21 najboljših prednosti gob (Khumbi) za kožo, lase in zdravje

Če ste kdaj igrali priljubljeno video igro, Mario Brothers kot otrok, veste o iskanju Mario za gobe. Ti bi mu velesile, da še naprej na svoji poti.

V resničnem življenju, gobe so neke vrste Superfood preveč. Z redno prehrano, tudi mi lahko izkoristijo prednosti gob, kot so Mario.

Gobe ​​so vse bolj priljubljena zaradi svoje vsestranskosti in močnih koristi za zdravje. So paket hranljivo udarec. Moraš biti previden z gobami in kupiti le od cenjenih trgovin, kot so nekatere gobe strupene v naravi, kot so rdeča mušnica. Druga imena gob so "Khumbi" v hindujščini, "Puttagodugulu" v teluščini, "Kaalan" v Tamil, "Koon" v Malayalam, "Nayikode" v Kannada, "Khumb" v maratščini, "Banger Chataa" v bengalski.

Zakaj jesti gobe?

• Užitne gobe so dober vir vlaken in nenasičenih maščobnih kislin, vendar malo kalorij.

• So bogata s hranilnimi snovmi, kot so vitamin B in minerali, kot so selen, baker in kalij.

Najpogostejša vrsta gob je obdelovalna bel gumb goba, ki se pogosto uporablja kot sestavina številnih jedi, kot tudi omake. Imajo tudi zdravilne lastnosti in se uporabljajo na Kitajskem, v Koreji in na Japonskem pri zdravljenju motenj, kot so alergije, artritis in bronhitis, kot tudi raka na želodcu, požiralniku in pljučih.

Kožne Koristi gobe

To se morda zdi čudno, ampak jedo gobe so lahko koristne za vašo kožo. Gobe ​​so bogate z vitaminom D, selen, in antioksidantov, ki ščitijo kožo. Gobe ​​so zdaj aktivne sestavine v aktualnih kreme, serumi in obrazne pripravkov, kot so njihovi ekstrakti štejejo močnih antioksidantov in naravnih vlažilci. Nekatere gobe koristi za kožo, so navedeni spodaj:

1. Hidrati kože:

Hialuronska kislina se šteje za notranje vlažilno telesa, saj plumps in podjetja kožo. To zmanjšuje gube, povezane s starostjo in gubice. Mushroom vsebuje polisaharid, ki je enako koristno vlaženje in zagotavlja Plumping učinek na kožo. Koža je gladka in voljna.

2. Dobrote Akne:

Gobe ​​so veliko vitamina D. To je zdravilne lastnosti, kadar lokalno uporabljajo za akne lezije. Tako so gobji ekstrakti pogosto uporabljajo v izdelkih za nego kože, namenjen za zdravljenje aken.

3. Naravna Lightener kože:

Nekatere gobe vsebujejo kojično kislino, ki je naravno Lightener kože. Ta kislina zavira tvorbo melanina na površini kože. Ta osvetljuje nove kožne celice, ki nastanejo, ko so mrtvi listasti. To je odlična alternativa za toksičnih kemičnih reže za olajšanje zgibanja kot hidrokinon, ki nosijo tveganje za nastanek kožnega raka.

4. Anti-Aging Prednosti:

Gobe ​​imajo proti staranju lastnosti. Kojić kislina se pogosto uporablja v kremah, losjonih in serumi kot sredstvo za znake staranja, kot so pege, starostnih peg, razbarvanje in neenakomeren ten kože, ki jih fotopoškodbo povzročajo. Gobe ​​okrepiti naravno odpornost kože in izboljšati svoj videz, tako da bo zdrav.

5. Dobrote kože pogoji:

Težave s kožo so zaradi vnetja in prekomerne prostih radikalov predvsem posledica. Gobe ​​vsebujejo antioksidante, kot tudi spojine, ki imajo protivnetne lastnosti. Lokalna uporaba teh naravnih sestavin pospešuje celjenje in se bori proti vnetjem. Mushroom izvlečki se pogosto uporablja pri kožnih izdelkov za zdravljenje kožnih obolenjih, kot so ekcem, rosacea, in akne.

