuma v prahu - pol TSP
  • Zeleni Čili - 2, razrežejo po dolžini
  • Curry listi - 6
  • Koriandra - 1 žlica nasekljanega
  • Kuhanje olja - 1 žlica

Kako narediti:

  1. Sledite navodilom na Sevai / Idiyappam paketa in kuhamo al dente.
  2. Odcedimo in pustimo na stran.
  3. V globoki, veliko kadai, toplota jedilnega olja.
  4. Dodaj gorčična semena in pustimo, da Nerazumljiv.
  5. Dodaj curry liste in zelene Čili in dajejo hitro premešamo.
  6. Dodajanje kuhane zelenjavo, kurkuma v prahu, Sambar v prahu in sol ter pustimo, da kuhamo, dokler se vlaga popolnoma absorbira. Prilagodite začimbe.

Kako nadaljevati:

  1. Dodajte suhe zelenjave mešanico za široko ponev.
  2. Dodaj izsušena sevai za mešanico zelenjave in kretnjo enakomerno. Druga možnost je, lahko uporabite ravno žlico, da se zagotovi tudi mešanje.
  3. Okrasimo z listov koriandra in ponudimo s Zrno masla na vrhu.

12. Začimbami Corn parathas:

Parathas se polnijo. In, ko gre z odmerkom visoke hranil iz špinače in koruze, besede ne pozna meja.

Sestavine:

  • Polnozrnata moka - ½ skodelice
  • Koruza jedra - ¼ skodelice, zdrobljeni grobo
  • Špinača - ¼ skodelice nasekljanega
  • Zeleni Čili - 1, drobno sesekljan
  • Ingver - pol inch kosov, olupljenih, drobno nariban
  • Kumina semen - 1 TSP
  • Sol - po okusu
  • Nafta - ¼ žličke, za gnetenje
  • Indijski - 5 TSP, razpadel
  • Očiščena maslo - za kuhanje

Kako narediti:

  1. Mešanica zelene Čili z ingverjem, da bi gladko pasto.
  2. Zmešajte pšenično moko s ingver, zeleni čili paste, špinača, koruza, in soli v skledo in zgnetemo v gladko testo s potrebno količino vode. Pat malo olja, ponovno zgnetemo.
  3. Pokrijemo z vlažno bombažno krpo in pustimo na stran 10 minut.
  4. Razdelite testo na 10 odsekov.
  5. Roll vsakega posebej na debele kroge.
  6. Eno roti na ravno površino, potresemo malo razpadel Indijski, pokrijemo z drugo roti po širjenju Indijski enakomerno.
  7. Seal robovi s pritiskom nežno.
  8. Kuhamo na segreto non-stick ponev dokler se ne pojavijo rjave lise na obeh straneh.
  9. Postrezite toplo s skuto.

13. Paneer Dosa:

Indijski je dober vir beljakovin. Ta indijski skuta je tako vsestranski, da lahko oblikujemo svoj okus in obliko zavede svoje otroke, da jedo zajtrk.

Sestavine:

Za Dosa

  • Polnozrnata moka - 1 ½ skodelice
  • Sol - po okusu
  • Voda - dovolj za izdelavo testa

Polnjenje

  • Paneer - 1 skodelica, razpadel
  • Čebula - 1, srednja
  • Kurkuma - ščepec
  • Rdeča čilijem v prahu - 1 čajno žličko
  • Zelena čilija - 1
  • Salt - Po potrebi
  • Koriandra - 2 žlici sesekljani
  • Olja - 2 čajni žlički
  • Kumina semen - 1 TSP

Kako narediti:

  1. V globoki kadai, toplotno olje in pustite, da kumina semena Nerazumljiv.
  2. Dodajte čebulo in zeleno Čili in prepražimo do zlato rjave barve.
  3. Dodamo začimbe in daje hitro premešamo.
  4. Dodaj razpadel Indijski in koriander liste in kuhajte še 2 minuti.
  5. Hranite stran.
  6. Zmešajte vodo z pšenične moke in soli, da bi testo za lije doslednost.
  7. Heat Rešeto in krtačo malo olja.
  8. Nalijte ¼ skodelice testa na Rešeto hrani na srednje močnem ognju in se širijo v koncentričnih krogih.
  9. Rosenje nekaj kapljico olja in kuhamo, dokler se spodnji del obarva zlato.
  10. Obrnila in kuhajte še 2 minuti.
  11. Še enkrat, flip. Približno 1 žlica za polnjenje in jo razširil na eni strani dosa.
  12. Krat Doša na pol in stisnemo robove.
  13. Postrezite toplo z pikantno mete kokosovo chutney.

