Najboljših 20 koristi za zdravje sladkorne pese (Chukandar)

Naj začnem s hitro dejstvo.

Menijo, da ko se moški in ženska jesti isto rdeče pese, so zavezane, da sodijo v ljubezni drug z drugim.  

V redu. Preden sem izgubila sam v mislih mojih simpatij, mi prišli do točke.

To je približno rdeče pese. Ne samo dejstvo, vendar pa, kot zelenjave, je preprosto kul stvar, ki jo mati Zemlja proizvaja.

In tudi (ena) najbolj hranljiva. Ne bom vam povedal, kako. Morate prebrati in ugotovite sami.

Zakaj pesa je težko premagati.

Pesa, The Unbeetables!

Kaj je Rdeča pesa?

Touted kot eden od najbolj zdravih zelenjavo. Pesa je odsek taproot obrata pese. To je ena od mnogih vrst rodu Beta vulgaris je, vsi, ki so v glavnem gojijo za svoje užitnih taproots in listov. Poleg tega, da se uporabljajo kot hrana, je rdeča pesa uporablja tudi kot zdravilna rastlina in kot barvilo za živila.

Že od srednjega veka, je bila rdeča pesa uporablja ne le kot hrana, ampak tudi pri zdravljenju številnih pogojev. Popularno znan kot pese, rastlinsko imenuje Chukandar v hindujščini, Remolachas v španščini, in Hong cai tou v kitajščini. In nazaj v indijskih gospodinjstev, so bili pesa uporabljali dlje časa, kot pri zdravljenju slabokrvnosti.

Pesa pridejo v nekaj različnih sort. To so:

Chioggia, ki je italijanska sorta z izrazito rdečo in belo črtasto meso.

Formanova, ki je valjaste pese, ki zraste do 8 centimetrov dolge.

 Zlato, ki je korenje barve, vendar še vedno okus pese. Zeleni zelenjave pese so še posebej okusna.

 Detroit Dark Red, ki je priljubljena sorta, ki raste 2 in pol do 3 centimetrov v premeru. Ta se lahko goji v različnih tleh in temperaturnih pogojih.

 Lutz Green Leaf, ki je nenavadna sorta, ki raste do štirikrat velikost normalnih pese.

Kot smo videli, pesa, so ponavadi rdeče. To je mogoče v veliki meri pripisati betalain, pigment, ki vsebuje pesa. In tu je še ena sorta pese - bele repe. To so kuhani na enak način kot rdečih bratranci, vendar brez vprašanj z barvo (ki bi lahko madež svojo obleko na trenutke). In potem, da so zlati pesa, kjer je koren bledo oranžne barve. Meso je podobne barve - in to je trdna, zdrava in sladka. Zlati pesa so malo kalorij in izredno bogata z vlakninami. So tudi odličen vir kalija in kalcija.

Pesa se porabi tudi v obliki kristalov - sok pese koncentriramo v topne kristalov, ki jih je mogoče mešati z drugo tekočino in sprejete. In potem imamo sladkorno peso, drugo korenin pridelka, ki uspeva v zmernih podnebjih z rastno sezono dolgo ponavadi pet mesecev.

Ampak zakaj govorimo toliko o pesa? Ali so res tako dober za vas?

Mislim, kot je v resnici?

Ali Pesa dobro za vas?

In, mimogrede, so pesa imenujemo tudi krvne repa. So natrija in malo maščob - ki nam že kaže, zakaj so dobri. So dober vir folata, in s tem podpirajo duševno in čustveno zdravje.

Pesa so nabito polno drugih hranilnih snovi, kot so železo, mangan, baker, kalij in magnezij - vsi, ki imajo svoje osebne koristi. Tudi surova pesa ima grozen koristi - eden od njih pa je sposobnost, da se prepreči raka.

Ne samo zelenjave, ampak tudi listi imajo kaj ponuditi. Pese zelenicah, kot jih imenujemo, so polni vlaknin in beljakovin. Prav tako vsebujejo vitamin K (lastnosti strjevanja krvi) in kalcij (za močne kosti in zobe) (1).

Pesni sok lahko zdravi tudi. Samo 200 ml soka na dan je vse moramo izkoristiti svoje prednosti. In govorimo o soka, obstaja en skupen dvoma dolgotrajen v več glavah - s sokom ali ne sok?

Čeprav sok pese je bolj koncentriran vir betalains, kuhana pesa vsebuje več vlaknin. Torej, kaj je smisel sokove z zelenjave, boste morda vprašati. No, tukaj je točka - sok pese vsebuje vse hranilne snovi, ki bi se sicer izgubila v procesu kuhanja. Sok je tudi lažje za prebavo.

Vse to, naj vam povem, je zaradi tega, kar pesa vsebuje. Očitno. Kar je tisto, kar bomo videli zdaj.