Prednosti za lase gob

Tako kot drugod po telesu, zdravi lasje tudi zahteva dobavo vitalnih hranil do lasnih mešičkov. Pomanjkanje teh hranil, kot tudi zunanji dejavniki, kot so ostre kemičnimi postopki, nezdravega življenjskega sloga, in dolgotrajni bolezni, lahko povzroči težave za lase. Gobe ​​so dober vir vitamina D, antioksidanti in minerali, kot so selen in baker

Izguba 6. Bori proti las:

Slabokrvnost je ena od najpogostejših vzrokov za izpadanje las. Anemija je posledica zaradi pomanjkanja železa v krvi. Gobe ​​so dober vir železa, lahko proti izpadanju las. Železo je pomemben mineral, saj je vključen v nastajanje rdečih krvnih celic, s čimer se krepi lase.

7. Koristi od bakra:

Mushroom vsebuje baker, ki je koristna za vaše lase, saj omogoča absorpcijo železa iz hrane. To je vključena v proizvodnjo melanina, pigmenta, ki daje barvo vaših las. Gobe ​​vsebujejo tudi visoke vrednosti železa. Baker in železo delo skupaj spodbujanju zdrave in močne lase.

8. Visoko v Selen:

Mushroom vsebuje velike količine selena, ki je bistvenega pomena za zdrave lase. To hranilo je močan antioksidant, ki rids telo prostih radikalov in krepi imunski sistem. Selen se večinoma nahajajo v živalskih beljakovin in zato lahko gob lahko dobra alternativa za vegetarijance, da pridobi to pomemben element v sledovih. Selen pomoč pri rasti las kot tudi preprečuje nastanek prhljaja.

Selen spojine lahko ubije glivice imenovano Malassezia, ki je prisotna na lasišču in je odgovoren za prelivanje suhe kože fragmentov. Selena v kombinaciji s cinkom je učinkovit pri preprečevanju izgube las.

Zdravstvene prednosti Mushroom

9. Burns Holesterol:

Ker so gobe poln proteinov, vlaken, encimov in nizko ogljikovih hidratov z nič holesterola in maščob, ki jih lahko da ste varni pred holesterola, ki ga gori po prebavo.

10. Preprečuje dojk in prostate raka:

Gobe ​​vsebujejo beta-glukani in konjugiran linolne kisline z anti-karcinogenov. To pomaga pri preprečevanju raka na dojki in raka na prostati. Linolenske kisline pomaga pri preprečevanju estrogena pri ženskah po menopavzi za preprečevanje raka na dojki, medtem ko beta-glukani pomaga pri preprečevanju raka na prostati. Selen pomaga najbolj pri preprečevanju teh rakaste celice.

11. Popolna prehrana za diabetike:

Gobe ​​ne vsebujejo maščobe, nizko ogljikovih hidratov, visoko proteini, encimi, vitamini, minerali in vlakna. Tako je idealna prehrana za diabetike. Naravni encimi v njem pomaga pri razgradnji sladkorjev in škroba. Prav tako izboljša delovanje endokrinega žlez. Poleg tega so naravni antibiotiki v gobe pomagajo s sladkorno boleznijo, se ljudje z lahkoto jih ogrožajo okužbe.

12. Pomaga zgraditi Imuniteta:

Kombinacija vitaminov A, B in C v gobe pomaga graditi dober imunski sistem. Močne antibiotiki prisotne v njih pomaga v boju proti okužbam. Antioksidativna, Ergothioneine ščiti pred prostimi radikali.

13. Pomaga pri Hujšanje:

Vsakdo ve, da je na izgubi maščobe in holesterol, morate zapisati, da dodatne maščobe, ki je idealno uporablja za prebavo beljakovin v telesu. Medtem ko dieto, je vedno priporočljivo, da se veliko beljakovin; nizko ogljikovih hidratov in ne maščob prehrana, ki jo gobe na voljo.

14. Vitamina D:

Goba je edina zelenjave, ki vsebuje vitamin D. Vsebuje kalcij, železo, kalij, baker in selen.

