- 420k
- 1k
- 870
Kot že ime pove, gorčično olje je maščobna rastlinsko olje iztisnjeno iz gorčičnih semen. To je temno rumene barve in rahlo pikantno. Obstajajo tri splošne vrste gorčičnih olj, odvisno od načina ekstrakcije. Prvi je maščobna rastlinsko olje, pridobljen s stiskanjem gorčična semena. Drugi je eterično olje, ki je izdelan z mletjem semen, njihovo mešanje z vodo in ekstrahiranje olja skozi destilacijo. Tretji postopek vključuje infuzijo gorčico ekstrakt semena drugih rastlinskih olj, kot so sojino olje. Vse tri kategorije olja imajo oster slasten okus in močno aromo.
Ker je jedilno olje, gorčico, ki je znan tudi kot "Sarso Ka Tel" ali "Sarson Ka Tel" v hindujščini, Aava Nune "v teluščini, Kadugu Ennai" v Tamil, "Kedugenna" v Malayalam, Rainu Nu Tel "v gudžaratščina, Rai Da Tel 'v Punjabi, Mohariche Tel'v maratščini in" Sarsay Tel "v bengalski. To se pogosto uporablja za kuhanje v severni, osrednji, vzhodni in severovzhodni Indiji. Na žalost je bilo ugotovljeno, neprimerni za porabo v državah, kot so ZDA, Kanada in Evropska unija, saj vsebujejo eruka kislino, ki je imela negativen učinek na podganah. Toda kasneje se je izkazalo, da je bila rastlinska maščoba manj prebavi podgane in da je poraba tega olja ni imelo škodljive učinke na ljudi. Poleg tega, gorčično olje je bogato niso nasičene in nenasičene maščobe, in s tem je koristno za srce.
Poleg tega, da je priljubljena v kuhinji babica, to olje tvori sestavni del indijske tradicije in kulture. Uporablja se za razsvetljavo "diyas" v Diwali, kot tudi v obrede, opravljene v Severni indijski poroke. Biti bogat vir omegAlpha3 in omegAlpha6 maščobnih kislin, vitamina E in antioksidanti, se šteje kot ena od najbolj zdravih olj. To je bil uporabljen v Ayurveda od davnih časov zaradi njegovega zdravljenja in zdravilnih lastnosti in se šteje koristno za las, kože in telesa.
Uporabe gorčično olje (sarson ka tel) veliko. Da bi to lažje branje smo razdeliti ta članek v glavah zdravstvenih, kože in las koristi.
Gorčično olje je zelo koristno za kožo in se pogosto uporablja v aroma terapijo zdravljenja. Vendar pa je pred uporabo lokalno, je priporočljivo narediti patch test, da se zagotovi, da niste alergični nanj. Poleg tega je treba hladno stiskano gorčično olje šteje za lokalno uporabo. Nekatere od prednosti tega olja za kožo, so naslednji.
Gorčično olje je učinkovita pri odstranjevanju tan in temne pike, da vam naravno sijočo kožo. V ta namen pripravi masko z mešanjem gorčičnega olja, besan (Bengal g moke), skuto in nekaj kapljic limoninega soka in ga uporablja na obrazu. Speremo z mrzlo vodo po 10 do 15 minutah. To je treba storiti trikrat na teden za najboljše rezultate.
Da bi vaša koža obraza gladko, uporablja mešanico gorčično olje in kokosovo olje na obrazu in masirajte območje v krogu za 5 - 6 minut. Nežno obrišite obraz z gladko in mokro bombažno krpo. To bo spodbudilo cirkulacijo krvi, s čimer posvetlitev kože, kot tudi, da se znebi mozoljev.
Zaradi svoje debele doslednosti in visoke ravni vitamina E, aktualna uporaba tega olja ščiti kožo pred kruto ultravijoličnim žarkom in drugih škodljivih snovi, tako da se prepreči nastanek kožnega raka. Vitamin E preprečuje staranje in gube poleg deluje kot pred soncem.
Ali se porabi ali nanese, gorčično olje stimulira žleze znojnice in odpre pore kože. Tako pomaga pri zmanjševanju telesne temperature in odstrani neželene toksine, vodo in soli iz telesa.
Zaradi svojih anti-bakterijske in anti-glivične lastnosti, gorčično olje je učinkovita pri zdravljenju izpuščaje in drugih kožnih okužb, kar preprečuje kožo pred izsušitvijo, otopelost in srbenje. Masaža telesa z gorčično olje obnavlja in čisti kožo, ki povečuje krvni obtok. Poleg tega zaradi svojih protivnetnih lastnosti, da je učinkovit pri zmanjševanju vnetja kože in omogoča hitro celjenje ureznine in rane.