Pesa Hranilna vrednost

Preverite tukaj pese hranilni podrobnosti.

Načelo	Vrednost hranila	Odstotek rda
Energija	45 kal	2%
Ogljikovi hidrati	9,56 g	7%
Beljakovine	1,61 g	1%
Skupna maščoba	0,17 g	0.5%
Holesterol	0 mg	0%
Prehransko vlakno	2,80 g	7%
Vitamini
Folatov	109 μg	27%
Niacin	0,334 mg	2%
Pantotenska kislina	0,155 mg	3%
Piridoksin	0,067 mg	5%
Riboflavin	0,057 mg	4%
Tiamin	0,031 mg	2.5%
Vitamin a	33 iu	1%
Vitamin c	4,9 mg	8%
Vitamin e	0,04 mg	0.5%
Vitamin k	0,2 μg	0%
Elektroliti
Natrij	78 mg	5%
Kalij	325 mg	7%
Minerali
Kalcij	16 mg	1.5%
Baker	0,075 mg	8%
Železo	0,80 mg	10%
Magnezij	23 mg	6%
Mangan	0,329 mg	14%
Cink	0,35 mg	3%
Fito-hranilne snovi
Karoten-ß	20 μg	—
Betain	128,7 mg	—
Lutein-zeaksantin	0 μg	—

Tako, da je vse o hranilni vrednosti pese. In zdaj, za bolj natančne koristi za zdravje...

Zdravstvene prednosti rdeče pese

Preverite tukaj nekaj najbolj pogovarjala o rezine koristi za zdravje.

 1. Znižuje krvni tlak

Nisem prepričan, če sonce vzhaja vsakih štiriindvajset ur, ampak naš krvni tlak zagotovo ne.

Vsaj za večino od nas. Še posebej s službo, ki zahteva najboljše od nas. Torej kaj počneš? Enostavno. Jejte pesa.

Želite vedeti povezavo med peso in krvni tlak? V študiji, opravljeni na Queen Mary University of London, je bilo ugotovljeno, sok rdeče pese, da zniža krvni tlak v nekaj štirih tednih. Kot je po strokovnjakov, to je zaradi prisotnosti nitratov, ki jih telo pretvarja v dušikovega oksida. In v procesu se žile razširijo (2).

Prav tako porabijo pesa sok redno lahko podaljša te dobre učinke (3). Torej, če razmišljate o tem, kaj za prigrizek na, ko gledam svoje najljubše TV serije v večernih urah, zdaj veste. Porabijo toliko kot 250 ml soka pese na dan lahko učinki bolje od večine antihipertenzivnih zdravil (4). Ampak hej, se posvetujte s svojim doc, preden to storite.

Druga študija na Univerzi Newcastle v Londonu poteka pokazale podobne ugotovitve - anorganska nitrat in dopolnitev sok pese pomagalo pri zniževanju krvnega tlaka (5). To lahko koristi posameznikov na tveganje za bolezni srca in ožilja.

2. Dobro za srce

Kaj smo videli v zgornji točki. Nitratna v pese zniža krvni tlak in zmanjša tveganje za bolezni srca in kapi (6).

Glede na študijo, lahko samo en teden rednega odmerjanja pesni sok izboljša vzdržljivost in krvni tlak pri starejših bolnikih z nevarnostjo srčnega popuščanja (7).

Druga ameriška raziskava je navedeno, da je uživanje soka pese preprečuje miokardni infarkt (zaporo prekrvavitve tkiva v srcu) (8).

Glede na poročilo, ki ga je Kansas State University objavljeno, rdeča pesa izboljšuje dostavo kisika v delovnih skeletnih mišic (9). Ko delajo skeletne mišice ne dobijo dovolj kisika, so oslabljena in zmanjša posameznikovo sposobnost, da svoje roke ali noge. To ima za posledico zmanjšano telesno aktivnost, ki lahko pripelje do bolezni srca.

3. Preprečuje raka

Rdeča pesa ekstrakt lahko imajo potencial za preprečevanje raka dojk in prostate (10). To lahko pripišemo prisotnosti betanin (oblika betalain) v rdeče pese.

V drugi študiji, opravljeni na Howard University v Washingtonu, je bilo ugotovljeno, rdeča pesa zaužitje za preprečevanje pljučnih in kožnega raka (11).

Sok rdeče pese, ko je izvedel skupaj z ekstraktom korenja, je bilo ugotovljeno, da pomagajo pri zdravljenju levkemije. Številne študije so podprti proti raku in kemopreventivno lastnosti pese (12).

V drugi francoske študije, je bilo ugotovljeno, betanin bistveno zmanjšala rak proliferacijo celic (13).

4. Dobro za jetra

Prisotnost kalcija, betaina, vitaminov B, železa in antioksidantov ohranja pesa med najboljšimi jeter živil. Pesa tudi tanko žolča, kar mu omogoča enostavno teče skozi jetra in tankega črevesa - to nadalje poveča zdravje jeter.