15. Vitamin B1:

Gobe ​​so tudi dober vir vitamina B1, ki je znana tudi kot tiamin. Tiamin je odgovoren za nadzor sproščanje energije iz ogljikovih hidratov. To je za normalno delovanje našega živčnega sistema in možganov potrebno.

16. Vitamin B2:

Gobe ​​so obogateni z riboflavinu ali vitamina B2. Ta vitamin spodbuja dober vid in zdravje oči. Ne samo to, ampak se ohranja tudi zdrave rdečih krvnih celic, ki krepi naš imunski sistem. Vitamin B2 prisotna v gob je odgovoren za zdravo kožo tudi.

17. Vitamin B3:

Niacin ali vitamin B3 je še en pomemben B-vitamin, ki se nahaja v gobah. Pomaga pri nadzoru sproščanje energije iz ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. To kaže, da v telesu živčni sistem in prebavni sistem v dobri formi.

18. Vitamin B5:

Vitamin B5, znan tudi kot Pantotenska kislina, ki se naravno nahajajo v gobe. To je zelo pomemben vitamin, ki je bistvenega pomena za različne presnovne vloge v našem telesu. Pantotenska kislina nudi tudi pomoč pri izdelavi hormonov v našem telesu.

19. Vitamin B6:

Vitamin B6 je tudi v gobah. Pomaga pri povečanju vaše razpoloženje. Vitamin B6 ureja našega telesa notranjo uro, ki je zelo pomembno za normalno delovanje možganov in razvoj. Ta vitamin je odgovoren za ublažitev nihanje razpoloženja in depresije tudi.

20. Vitamin B9:

Gobe ​​zelo bogato z vitaminom B9, ki je splošno znan kot folata. Vitamin B9 pomaga pri tvorbi belih krvnih celic in rdečih krvnih celic v kostnem mozgu. Folat je tudi zelo pomembno za zdravo rast telesa. Tudi nosečnice se svetuje, da porabijo folata, ki pomaga pri pravilnem rasti ploda.

21. Vitamin H:

Vitamin H ali biotin tudi tipa B vitamin, ki ga najdemo v gobe. To je bistvenega pomena pri presnovi ogljikovih hidratov in beljakovin. To krepi našo notranjo zdravje s povečanjem odpornosti.

Različne vrste gob in njihove prednosti

Morda se sprašujete, če obstajajo različne vrste gob. Da, obstaja okoli 14.000 vrst gob po vsem svetu. Vsaka vrsta gob ima svoje prednosti. Naj več o njih izvedeli.

A. Bela Gobe

Gumbi in Portobellos spadajo v to kategorijo, ki je tudi najpogostejša vrsta gob, ki jih jemo. Posebna ogljikovih hidratov, ki so prisotne v teh gob pomagajo ohranjati raven sladkorja v krvi. Te gobe pomagajo pri izgubi teže in boj proti raku na prostati.

Gliva vsebuje tudi dober odmerek vitaminov C, D in B. Kot veste, lahko pomanjkanje vitamina D povzroči osteoporozo. Poraba šampinjonov lahko pomaga premagati to.

Button gob pa gliva, ki je znan tudi po svojih koristi. Tukaj je nekaj koristi za zdravje na gumb gob:

1. Preprečuje Ateroskleroza

Danes je bolezen srca postala vodilni vzrok smrti po svetu. Saj ni treba, da bi diagnosticirali bolezen srca, če bi šampinjonov del vaše prehrane. Eden od glavnih tveganj za srčne bolezni je ateroskleroza, ki je zadebelitev arterijskih sten zaradi kopičenja oblog.

2. Averts Nevarnost oblog formacije

Poraba šampinjonov preprečuje nastanek zobnih oblog in tako pomaga zmanjšati vnetje celic v arterijah. Kot rezultat, ta gliva ima sposobnost za preprečevanje bolezni srca.

