- 420k
- 1k
- 870
Sezamovo seme, popularno znan kot "til" v hindujščini, "Nuvvulu" v teluščini, "Ellu" (Tamil, Malayalam, kanada), "TEEL" v maratščini in "til" v bengalski najstarejša začimba je znano, da človeštvo. So Nutty in dišeče seme variante. Dodajajo lep krč v številnih azijskih in bližnjevzhodnih jedi. Obe dirke so znani po svoji dolgoživosti (1).
Ali sezamovo seme dobro za vas? Da, vsekakor koristi sezamovo seme niso le kulinarika, vendar je to hranil-gosto začimba je dobro za naše telo, kot tudi. Sezamovo seme vsebuje kombinacijo vitaminov in mineralov ter so eden od najbolj zdravih živil na svetu.
Poglejmo kje sezamova semena prihajajo in kaj so najboljše sezamovo seme prednosti in kako ga lahko vključite v naši vsakodnevni prehrani.
Poleg svojih kulinaričnih uporabe, ta semena imajo hranljive, preventivne in kurativne lastnosti, ki so zaradi uporabni v tradicionalnih zdravilih. Sezamovega olja je bogat vir phytonutrients kot omega - 6 maščobnih kislin, flavonoidov fenolnih antioksidantov, vitaminov in prehranskih vlaknin. Ta semena, zato ponujajo različne ugodnosti. Zdravstvene koristi sezamovo seme vključujejo naslednje:
Sezamova semena so dober vir prehranskih beljakovin, z visoko kakovostne aminokisline, ki sestavljajo 20% semen. Tako so odlična da se tvori del visoko proteinsko vegetarijansko (2). Samo jih potresemo po vaše solate, zelenjavo in rezanci.
Sezamova semena vsebujejo magnezij in drugih hranil, ki so bili prikazani v boju proti diabetesu. Uporaba sezamovega olja kot edino jedilno olje je bilo ugotovljeno, da je učinkovito pri zniževanju krvnega tlaka in glukoze v plazmi pri preobčutljivi diabetike (3).
Sezamovo seme, zlasti tiste črne, so bogate z železom. Zato so zelo priporočljivo za tiste, ki trpijo zaradi anemije in šibkosti (4).
Sezamova semena vsebujejo magnezij, ki ima lastnosti proti raku. Prav tako vsebujejo spojine proti raku, imenovano fitat. Sezamova semena so se izkazali za učinkovite pri zmanjševanju tveganja kolorektalnih tumorjev, kar preprečuje kolorektalnega raka (6).
Sezamova semena podpirajo zdrav prebavni sistem in debelo črevo, saj so bogate z vlakninami. Ta visoka vsebnost vlaknin pomaga pri nemotenem delovanju črevesja, kar bi olajšalo odstranjevanje odpadkov in odpravljanju zaprtja (7).
Sezamova semena vsebujejo baker, mineral, ki je ključnega pomena za antioksidativnih encimskih sistemov, s čimer se zmanjša bolečino in otekanje povezana z artritisom. Poleg tega ta mineral daje moč, da se krvne žile, kosti in sklepov.
Magnezij vsebuje sezamovo seme preprečuje astme in drugih bolezni dihal s preprečevanjem dihalnih poti krče (8).
Sezamol, najdenih v sezamovo seme in sezamovega olja, je bilo ugotovljeno, da se prepreči DNK pred poškodbami zaradi sevanja. Prav tako preprečuje poškodbe na črevesju in vranico.
Sezamova semena vsebujejo cink, ki poveča mineralno gostoto kosti in zdravje kosti. Pomanjkljivost tega minerala lahko povzroči osteoporozo v področju kolka in hrbtenice. Sezamova semena so odličen vir kalcija, mineral v sledovih, ki je ključnega pomena za zdravje kosti (9).
Sezamovo seme in sezamovega olja pomaga pri krepitvi ustnega zdravja z odstranitvijo zobnih oblog in beljenje zob. Olje vleče, to mahanje svoje sezamovega olja v ustih, lahko zmanjša količino Streptococcus mutantov v obeh zob in ust sline in povečati splošno zdravje (10).