Betain v pesa pomaga tudi jetra odstranjevanje strupov. Vlakno v pesa očisti strupov, ki so bile odstranjene iz jeter - pazite, da ne ponovno vnesete v telo.

Jetra vsebuje tudi cink in baker, ki sta lahko zaščito jetrnih celic pred oksidativnim stresom (14).

In kot je na poljski študiji, lahko pesa zaščititi tudi jetra pred oksidativnim škode (15).

5. Poveča lupin

Študije so pokazale, da rdeča pesa naredi mišice bolj učinkovito porabo goriva, s čimer se povečuje vzdržljivost. Ena taka študija vključeni moški, stari od 19 do 38, ki se preklapljajo na uresničevanje kolesa. Intaking približno pol litra soka pese na dan jim je omogočila, da cikel 16 odstotkov več, ne da bi izčrpali (16).

In še enkrat, so nitrati zaslužijo kredit. Znanstveniki verjamejo, da so nitrati v rdeči pesi tudi pomagajo izboljšati pretok krvi, celično signalizacijo in hormonov - vsi, ki igrajo pomembno vlogo pri povečevanju ravni energije.

Ugotovljeno je bilo tudi, rdeča pesa zmanjšati porabo mišične adenozin trifosfat, ki je organ v glavni vir energije. To varčuje z energijo in pomaga, ostanejo dlje časa aktivni.

Kot je na drugi študiji, jedo rdeče pese je tekači skromno prednost pred drugimi, ki niso - ki je znašal v povprečju za 41 sekund v 5k rok. Razlog je rdeča pesa je možnost za izboljšanje zmogljivosti s kisikom v krvi. Prav tako zmanjšuje količino kisika potrebujejo za optimalno delovanje mišice.

Druga študija je pokazala, kako pesa okrepljeno nastope mednarodni ravni ženskih kajakaških športnike (17). Športniki so bili dvakrat 70 ml pesa posnetkov dve uri pred poskusov - in so jih opazili spremembo.

Rdeča pesa je bilo ugotovljeno tudi, da zmanjšajo stroške kisika vadbe. V testih, opravljenih na vadbo podgane, je bilo dopolnjevanje sok pese za povečanje pretoka krvi v okončinah. Zelenjave lahko izboljša učinkovitost vadbe pri posameznikih, ki trpijo zaradi bolezni perifernih arterij.

6. Borbe Vnetje

Njihovi helpings folatov, vlaknin in betalains postavite pesa med najboljšimi protivnetnih živil na planetu.

Kot je na iransko študiji, pesa, zlasti v obliki soka, je učinkovit pri zdravljenju vnetja (18). Druga egiptovski študija je pokazala, da je rdeča pesa ekstrakt lahko zdravljenje vnetja v ledvicah (19).

7. Spodbuja Brain Health

Pesa je znano, da izboljšajo možgansko neuroplasticity z izboljšanjem oksigenacijo somatomotorićni skorje - področje možganov, ki običajno prizadeta v zgodnjih fazah demence (20).

V drugi raziskavi, ko so starejši odrasli s hipertenzijo določen dodatek sok pese (poleg izvaja), njihovi možgani povezljivost začel zelo podobni, da pri mlajših odraslih.

V nitrati iz sladkorne pese, kot smo videli, se pretvori v dušikov oksid v našem telesu. Ta dušikov oksid omogoča možganske celice komunicirajo med seboj in tako povečuje zdravje možganov. Nitrati tudi izboljša pretok krvi v možgane (21).

Je bilo ugotovljeno tudi, sok rdeče pese za preprečevanje Alzheimerjeve bolezni (22). Kot je po nekaterih študijah, tisti, ki so pili sok rdeče pese imeli zdrave možgane in izboljšano kognitivno delovanje (23).

Po drugi študiji Britanska lahko prehransko nitrat izboljša prekrvavitev možganov, kar krepi možgane delujočega (24).

8. Nadzor Blood Sugar

To ima več opraviti s sladkorne pese. Glede na študijo Islandiji, lahko vlakno iz sladkorne pese zmanjšanje hiperglikemije (25).

In kot je na drugi študiji Veliki Britaniji, je bilo ugotovljeno uživanje rdeče pese soka zatreti po obroku (med ali po kosilu ali večerji) glikemije (26).

9. Aids Prebava

Kakšne so prednosti redno jedo pesa? No, je bilo ugotovljeno, redno uživanje pese ali pese izdelkov za izboljšanje prebave in kakovosti krvi (27). In po drugem poročilu, lahko sok iz bele pese odpreti ovire iz jeter in vranice (28). Rdeča pesa je lahko tudi koristna pri zdravljenju bolezni, povezanih s prebavni sistem in kri.