14. Rastlinska Poha:

Poha je okusna in lahko pripravimo enostavno. Samo poskrbite, da imate veggie priročen za lupinico do zdravstvenega količnik zajtrk. Arašidov in grah daje protein. Služijo s skuto obloženih z chaat masala.

Sestavine:

  • Debela poha - 3 skodelice
  • Krompir - 1, velika
  • Graha - 4 žlice
  • Peanuts - 2 žlici
  • Čebula - 1, velika, drobno sesekljana
  • Olja - 2 žlici
  • Gorčično seme - 1 TSP
  • Zeleni Čili - 2, razrežejo po dolžini
  • Korenje - 1, medij, olupljenega in drobno nariban
  • Kurkuma v prahu - 1 pol TSP
  • Koriandra - 2 žlici nasekljanega
  • Lemon - sok 1 limone
  • Curry listi - 10
  • Sol - po okusu

Kako narediti:

  1. Temeljito sperite poha z vodo, dobro odcedimo in pustimo na stran.
  2. Segrejemo olje v globoki vok, dodamo gorčico in pustimo tiste, ki Nerazumljiv.
  3. Dodaj arašidov in pražite, dokler ne dobijo praženi lepo.
  4. Dodajte čebulo in Čili in pražite, dokler se čebula obrniti zlato rjav.
  5. Dodaj nariban krompir, korenje in grah in curry liste in pražite 3 do 4 minute oziroma dokler zelenjavo izgubi surovo okus.
  6. Potresemo kurkuma v prahu in posolite.
  7. Zmešajte v poha.
  8. Dobro premešamo in kuhamo na majhnem falme 5 miutes.
  9. Izklopite toplote in dodamo limonin sok. Daj hitro premešamo.
  10. Postrezite toplo okrašeno z listov koriandra.

15. Kuhanega riža Rastlinski palačinke:

Lahko uporabite ostanke riža za pripravo te okusne in zdrave obroke. In, se lahko pakirajo v polje za kosilo ali celo splazil v kot prigrizek. Najboljši del je, da so videti kot omlete.

Sestavine:

  • Kuhan riž - 2 skodelici
  • Čebula - ½ skodelice nasekljanega
  • Korenje - ¼ skodelice, fino nariban
  • Zelje - ¼ skodelice, razrezane
  • Polnozrnata moka - ¼ skodelice
  • Moong dal moke - ½ skodelice
  • Kurkuma v prahu - pol TSP
  • Asafetida - ¼ žličke
  • Green Čili - 3, drobno sesekljan
  • Skuta - 2 žlici
  • Koriandra - 2 žlici nasekljanega
  • Sol - po okusu
  • Olje - za kuhanje

Kako narediti:

  1. V veliko skledo, dodamo vse sestavine razen olja.
  2. Uporaba ravno žlico, dobro premešamo.
  3. Dodamo vodo in plesni v gladko testo.
  4. Razdelite testo na 12 enakih deležih.
  5. Postavite en del naenkrat na vlažno krpo. Pokrijte in z rokami jih oblikujemo v kroge.
  6. Heat non-stick Rešeto na srednje močnem ognju in krtačo malo olja na njem, mazanje enakomerno.
  7. Postavite razprostrejo dela na Rešeto in kuhamo, dokler se spodnja stran postane zlato rjav.
  8. Skrbno Flip uporabo lopatico in ponovite isto z druge strani preveč.
  9. Postrezite toplo z meto chutney.

To so 15 um boggling indijske recepte za zajtrk, ki so bile oblikovane, da izpolnjujejo zahteve iz vaše otroke. Prilagodite začimbe in zelenjavo, kot na vaše zahteve in izklesali oblike, da bi jih še bolj vizualno prijeten. Ti recepti so prepričani zmagovalci shot, tudi z razvajene za jedce!

Kakšne so vaše možnosti za otroke zajtrk? Delite svoje recepte z nami v oddelku komentarji spodaj.

load...