Gorčično olje je odličen zdravilo za suhe razpokane ustnice, ko balzami za ustnice ali chap palice izkažejo za neučinkovite. Pred odhodom v posteljo, velja samo eno ali dve kapljici gorčično olje na vašem popkom in nikoli ne boste imeli suhe ali razpokane ustnice. To je staro sredstvo, ki se je izkazala za učinkovito pri vlaženje in mehčanje vaše ustnice.
Če želite za dolgo, gosto in sijoči lasje, potem gorčično olje je dobra rešitev za zdravo grivo. Se je poraba ali uporaba, gorčično olje zagotavlja nujno potrebne hranilne snovi v lasnih mešičkov za pravilno rast. Nekatere prednosti gorčično olje za lase, so naslednji.
Masažo lasišča z gorčično olje spodbuja rast dlak s povečanjem krvnega obtoka v lasišču. To je pakiran z vitamini in minerali, predvsem vsebujejo velike količine beta karotena. Ta beta karoten dobi pretvori v vitamin A, ki je odlična za rast las. Poleg tega, da vsebuje železo, maščobne kisline, kalcija in magnezija, ki so vsi spodbujajo rast las.
Gorčično olje je učinkovit pri preprečevanju prezgodnje staranje in temni lasje naravno. Torej, namesto da barvanje las, lahko masažo las z gorčično olje vsako noč, da vidim rezultat.
Gorčično olje deluje kot Vitalizer las v boju proti izpadanju las in plešavost kot tudi zdravljenje suhe in poškodovane lase. To preprečuje infekcije lasišče z inhibiranjem rasti glivic in vodenje hidrirani. Najboljši način je, da uporablja mešanico tople gorčice, kokosa, oliv in mandljev olj in masažo las za 15 do 20 minut. Pokrijte si lase s pokrovčkom tuš in umijte lase po 2 do 3 ure, z uporabo blag šampon. To bo dolgo vaši lasje, debela in sijoči.
Gorčično olje se šteje zdrava, saj je brez trans maščob, je nizko vsebnost nasičenih maščob in ima visoko vsebnost mononenasičenih maščob in polinenasičenih maščobnih kislin, kot so omega - 3. Tako ponuja vrsto koristi za zdravje navedeno spodaj.
Dobro zdravje je odvisno od zdravega apetita v veliki meri. Gorčično olje deluje kot predjed s stimulacijo želodčni sok v želodcu. To povečuje lakoto draži črevesne sluznice. Tako lahko tisti, ki imajo slab apetit menijo, da jo uporabljajo kot jedilnega olja.
Gorčično olje deluje kot močan stimulans, ki stimulira prebavni, žilni in sečila. To pomaga pri prebavi stimulira izločanje prebavnih sokov in žolča iz vranice in jeter, kar povečuje peristaltično gibanje hrane. Masažo olje navzven pospešuje prekrvavitev in znojnic, kar znižuje telesno temperaturo.
Gorčično olje spodbuja občutek v nesmiselnih organov in mišic. Tako deluje kot dražilo.
Gorčično olje je bogato mononenasičenih in polinenasičenih maščob (MUFA in PUFA zaporedju), kot tudi omega - 3 in omega - 6 maščobnih kislin. Te kisline ravnovesje ravni holesterola s povečanjem dober holesterol ali HDL in znižuje slab holesterol ali LDL, kar zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Zato je lahko dober nadomestek za nasičenih olja, kot so maslo, sir itd
Gorčično olje vsebuje učinkovino imenovano glukozinolata, ki se odlikuje po proti karcinogene lastnosti in preprečuje nastanek rakavih tumorjev. V fitonutrienti zagotavljajo zaščito pred debelega črevesa in prebavil raka.
Gorčično olje velja za naravno zdravilo za astmo in sinusitisa. V primeru napada astme, masažo prsi z rjavo gorčično olje namesto običajnih rubs hlapov lahko dobimo olajšave kot dihanje v pare izboljša pretok zraka do pljuč. Lahko tudi mix eno čajno žličko sladkorja in eno žličko gorčice in imajo žlico večkrat na dan. Alternativno pogoltniti mešanico ene čajne žličke medu in gorčično olje trikrat na dan. Ta sredstva so učinkoviti pri obvladovanju astme.