Sezamovo seme pomaga jetra razpadejo škodljivih učinkov alkohola, kot tudi druge snovi, ki povzročajo zastrupitev v telesu.
Črna sezamova semena so ugotovili, da poveča energijo, neguje možgane in upočasni staranje. Redno uživanje črnih sezamovih semen lahko pomaga zmanjšati simptome bolečin v hrbtu, boleče ali ozkih in togih sklepih, in šibkosti v sklepih.
Danes hipertenzija je pogosta zdravstvena težava pri ženskah in moških iz različnih starostnih skupin. Študije so pokazale, da lahko z uporabo tega olja pomaga zmanjšati hipertenzijo. Magnezijev tega olja zmanjšuje krvni tlak.
Široka paleta mineralov in vitaminov v tej z nafto pomoči povečati svojo odpornost. Njegove antioksidanti in teh hranil, pomagajo v boju proti raku telesa povzroča elementov na boljši način. V fitati prisotne v teh semen so znani po svoji rak preprečevanje lastnosti preveč.
Uporaba črno sezamovega olja, bodisi lokalno ali porabo, lahko prispeva k zmanjšanju bolezni in pogoje, ki jih povzroči vnetje. Visoka količina bakra v tej olje pomaga uporabnikom lažje spoprijela s vnetje povzročili razmere, ki vplivajo na telo sklepe.
Sezamova je bogata z močnimi antioksidanti in ima antibakterijsko in protivirusnih lastnosti. Ponuja številne prednosti za vašo kožo, ki jih prinaša kri in hrano. Olje ekstrahiramo s sezamom je bogato z omega - 6, kalcij, magnezij, fosfor, železo in vitamine B in E, ki so bili uporabljeni kot izdelki polepšanje. Učimo se, kako sezamovega semena so koristne za kožo.
Sezamovega olja je naravno protivnetno sredstvo in ima odlične lastnosti zdravilne. Njegove antibakterijske lastnosti pomaga, da se znebite kožnih patogenov, kot so Staphylococcus in Streptococcus ter skupni kožo gliv, kot športnika stopala gliv (15). Sezamovega olja zmešamo s toplo vodo morejo vplivati vaginalnih infekcij kvas.
Ko se uporabljajo po izpostavljenosti vetru in soncu, lahko sezamovega olja zdravljenje suntans. Preprečuje škodljive ultravijolične žarke sonca poškodovala kožo, kar preprečuje nastanek gub in pigmentacije. Redna uporaba tega olja bistveno zmanjša tveganje za nastanek kožnega raka in preprečuje kožo pred učinki klora v bazen z vodo (16).
Antioksidanti iz sezamovega semena pomoč nafte v razstrupljanja kože (17). Pri nanašanju na kožo, se molekule tega olja pritegnili olju topnih toksini, ki jih lahko odplakne z vročo vodo in milom.
Ti morajo vključevati sezamovega olja v lepotnem režima.
Otroška koža, predvsem na območju pokrita s plenice, pogosto dobi izpuščaje zaradi kislosti odpadkov telesa. Sezamovega olja ščiti svojo nežno kožo pred tem izpuščaji (18). Njegovo uporabo v nos in ušesa, zagotavlja zaščito pred pogostih kožnih patogenov. Prav tako se bori proti suhost kože.
Če ste razpokan pete ali boleče noge, lahko uporabite sezamovega olja vsak večer pred spanjem in kritje noge s bombažne nogavice. To je treba storiti za nekaj dni, da bi dobili mehke in prožne noge (19).
Sezamova semena so polni vitaminov, hranilnih snovi in mineralov, ki so ključnega pomena za ohranitev zdravega lasišča in las. Tako kot koža, sezamovega olja blagodejno vpliva na lasišču, tako boj proti različne težave lasišča. Koristi sezamovo seme za lasišče, so naslednji.