3. Poveča delovanje T-celice

Ko patogeni ali rakave celice napadejo telo, imunski sistem postane aktiven. Posebne celice ciljne celice patogenih in raka, preprečevanju bolezni in bolezni. Uživanje šampinjonov daje vaš imunski sistem vzpodbudo, kot so polisaharidi v gob poveča aktivnost teh posebnih celic.

Rak 4. Bori

Aromataze je vrsta encima, ki lahko povzročijo določene vrste raka. Uživanje šampinjonov lahko pomaga zatreti ta encim, vas varuje pred rakom.

5. Antioksidativne lastnosti

V bistvu, gumb goba je močan antioksidant. Njegove antioksidativne lastnosti pomaga v boju proti rakavih celic v telesu.

6. Preprečuje in se bojuje z rakom prostate

Če ste moški z diagnozo raka na prostati, se boste zagotovo imeli koristi od redno jedo šampinjonov. Te gobe lahko zmanjša velikost tumorja in prav tako preprečujejo razmnoževanje in širjenje. Tisti, ki nimajo raka na prostati se lahko koristi tudi od njega, saj zmanjšuje tveganje za te bolezni.

7. Averts tveganje za raka dojk

To je znano dejstvo, da lahko visoka raven estrogena v telesu vodi do raka dojke. Lahko naredite vaše ravni estrogena normalno ga porabijo šampinjonov. Gobe ​​zavirajo delovanje testosterona in aroma okusa. To pa lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka na dojki.

B. Shiitake gobe

Te vsebujejo dober okus in so tudi mesnat. Lentinan prisotna v teh gob je naravna protitumorsko spojino in tako pomaga v boju proti raku. Imajo vitamina D v veliki količini in bori proti okužbam.

C. Reishi

To je velika bela in rjava lesena gobe z proti raku, antioksidanti, antibakterijska, antivirusna, in protiglivne lastnosti. Pomagajo pri zniževanju holesterola in znižuje visok krvni tlak.

D. Maitake Gobe

Maitake gob je zelo priljubljena in je bila cenjena že več kot tisoč let v Aziji. Te gobe so splošno znani po koristi za zdravje, ki jih ponujajo. "Maitake" je japonska beseda, ki pomeni "ples gob" -To je reakcija boste morali, če boste jedli te okusne in hranljive obliki gliv! Ta goba vsebuje veliko hranilno vrednost, vključno z vlakninami. Ni nasičenih maščob in holesterola v tem gob. Prav tako je obogatena z železom in beljakovinami. Te gobe so vredni svoje teže v srebrni barvi!

Nekateri od glavnih prednosti maitake gob so navedeni spodaj:

1. Krmilni sladkor v krvi

Poraba teh gob lahko uravnavajo krvni sladkor in raven krvnih maščob v telesu.

2. Zmanjšuje krvni tlak Raven

Visoka BP je pogost malady danes pogoste, vendar nevarno. Maitake pomaga pri zniževanju nivoja krvnega tlaka v telesu, varuje posameznika iz različnih kardiovaskularnih bolezni.

3. Preprečuje raka

Te gobe imajo anticarcinogenic lastnosti in so obogatene v polisaharida-proteina in polisaharidi kompleksov, ki jih človeško telo se običajno uporabljajo za okrepitev imunskega sistema. Te gobe pomagajo pri aktiviranju krvne celice za boj raka povzročajo mikroorganizmi.

4. Znižuje holesterol Raven

Študije kažejo, da je bilo ugotovljeno, da je poraba maitake gob pomaga pri zniževanju ravni holesterola v človeškem telesu.

5. Pomaga Smršati

Maitake gobe lahko pomaga pri zmanjševanju teže. Ko je porabljena skupaj z redno vadbo, saj pomaga, da izgubijo težo.

E. Ostrige

Prisotnost antioksidantov v veliki množini v teh gob, pomaga v boju proti virusu HIV.

F. Lisička

Te gobe vsebujejo vitamin C, D, kalij, protimikrobna, protiglivično in antibakterijske lastnosti.

G. Jurčki

Vsebuje ergosterola, ki napade sovražnika celice, znane kot citotoksičnosti. Tako te gobe pomagajo proti vnetju.