V bistvu, rdeča pesa ima pomembno mesto v zgodovini, ko gre za zdravje v trebuhu. Rimljani so uporabljali pese za zdravljenje zaprtja in drugih sorodnih bolezni (29).

Ker so bogate z vlakninami, lahko pesa pomaga zdravljenje divertikulitis (30). Fiber pomaga tudi gibanje črevesja in izboljšuje splošno zdravje prebavnega sistema (31).

10. Zmanjša slabega holesterola

V študiji živali, podgane krmijo z izvlečki pese prišlo do zmanjšanja celotne nivoje holesterola in povečanje dobrega holesterola (32). Čeprav je potrebnih več raziskav v tem pogledu so študijski avtorji verjamejo, da imajo lahko topne vlaknine v pesa teh koristnih lastnosti.

Rdeča pesa je tudi eden tistih redkih živil, ki je malo kalorij in vsebuje nič holesterola (33).

11. Prednosti Nosečnost

Študija je osredotočila na možnosti pese, predvsem zaradi njihovega dopolnjevanja nitrata, da je koristno za nosečnice. Vendar pa je potrebno več raziskav (34).

Pesa so tudi veliko folne kisline, ki je eden zelo dober razlog za nosečnice, da jih vključi v svojo prehrano. Folna kislina pomaga pri preprečevanju napak nevralne cevi pri otroku (35).

12. Pomaga zdravljenje anemije

Vemo, da je pomanjkanje železa povzroči slabokrvnost. Ugotovljeno je bilo, da so pesa bogata z železom, in absorpcijo železa je boljša od rdeče pese kot nekaj druge zelenjave (36).

Glede na poročilo, ki ga je University of Maryland Medical Center, zelenicah pese so tudi bogata z železom in lahko pomaga v boju proti slabokrvnosti (37). Najdemo tudi folata v pesa v boju proti slabokrvnosti (38).

13. Izboljša spolno zdravje

Verjeli ali. Dobro. Morate verjeti - rdeča pesa je bil uporabljen kot afrodiziak že od rimskih časov. Pesa vsebuje dobre količino bora, minerala neposredno povezane s proizvodnjo spolnih hormonov (39). Pesa so tudi sproščujoče. Betain v pesa pomirja vaš um, in triptofan prispeva k sreči - oboje lahko pomagal spraviti v razpoloženju.

Glede na Saudove Arabije študiji, lahko sok rdeče pese tudi pomoč za zdravljenje spolnih slabosti (40).

14. Preprečuje Katarakta

Pesa so odlični viri karotenoidov, ki lahko zmanjša tveganje za nastanek sive mrene (41). Prav tako pomaga preprečiti starostne makularne degeneracije (42).

15. Spodbuja Odločnejše kosti in zobe

Pesa je bogata s kalcijem, in vemo, močne kosti in zobe, so nemogoče brez mineralov (43).

16. Aids Hujšanje

Ena od značilnosti, ki omogoča rdeče pese idealna hrana hujšanje je naravno sladkost. Kateri je razlog, zakaj lahko nadomestite svojo umetno sladilo z njim. Ker lahko prehrana z veliko dodanega sladkorja povzroči telesne mase.

Rdeča pesa je bogata z vlakninami, zaradi česar je eden od najboljših živil za hujšanje. Govorimo o soka pese, nekateri strokovnjaki pravijo, da je bolje, saj lahko telo absorbira hranilne snovi boljše od soka (pridobivanja soka na splošno, mislim) (44).

17. Poveča raven antioksidantov

To lahko pripišemo prisotnosti polifenolov in betalains - spojin v pesa, da ponudi svoje antioksidativne lastnosti. Kot je na eni študiji je betalain pigmenta v pesa ima močne protivnetne lastnosti (45). Te lastnosti pomagajo zdraviti oksidativni stres in izboljša kognitivne sposobnosti.

In ne samo rdeča pesa zelenjave, ampak celo zelenicah so bogata z antioksidanti (46).

18. Ima lastnosti Anti-Aging

Peso zelenicah vsebujejo vitamin A in karotenoidi, ki vam lahko koristi od znotraj navzven. Vsebujejo tudi dostojno luteina, en močan antioksidant. To boju proti prostim radikalom in lahko pomaga v boju proti gube (47).

Glede na kitajsko študijo, melasa sladkorne pese ima odlične lastnosti antioksidant. Vsebina fenolnih melase sladkorne pese dokazati proti staranju lastnosti (48).

19. Izboljšuje zdravje kože

Kakšne so rezine koristi za kožo? je bilo ugotovljeno, rdeča pesa zaužitje za preprečevanje kožnega raka (49). Tudi, pesa, kot smo razpravljali, vsebuje vitamin A, ki ohranja zdrave sluznice in izboljšuje zdravje kože (50).

