Najboljša hrana za mladostnejšo kožo

Članek prejšnji teden o tem, kako polinenasičenih olj prispevajo k staranju kože popolnoma zadel živec. Nekateri od vas so že na krovu. Nekateri ste niste prepričani, ali še, da sem pa ekstremna. Nekateri mislite, da nimam poslovanje pisanje o hrani brez znanosti stopnje izza mojega imena.

Sem ti sluha. Ampak jaz sem tudi zaslišanje, na podlagi vseh odgovorov, ki jih potrebujemo, da govorimo o tem. Vedno sem bil v taborišču, ki verjame lepotne začne od znotraj navzven. Ali ne bi bilo super, da veš, katera živila res ubranijo staranje kože? To je moj cilj v tej seriji člankov, in danes sem darovati perspektivo pooblaščenega prehrano.

Sem omenil njen prejšnji teden, vendar pa bi se ti bolj uradno predstavil Emma Sgourakis, ki vodi TheNutritionCoach.com.au in ima sedež v Melbourne, Avstralija. Pozdravi Emma:

Tukaj je malo blurb o svoji 10-letni praksi (ona dela s strankami po vsej Avstraliji in na mednarodni ravni prek Skype):

Nekonvencionalen v svojem pristopu, za razliko od tržiti zahodne načela "dieto" in prehrambeno piramido panogi poganja, se je vedno raziskuje naprej in kopanje globlje za odkrivanje resnice in Odvzeti skupnih mitov o prehrani ljudi. Ona vas bo spraševal mainstream zdravstvene "prepričanja", ki so vas zadržujejo. Emma je filozofija prehrana temelji na predpostavki, da bi morali jesti hrano smo biološko, namenjene za prehrano, ki temelji na naši fiziologiji in podprto z nepristransko neodvisne raziskave, vendar vedno osebe za posamezne. Ona vas bo odmik od predelanih, degenerativne, vnetnih in neučinkovitih živil, do naravnih, hranil-gosto, funkcionalne, suvereno prebavljive, pro-presnove hrane. Emma je prepričan, da ne smemo podcenjevati posledice naših izbiro hrane, in da moramo biti bolj premišljen v naših nabavnih in prehranjevalne navade, bolje obveščeni o naših telesih, in oboroženi z znanjem, da bi bilo vse dober okus.

Prejšnji mesec sem prispeval k članku Emma napisal za njen blog, ki ga želim deliti z vami danes. To je vse o jedo za anti-aging, in je poln neverjetno informacij. Več kot Emmi.

Starost Sladko

Emma Sgourakis, Certified klinično prehrano, ACNM, Dip Hlth Sc (Nut)

Morda ste opazili, naslove popping up v revijah v zadnjem času z navedbo, da je sladkor, ki je "staranje" in vzrok Glycation ki vodi h gubanju kože in povešene. Ti členi splošno sklene s priporočili za "anti-Glycation" aktualna kože izdelkov in (vzdih) je "brez sladkorja" dieto. Ta objava je le majhen zbiranje informacij, da boste dobili razmišljanje in upam, da ste videli, da je sladkor * pravzaprav ni slab človek tukaj.

Prvič, hočem reči, da ne verjamem, gube so nujno slabo. Ponosen sem na moje 37-year-old Laugh linij. Gube so res neizogibna, ampak stvar je v tem, da ne potrebujemo razviti predčasno, če ne želite, da pospeši staranje kože, vedo, da sladkor ni krivec, temveč oksidativna razčlenitev polinenasičenih maščobnih kislin (PUFA).

"Mnogi ljudje so zaskrbljeni zaradi spontanega Glycation, ki naj se zgodi v telesu, ko sladkorji reagirajo s proteini, čeprav so v resnici večinoma posledica degradacije PUFA." - dr Ray Peat

In

"Fragmenti poslabšanja PUFA kombinirati z proteinov in drugih celičnih struktur, ki proizvajajo imunogene snovi. Tako imenovani "napredno glikacije končni izdelki", ki so bili krivijo presežek glukoze, večinoma izhajajo iz peroksidacijo v "esencialnih maščobnih kislin." Izraz "glikacije" pomeni dodajanje skupin sladkornih proteine, kot se pojavlja v diabetesa in starost, vendar, kadar testiramo v nadzorovanem poskusu peroksidacijo lipidov polinenasičenih maščobnih kislin povzroči poškodbe proteina okoli 23-krat hitreje kot preproste sladkorje narediti. «(Fu, s sod., 1996). - dr Ray šote

Dejstvo je, sladkor dejansko pomaga preprečiti razgradnjo tkiva (vidimo na kožo s povešeno in izgube mišičnega tonusa), ki ga "varčevalni" beljakovine:

"Sladkorji * (sadje itd) so veliko učinkovitejši od proteina pri preprečevanju degradacije beljakovin v mišicah." - dr bršljan & Portman

Stres diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov / nizko sladkorja, in stres na splošno zmanjšuje našo proizvodnjo ogljikovega dioksida (dajanje nas v nizko stanje presnove), in dejansko povečuje glikacije proteinov. Prav tako pa tudi ne na tešče in nezadostno uživanje hrane, kot je shranjena PUFA se sprosti v krvni obtok.

* Sladkor, posebej "saharoza", enostavnejši ogljikovih hidratov na voljo v velikih količinah v zrelih sadežev, pomarančni sok, pravega medu in belega trsnega sladkorja (čista saharoza), je bistvenega pomena za znižanje stresa, povečanje ščitnice (T3) proizvodnje, ki podpirajo presnovo in spodbuden jetra; dejavniki, ki znižuje katabolne stresnih hormonov, upočasnjuje splošno degeneracija, podpiranje mladostni proizvodnjo energije in bolj mladostni videz preveč.

Za več informacij o sladkorju in točno to, kar imam v mislih, ko govorim o zdravem, pro-presnovno naravi, si oglejte tukaj.

Polinenasičenih maščob (PUFA) vključujejo vse tekoče rastlinska olja (ki jih najdemo v večini predelanih živil, ki vsebujejo olje oljne repice, sojino olje, koruzno olje, olje iz žafranike, sončnično olje, ribje olje, laneno olje itd, z izjemo ekstra deviškega oljčnega olja, maščobe ) in maščobe prisotne v stvari, kot so žita, semena, oreški, stročnice in konvencionalne perutnine (glej več tukaj). Te maščobe so nestabilne na kisik, svetlobo in toploto in oksidira (materiala) lahko povzroči prostimi radikali (znotraj in zunaj). Nasičene maščobe na drugi strani, kot so kokosovo olje in maslo, zaščitna. Ti lahko