H. Shinji

Steblo Shimeji je dolga, in kapa je zelo majhen. Saj vsebujejo beta-glukani, ki jih pomoč v boju proti rakavih celic. Pomagajo pri sladkorno boleznijo, astmo, alergije z gradnjo imuniteto.

Jaz. Chaga Gobe

Chaga Gobe so polni antioksidantov. Stimulirajo imunski sistem in zmanjša vnetje, bolezni želodca in črvi, ki rastejo v črevesju. Te gobe imajo možnost, da boj proti različnih vrst raka, kot na dojkah, jetrih in raka maternice. Ljudje, ki iščejo za lajšanje simptomov HIV / AIDS lahko izkoristijo to neverjetno gob. Chaga gobe so običajno zaužijejo s čajem.

J. Cordyceps gob

Cordyceps gob je posebna vrsta medicinska goba, ki vam lahko pomagajo okrepiti telo, kot tudi um. Te gobe pomagajo raka telesa boj in okrepiti imunski sistem preveč. Pogosto so Cordyceps gobe uporabljajo za povečanje vzdržljivosti in zdravljenje limfoma. Večina zdravnikov in strokovnjakov kažejo, da so te zdravilne gobe dovolj zmanjšati simptome astme, bolezni dihal in bronhitisu. Lahko se v prahu in dodal, da čaj ali celo vključena v zdravih jedi in juhe.

K. Trametes versicolor

Druga vrsta gob, ki se uporablja za zdravljenje raka je Trametes versicolor. Pogosto se imenuje Turčija Tail goba, ki raste po vsej Severni Ameriki. Znano je, za boj in odpravo raka trajno.

L. Navijali Cvetača Gobe

Diabetiki s slabo promet je znano, da koristi od teh gob. Študije, opravljene na podganah kažejo, da te gobe imajo močne celjenje rane lastnosti. Človeška testiranje je še treba narediti, da preverijo svoje koristi za človeštvo. Bodite previdni, medtem ko pobral to varianto iz trgovine, saj so strupene sorte preveč.

Kako izbrati in trgovin Gobe

Izbor

Izbor gob je bistvenega pomena, da se zagotovi njihovo svežino in vitalnost. Lahko bodisi nakup gobe iz lokalne trgovine ali supermarketa. Izogibajte se pobral gobe.

Pri nakupu Gobe

• Izberite tiste, ki so podjetje z gladko, svežo appearance.They mora imeti rahlo svetlečo površino in enakomerno barvo.

• Njihove površine morajo biti debelušen in suh, vendar ne posuši.

• Če želite ugotoviti, svežine, zagotavlja, da ni nobenih znakov plesni, sliminess ali shriveling zaradi dehidracije.

• Sveže gobe imajo svetlo, neoporečnega barvo medtem ko starejši gobe ponavadi Zgrčiti in imajo bolj siva odtenek.

Skladiščenje

• Ko imaš gobe, je pomembno, da jih pravilno shraniti, da ohranijo svojo svežino in čvrstost.

• Gobe ​​so kupili v pakirani obliki, je treba hraniti v originalni embalaži ali poroznih papirnate vrečke za daljši rok.

• Gobe ​​bo trajal en teden, ko so shranjeni v rjavo papirnato vrečko na spodnji polici hladilnika.

• Sveže gobe se nikoli ne sme zamrzniti, ampak dušene gobe se lahko zamrzne do enega meseca.

• Gobe ​​se ne sme shranjevati v jasnejše predalu, saj je preveč vlažna.

• Jih je treba hraniti ločeno od drugih živil z močnimi okusi ali vonji, saj jim bo absorbirajo.

• Gobe ​​morajo biti zamrznjena ali posušena če nameravate jih shranite za več kot teden dni.

Nasveti za uporabo (kuhanje / Eating)

• Gobe ​​so zelo vsestranski in se lahko zaužijejo surove ali kuhane, odvisno od sorte.

• Pred pripravo gobe, jih je treba obrisati z vlažno papirnato brisačo, da se prepreči vodno sečnje.

• Gobe ​​se nikoli ne sme oprati, saj lahko absorbirajo vodo in postane nasičena.