20. Lahko pomaga pri preprečevanju osteoporoze

Videli smo že, da se je nitrati iz pese pretvori v dušikovega oksida v telesu. En japonski študija trdi, da se dušikov oksid lahko pomaga pri preprečevanju nekaterih bolezni povezanih z načinom življenja, z osteoporozo, pri čemer eden od njih (51).

Drug razlog pesa je dobra za zdravljenje osteoporoze je prisotnost silicijevega dioksida. Mineralna zahteva telo učinkovito uporabiti kalcija. Ob kozarec rdeče pese soka vsak dan lahko vodijo osteoporozo in druge s tem povezane bolezni (kot krhkega bolezni kosti) stran (52).

Glede na University of Maryland Medical Center, betaina dopolnila pomagajo nižje ravni homocisteina v telesu. Prekomerno kopičenje homocisteina mogoče dvigniti tveganje za osteoporozo, še posebej pri mlajših odraslih (53).

To je seznam koristi rdeče pese za zdravje. Kako lahko uživali koristi? S tem prave vrste pese.

Kateri je razlog, zakaj moramo vedeti, kako pravilno izbrati pesa. In tudi, kako jih shraniti.

Izbira in shranjevanje

Ja, ste prepričani, da lahko dobite paket sveže pese s trga. Vprašanje je - kako? Kako se loči najboljše od ostalih?

Izbor

• Pick samo tiste pese, ki so majhne in čvrste in imajo globok rjav barve. Imeti morajo tudi neoporečnega kožo in svetle liste (brez znakov venenja in so lahko vlažna preveč). Odločite se za trde in trdne korenine - to pomeni, da pesa so sveža, saj so v zadnjem času oskubiti. Izogibajte pesa z lestvice ali lise. In ja, mora biti pritrjen taproot.

• Če je pesa velika in ima kosmato taproot, pustimo na stran. Lasje so znak hrapavosti in starosti. Lahko jih ne želite.

• Vaši pesa mora biti 1 in pol do 2 centimetrov v premeru. Sladkorna pesa A koli večji pomeni, da se bo rast težko in lesni center. Vi ne želite, da se bodisi. Manjše pesa so najboljše. So mehki in sladki.

Skladiščenje 

• Takoj, ko so doma Trim pušča 2 centimetrov od korena. V nasprotnem primeru, bodo listi sap vlago od korena. Prav tako ne trim rep.

• Shranjevanje listov v plastično vrečko ločeno in jih uporabiti v dveh dneh.

• Lahko hladilniku pesa, tako kot katero koli drugo zelenjavo - v tesno zaprti plastični vrečki. S tem jih lahko svež vsaj 7 do 10 dni v hladilniku.

• Kuhane ali pločevinkah pesa se lahko v hladilniku tudi do enega tedna.

Dobra stvar, kajne? Ampak, da ne more obdržati jedo pesa cel dan, kajne? Ali lahko?

Odmerek je tako pomembno kot karkoli drugega. Kateri je razlog, zakaj moramo vedeti...

Koliko Rdeča pesa jesti na dan?

Čeprav ni specifičnega odmerjanja, je rdeča pesa običajno dozira glede na vsebnost nitratov. Idealna Vsebnost nitrata je 6,4 do 12,8 mg nitratov za vsak 1 kg pesa.

Ampak, v nasprotnem primeru obstaja nobena posebna način povedal, število pese, ki so lahko škodljivi. Naj bo enostavno - en obrok (1 skodelica, ki je enaka 136 gramih) pese na dan je treba storiti.

Če želite vedeti, odmerjanje sok rdeče pese v prahu, lahko embalaža pomaga. Tudi sicer si ne bi potrebovali večji odmerek - vsaj ne toliko, kot eno porcijo pese.

Kot je za sok pese - smo že razpravljali. To je približno 200 do 250 ml na dan.

Kako vključiti pesa Into Your Diet?

To je zelo preprosta.

1. Eden od načinov je, da se sesalni sok pese. Lahko sok pese Zelenih, pa tudi, saj vsebuje tudi dobre količine kalija in magnezija.
2. Lahko Pare surove rdeče pese na vašem solato. Jih naribamo na drobno.
3. Ali lahko pečemo pesa. Ampak da boste nositi nekaj za kritje svoje roke, da bi se izognili "rdeče roke".
4. No, sledite spodnjim recepte.

Sveže peso recepti

Izvedite nekaj načinov, kako jesti pesa.