Sezamovo seme vsebuje esencialne maščobne kisline, kot so omega - 3, omega - 6 in omega - 9, ki spodbujajo rast las. Sezamovega olja spodbuja rast las s hranljivo, napravo, in spodbujanje zdravega lasišča. Redna masaža s toplim sezamovim oljem prodre lasišča, s čimer se poveča krvni obtok. To je primerljivo s tekočim vitamina, ki hrani vaše lase korenine in gredi (20).
Sezamova semena so bogata z obnavljanjem vitamine, minerale in hranilne snovi, ki so bistvenega pomena za zdravo lasišče. Masažo lasišča z sezamovega olja bori suhost, luskavost in zamašene pore, ki povzročajo sušilnik za redčenje in izpadanje las. Poleg tega so njegova protiglivično, protibakterijsko in protivnetno pomoč pri zdravljenju okužb lasišča in prhljaj in pomirja za razdraženo lasišče.
Sezamovega olja deluje kot naravno zaščito pred soncem za vaše lase, saj ga ščiti pred škodljivimi vplivi sončnih ultravijoličnih žarkov in onesnaženjem.
Sezamovega olja deluje kot globoka zdravljenje naprava za suhe, poškodovane lase, razcepljenja ali kemično obdelane lase. To obnovi izgubljeno vlago in krepi lase gred, ki omogoča dolgočasno in krhke lase, da ponovno svoj sijaj, bounce, elastičnost in mehkobo.
Sezamovo olje je znano po svojih las temnenje lastnosti, ki omogočajo učinkovito za ljudi, ki trpijo zaradi prezgodnje staranje las. Lahko se uporablja z nosilnimi olji, kot je olivno ali mandljevo olje, da izkoristijo največje koristi.
Vse sorte sezamovo seme so zelo hranljiva. Imajo visoko vsebnost olja v 40% do 60%. So bogat vir mineralov, kot so baker in mangan. Vsebujejo tudi magnezij, kalcij, fosfor, železo, selen, vitamin B1 in cink, ter so bogata s prehranskimi vlakninami in mononenasičenih maščobnih kislin. Hranilna vrednost sezamovo seme je pojasnjeno v nadaljevanju.
Sezamovo seme ( Sesamum indicum), cele, posušene, Nutritional value per 100 g. (vir: podatkovna baza podatkov o hranilih v ZDA) | ||
---|---|---|
Načelo | Vrednost hranila | Odstotek rda |
Energija | 573 kcal | 29% |
Ogljikovi hidrati | 23,45 g | 18% |
Beljakovine | 17,73 g | 32% |
Skupna maščoba | 49,67 g | 166% |
Holesterol | 0 mg | 0% |
Prehransko vlakno | 11,8 g | 31% |
Vitamini | ||
Folatov | 97 μg | 25% |
Niacin | 4,515 mg | 28% |
Pantotenska kislina | 0,050 mg | 1% |
Piridoksin | 0,790 mg | 61% |
Riboflavin | 0,247 mg | 19% |
Tiamin | 0,791 mg | 66% |
Vitamin a | 9 iu | <1% |
Vitamin c | 0 | 0% |
Vitamin e | 0,25 mg | 2% |
Elektroliti | ||
Natrij | 11 mg | 1% |
Kalij | 468 mg | 10% |
Minerali | ||
Kalcij | 975 mg | 98% |
Baker | 4,082 mg | 453% |
Železo | 14,55 mg | 182% |
Magnezij | 351 mg | 88% |
Mangan | 2.460 mg | 107% |
Fosfor | 629 mg | 90% |
Selen | 34,4 μg | 62.5% |
Cink | 7,75 mg | 70% |
Fito-hranila | ||
Karoten-ß | 5 μg | — |
Kripto-ksantin-ß | 0 μg | — |
Lutein-zeaksantin | 0 μg | — |
Upam, da zdaj ste jasno s svojimi prednostmi in kako jesti sezamova semena. Sezamova semena so polna esencialnih hranil. Poskusite in jih vključiti v vaši prehrani in boste videli koristi. Lahko poskusite in uporabite sezamovo olje kot osnovo za kuhanje kot dobro. Ni čudno, ljudski rek prihaja na naš um - velike stvari pridejo v majhnih paketih. Ostanite fit, ostati zdrav!