To olje je koristno za tiste, ki so nagnjeni k hladno in kašelj, saj pomaga počistiti obremenjenosti prsnega koša in nosu. Uporabi mešanico ene čajne žličke gorčice in kafra na prsih in ležijo nazaj, da se omogoči sopare, da vstopi v pljuča. Za gorčično olje zdravljenja s paro, dodamo nekaj žlic gorčice in kumino semen v lonec vrele vode in vdihavajte to paro. Močna aroma gorčično olje se ogreje dihalne poti, kar zagotavlja zaščito pred tvorbo in kopičenje sluzi.
V protivnetnimi lastnostmi gorčičnega olja, da bo učinkovita za lajšanje stanja sindroma razdražljivega črevesa z zmanjšanjem vnetja sluznice želodca. Masaža z gorčično olje pomaga lajšanje revmatičnih in artritisa bolečine, kot tudi pomirja zvil gleženj in drugih skupnih bolečine. Njegovi protivnetnimi lastnostmi lahko pripišemo prisotnosti mineralne sled imenovanega selena, ki nudi za lajšanje skupno in kože vnetje. V primeru artritične bolečine, toplotne 3 do 4 česna v 2 žlici gorčično olje in ga vtrite na boleče sklepe za lajšanje. Vendar pa je v primeru, pekoč občutek ali mravljinčenje ali pojav izpuščajev, takoj prenehajte z uporabo tega olja.
Gorčično olje ima antibakterijske lastnosti, saj je bogat z glukozinolata, ki ne omogoča mikrobnega prisotnosti. Tako preprečuje neželeno rast bakterij, gliv in drugih smrtonosnih mikrobov. Ko se porabi, da se bori bakterijskih okužb pri sečil, kolona, črevesje in drugih delov prebavnega sistema kot tudi kašelj in prehlad. Ko nanese, da se bori proti bakterijskih okužb na koži.
Gorčično olje ima tudi anti-glivične lastnosti zaradi prisotnosti snovi imenovano alilizotiocianatom ki inhibira rasti glivic. Zato lahko to olje zdravljenje izpuščajev in drugih kožnih okužb, ki jih povzročajo glivice.
Gorčično olje je učinkovito sredstvo proti komarjem, saj lahko odvrne mrčes s svojim ostrim vonjem. Tako, da pomaga pri preprečevanju malarije in drugih bolezni prenašajo žuželke.
Gorčično olje je vsestranska tonik za zdravje, saj koristi vse sisteme, ki delujejo v telesu, daje moč in povečuje odpornost. Prav tako se lahko uporablja skupaj z drugimi olji za masažo dojenčkov, saj izboljšuje težo, dolžino in obod sredine roko do sredine noge poleg zagotavljanja moč.
Gorčično olje ima prednost pred drugimi olji zaradi optimalno razmerje med omega - 3 in omega - 6 maščobne kisline in nizko vsebnost nasičenih maščob. Njena prehranski profil je naveden spodaj.
1. Hranilna vrednost:
Gorčično olje gorčično olje
Znesek na 1 tsp (4 g) 1 tbsp (14 g) 100 grams 1 cup (218 g) 100 grams | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kalorije 884 | ||||||||
% dnevne vrednosti * | ||||||||
Skupna maščoba 100 g | 153% | |||||||
Nasičena maščoba 12 g | 60% | |||||||
Večkrat nenasičena maščoba 21 g | ||||||||
Enkrat nenasičene maščobe 59 g | ||||||||
Natrij 0 mg | 0% | |||||||
Skupni ogljikovi hidrati 0 g | 0% | |||||||
Prehransko vlakno 0 g | 0% | |||||||
Beljakovine 0 g | 0% | |||||||
Vitamin a | 0% | |||||||
Kalcij | 0% | |||||||
Vitamin b-6 | 0% | |||||||
Magnezij | 0% | |||||||
Vitamin c | 0% | |||||||
Železo | 0% | |||||||
Vitamin b-12 | 0% |
Nekaj nasvetov pred vkrcanjem na pot s pomočjo gorčičnega olja
Zato, gorčično olje prihaja v kategoriji zdravih olj z vrsto koristi za zdravje, ali ki se uporabljajo kot jedilnega olja ali uporabljajo lokalno. Vendar, preden jo uporabljajo za kuhanje ali zunanjo uporabo se prepričajte, da niste alergični nanj. Ukinite njeno uporabo, če imate kakršne koli oteklina, izjemno draženje ali izpuščaje. Poleg tega, da ne bi smel biti neposredno uporabljajo na koži, kot je lahko kruto za občutljivo kožo. Prav tako je treba mešati z drugimi olji ali sestavin, da bi dobili največje koristi.