1. Ruska Rdeča pesa juha Recept (Boršč)

Kaj rabiš

• 1 kg govejega vpenjalna glava s kostmi, dobro speremo
• 8 skodelice hladne vode
• 1 velika čebula in korenje, tako grobo sesekljane (s korenje olupljenih tudi)
• 1 grobo sesekljane zelene rebro
• 1 vrečka v zalogi
• 450 gramov pese in 3 velike korenje, vse okrašene in olupljene
• ¼ zelje, razrezane
• 2 veliki olupljenega in narezanega krompirja
• 2 veliki zmlet čebuli
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 žlica sladkorja
• Sol in poper, kot je potrebno
• Kislo smetano in limone klini, kot se zahteva

Navodila

1. Za govejega staleža, najprej združiti govedino in vodo v stockpot na srednje močnem ognju. Jo zavremo, nato pa zmanjša toploto in kuhamo nežno. Posneto zgornjo površino približno 30 minut ali dokler nečistoč, niso več.
2. Dodajte čebulo, korenje in zeleno na pot. Prav tako, tie vrečico zaloge na pot ročaj in ga spustite v lonec. Pokrijte lonec in kuhamo približno eno uro, dokler se meso odpade na kosti.
3. Odstranite vrečko zaloge. Prenos govejega mesa v skledo in potegnite mesa off kosti. Sesekljajte meso v ugriz velike kose in jih razveljavilo. Sev zalog v čisto in heatproof posodo, vsi, medtem ko pritisnete na zelenjavi, da se doseže največji okus. Nato lahko zavržemo zelenjavo.
4. Zdaj, da bi juho, kuhamo pesa in korenje v govejega zalogi. Kuhamo približno 45 minut ali dokler razpis. Odstrani iz brozge, pustite, da se ohladi, nato pa Pare grobo. Dati na stran.
5. Kot pesa in korenje ohladi, ga lahko dodate zelje, čebulo in krompir v juhi. Jo zavremo in kuhamo 20 minut (zajetih) ali dokler razpis. Dodaj pesa in korenje in paradižnikovo mezgo ter sol in poper po okusu.
6. Končno, služijo v ogreti sklede s Zrno kislo smetano in limonin klin.

2. Rdeča pesa solata Recept

Kaj rabiš

• 5 do 6 srednje pesa
• ¼ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 žlici belega vinskega kisa
• ½ žličke medu
• Žlička iz gorčice
• Žlička soli
• 1 drobno sesekljana velika šalotke
• 1 drobno sesekljane zelene steblo
• Sveže mlet poper za okus (po želji)

Navodila

1. Segreti pečici na 204o razdeliti pesa med dva kosa folije in prinašajo robove skupaj. Crimp da pakete. Pečen še pese ne zmehča ali približno 1 ¼ ure. Odvijte pese in jim dovoliti, da se ohladi.
2. Medtem ko pesa ohladi, zmešajte olje, kis, med, gorčico, sol in poper v majhno skledo za preliv.
3. Potem ko so pesa ohladi, odstranite kože. Narežemo na ½-palčni kocke in jih damo v veliko skledo. Dodaj šalotke in zeleno in preliv. Razbacivati ​​za plašč pravilno.
4. Postrezite ohlajeno ali pri sobni temperaturi.

3. Rdeča pesa napitek Recept

Kaj rabiš

• 1 rdeča pesa, majhna, obrezana in brez lupin
• 1 velika jabolko, polnjena
• 1 steblo zelene
• 1 skodelica mandljev mleka
• 1 skodelica soka korenja
• 2-3 skodelice zamrznjenih narezanih breskev
• 1-palčni kos ingverja, olupljenega in narezan

Navodila

1. Grobo sesekljajte pese, jabolka in zeleno.
2. Dodajte vse sestavine v mešalnik in mešamo, dokler gladko. Prav tako lahko poskusili smoothie, da se zagotovi, če je sladkost je po vaših željah. Če ne, lahko dodate malo več sadja.
3. Postrezite ohlajeno. Lahko shranite napitek v kozarcu do 2 dni.

Obstaja še nekaj drugih sokovi Prijetno peso, ki jih lahko poskusite -

• Enostavno zelena in rdeča sok pese
• Pese ingver sok
• Pesa in ananas užitek

Ne samo glede na koristi, ampak tudi v smislu "biti kul", pesa, so pot naprej. Kot dejstev super cool pese boste prebrali zdaj...

Super Cool Rdeča pesa Dejstva

• Rdeča pesa je bila prvotno gojijo okoli 2000 pred našim štetjem v sredozemski regiji.

• Ko pridelano, celotna rastlina je užitna.

• Največji pese na svetu je v lasti Nizozemec, in je tehtal več kot 70 kilogramov.

• Sok rdeče pese je eden najbogatejših naravnih virov antioksidantov in prehranskih nitratov.

• Lahko uporabite sok pese za merjenje kislosti. Sok postane rožnata ko dodamo kisli raztopini in porumeni pri dodamo alkalije.

• Obstaja prepričanje, vztrajanja pri različnih kulturah, da so moški in ženske jedo iz iste rdeče pese, vezanih na zaljubila v drugega.

• Vrelo pesa v vodi in masažo vodo v lasišču vsako noč lahko odličen zdravilo za prhljaj.

• Jedo preveč pese lahko svoj urin rdeče. Še več zelenjave lahko spremeni blato rdeče. (Verjetno to ni tako zelo kul!)

Druga uporaba rdeče pese

Ni veliko, da bi razpravljali o pese uporablja tukaj, razen tisto, kar smo že videli.

Razen tega, da lahko uporabite pese za barvanje las. Torej, če ste pričeska / las barva ljubitelj, je to lahko za vas.

Do sedaj smo videli, kako vključiti pese v vaši prehrani. Ampak, kaj pa jih tudi v lepotne rutine, kot tudi?

• Eden rutinsko lahko poskusite je pese, rose, in črni čaj lasje izpiranje. Postopek je preprost. Vzemite eno skodelico soka pese in pol skodelice vsakega od rose vode in črnega čaja. Zmešamo jih in masažo neposredno na lasišče. Delo tega zdravljenja od konca do korenin las. Pustite ga na približno 10 minut, nato dobro sperite. Črni čaj pri izpiranju je naložen s tanini (ki pomagajo pri procesu barvanja) in antioksidantov (ki so super za lase in zdravje lasišča).

• Lahko uporabite tudi pese, zeleni sok za isti namen, kot pesa. Pese repe so močni čistil. Čistijo kri in ledvice - kar je še en razlog, da so must-have. In tudi to je še en razlog, da mora ta vnos v zmernih količinah.

• Rdeča pesa prah ima uporabe tudi. Lahko uporabite prašek v vaših juh za nekatere razlike v okusu. Lahko dodate tudi prašek za strojar ali gravies, da se njihovo hranilno vrednost. Ali pa uporabite prašek kot suhi premaz za prigrizke. Ali pa preprosto kot barvilo hrane.

Ali najbolje - kot rdečilo v prahu. Sliši se kul, kajne? Lahko ima svoje lastno zelo ekološko zardevati, zmanjšano za kemikalije. In tudi, preprost za barvanje las - z mešanjem prahu pese s kano in se uporabljajo za vaše pramena kot običajno.

Toda kako priti pesa v prahu? Eden od načinov je, da preprosto kupiti. Ki jih lahko storite tukaj. Drugi način je, da ga pripravimo sami doma. Ki je tudi enostavna. In zdravo.

Vse kar morate storiti je, operemo rdeče pese temeljito prvi. Vremo, pečemo ali paro. Cut vrhovi pese in jih zavrzite. Raztrgati pese. Nato dehidriramo z rdeče pese (temperatura 60 ° C je v redu). Lahko uporabite dehydrator ali pečico za ta namen (mora traja 8 - 10 ur). Dehidracijo na soncu, je slaba ideja, saj postopek lahko traja dni.

Ko končate, zmeljemo dehidrirano pese v multipraktiku. Vaš prah pesa je pripravljena!

Nekaj ​​zelo pomembnih vprašanj. Ena, sok pese ali kuhane repe? Katera iti za?

Betalains in drugih hranil se običajno izgubi v procesu kuhanja. Tako soka je bolje. Toda kuhana pesa običajno vsebuje več vlaknin kot sok pese - saj je veliko vlaknin filtrira v procesu sokove. Najboljši način, da gredo o tem ima sok pese z celuloze.

In drugič, sok pese ali pese dodatek - kateri je boljši?

Glede udobja, dodatek pesa je boljša. Verjetno. Ker je vse, kar morate storiti, pop tabletke, in ste končali (ali dodamo prašek za hrano, če je dopolnilo v prahu). Tudi dodatek pese je kalorij precej nižji kot sok pese. Ampak potem, bi dodatek pesa tudi manj ogljikovih hidratov in maščob (ki je lahko dobra novica) in beljakovin (zdaj, to je slabo).

Z vidika hranil ali nitrati, oba sta podobna. In glede sladkorja, sok je na zgornjem delu. Sicer pa, ni nobene drastične razlike med njima. Preprosto povedano - če ste bolj na poti in dobesedno ne morejo časa za pripravo soka iz pese, gredo z dodatkom. Ali pa, sok je dober.

Do sedaj tako dobro.

Torej, to je o zdravstvenih koristih pese. Pesa lahko vijolična, vendar pa nikoli ne smemo pozabiti, da se skrivajo tudi temno plat...

Rdeča pesa neželeni učinki

• Lahko povzroči ledvične kamne

Sladkorne pese in repe pese so visoko oksalata, in kot na raziskave, lahko taki živila zmanjšajo absorpcijo kalcija (54). Porabijo velike količine oksalata lahko povzroči tudi ledvične kamne.

• Nosečnost in dojenje

Ni dovolj informacij v zvezi s tem - zlasti v zvezi z uporabo pesa v velikih zdravil količinah (55). Varni in samo držijo količin hrane.

• Nevarnosti sladkorne pese Sok

Čeprav je raziskava omejena, je dejal, da je treba nikoli imel sok pese, ki jih sama. Vedno je priporočljivo, da ima sok pese mešati z drugimi zelenjavo ali jabolčnega soka. Čisti sok pese (neposredno iz žarnice ali repe) bi lahko ohromila za glasilke, da bi eno izbruhnejo v panjih, poveča srčni utrip, ali celo povzroči mrzlico in vročino. To lahko povzroči jetrno toksičnost, driska in bruhanje.

Ni dovolj raziskav za utemeljitev tega. Vendar je bolje, da je varna, kajne? Tudi, ali se posvetujte s svojim zdravnikom.

• Interakcije z zdravili

Vitamin K lahko interakcijo z varfarinom, antikoagulantno zdravilo. Čeprav je količina vitamina K v pese ni tako visoka, da se moti z varfarinom, je to ne velja za zelenjavo pese, saj so veliko vitamina K.

No, še vedno imate vprašanja, kajne? Ne skrbite - imamo jih pokriva!

Odgovori strokovnjaka za bralce vprašanja

Ali je prav, da jedo rdeče pese na dan?

Lahko varno jesti pesa nekajkrat na teden. Če jeste vsak dan, to je v redu, vendar to v omejenih količinah. Lahko so zelenice pese v večjih količinah, kot tudi (vendar ne pozabite, vsebino oksalata).

Ali lahko jeste pesa surovo?

Zelo. Lahko jesti pesa ne da bi jih kuhanje. Jih pravilno umiti, čeprav.

Kako jesti pesa?

Lahko jesti jim surovo (kot smo že razpravljali). Ali jih pražena s kozjim sirom. Lahko jih tudi v solati. Ali najbolje - se nanašajo na recepte na to delovno mesto.

Ali vložena pesa dobra?

So več kot dobra. Dejstvo je, olimpijci uporabo vložene pese za hitrejše okrevanje. Vložena pesa vsebuje natrij, ki pomaga preprečiti mišične krče. Prav tako so bogata z magnezijem in kalijem. So dobro za srce, ki vam dajo energijo in preprečuje utrujenost in izguba apetita.

Ampak, ker so veliko natrija, previdni - še posebej, če imate težave hipertenzija.

Koliko kalorij v rdeče pese?

100 gramov pese vsebuje 43 kalorij.

Ali lahko jeste kožo pese?

Da. Baby pesa so še posebej enostaven za jesti, kot je njihova koža ne zmehča. In koža je polna vlaknin.

In, kaj pesa izvira?

Da. So polni hranilnih snovi. Ampak, saj so izredno vlaknasto, boste verjetno morali, da jih zmehča malo s kuhanjem. Včasih, pesa izvira more biti preveč oleseneli jesti, ki je, ko lahko gredo skupaj z zalog zelenjavo.

Ali pesa pločevinkah zdravo?

Zelo. Ne samo v smislu udobja, stroškov, ali rok trajanja, ampak tudi z vidika vsebnosti hranil. Za razliko od druge zelenjave, pesa pločevinkah imajo okus, ki tekmeci sveže pese.

Imajo tudi enako hranilno vrednost. Precej.

Edini vidik je pesa v pločevinkah vsebuje več soli kot sveže narave. Zato, če ste sperite pesa pločevinkah, preden jih jeste, lahko zmanjša količino natrija kar za 40%. Tudi proces konzerviranja uničuje bakterije - zato so konzervansov ni dodal, da pesa v konzervi.

Ali pesa dobra za dojenčke?

Da. In najboljši čas, da se uvede pese za vašega otroka, ko je (i), stari od 8 do 10 mesecev. In če ste zaskrbljeni zaradi nitratov, lahko bodisi zavre ali paro pese.

Limit za 1 do 2 čajni žlički pese, dokler vaš dojenček je star eno leto. Objavi, da lahko povečate količino postopoma.

Še pomembneje je, naredite test 4 dni. Morate narediti ta test pred uvedbo nove hrane za vašega otroka. In morate uvesti samo eno hrano naenkrat. Uvesti pesa in čakati 4 dni. Če ni znak alergije, jih lahko dajo otroku redno.

Pesa koristi svojega otroka na številne načine - se zmanjša tveganje za anemijo, izboljša prebavo, in ponujajo različne druge nujno potrebne hranilne snovi.

Mogoče zelenicah pese surova?

Da - vendar je bolje, da se jih vključi v solatah.

Pesa so neverjetni. Ki povzema vse.

In počakajte, vemo, da to delovno mesto na prednostih rdeče pese je pregorela svoj um na več načinov. Dovolite nam, kako. Ali vidite polje spodaj desno? Pustite svoje komentarje tam. Res smo (ja, res ne) radi zaslišanje od vas!