• Za kuhanje - trim baze stebla ki združuje posamezne gobe in skupino.

• To območje je Chewy teksturo, in izbira kuhanje tehnike je odvisna od različnih gob.

• Na splošno, občutljivo gobe traja manj časa za kuhanje. Kuhanje mehča svojo teksturo, vendar prekuhavanje se je treba izogibati, saj lahko goba uvela in kašasto.

Spodaj je nekaj nasvetov za uživanje teh nutty zelenjave:

• Različne sorte gob se lahko uporabljajo v različnih jedi. Majhne gobe so primerni za juhe in enolončnice, saj bodo držijo skupaj, ko je juha ali obara je kuhanje.

• Gobe ​​lahko super v kombinaciji z jajci. Lahko naredite gobe in česen umešana jajca, gobe frittata ali celo gobova omleta.

• Gobe ​​lahko na žaru tudi. Lahko se zavit v aluminijasto folijo, skupaj z nekaj masla in damo na žar za 10 minut ali dokler so kuhani. To je super, če je kombinirana s zrezek na žaru. Lahko dodate tudi nekaj manjših kosov čebule v aluminijasto folijo, skupaj z gobami.

• Sušene gobe lahko rekonstituiramo zatem prekritja s toplo tekočino kot juhe, vino, itd in pustimo vsaj 30 minut. Po tem, odcedimo in sperejo s toplo papirnato brisačo. Tekočina, ki je bila uporabljena za rekonstitucijo posušene gobe se lahko doda juhe, enolončnice in zalog, da jim dajo okus.

• Šampinjoni lahko marinirana tako, da jih zmešamo z vašo najljubšo vinaigrette in v hladilniku za dva dni.
• Lahko bi gob v prahu z mletjem posušenih gob v začimba ali kavni mlinček, predelovalec hrane ali težka mešalnik. Ta prah se lahko uporablja za okus juhe, enolončnice, zaloge, omake in omake.

• Gobe ​​se lahko uporabljajo kot polnila v sendviči, tortilje, in drugo za kosilo kruh, zaradi česar so bolj bistveno in okusna. Lahko naredite tudi gobe Portobello sendvič ali marinirana portabellas žaru.

• Gobe ​​se običajno uporabljajo kot del pico. Pri pripravi pice, lahko jih je glavna sestavina, skupaj s sirom in druge zelenjave.

• Zaradi svoje Nutty okus, lahko gobe dodate okus juhe in solate, pa tudi absorbirajo okus jedi, v katerih so se dal. Če načrtujete, da sam jesti gobe, jih lahko začinite s semena janeža pehtrana.

• Gobe ​​imajo poseben okus, ki se lahko okrepljeno, ki jih kuhanje v nekaj masla ali olivnega olja, preden jih združuje z drugimi sestavinami. Lahko se prepraženo na maslu ali olivnem olju in dodamo v posodo, ki je bila vložena.

• Ko cvrtje gobe, poskrbite, da zmerno visoko vročino, tako da voda se sprosti, dobi izpari. To jih lahko preprečili, dušenje svoje sokove, zaradi česar so mlahavi in ​​manj okusne.

Kako pripraviti Mushroom čaj

Mushroom čaj traja nekaj minut za pripravo. In okus popolnoma neverjetno. Vi ste zagotovo bo, da uživajo recept. Upoštevajte smernice za povečanje rezultatov.

Sestavine

• Suhe užitne gobe
• Mlinček za kavo ali mešalnik
• 3 skodelice vode
• Čajne vrečke
• Ledene kocke (če želite, ledeni čaj)

Metoda

1. Vzemite skodelico polno užitnih gob in pravilno zmeljemo v mešalniku za minuto.

1. Zdaj bi pol skodelice vode, pustimo, da vre nad nizkim plamenom.

1. Odstranite z ognja po minuto.

1. Dodaj čajne vrečke zdaj.

1. Prašek si je s pomočjo mešalnika je treba dodati naslednje.

1. Če želite nekaj sadnih okusov, dodamo sadje v prahu ali celuloze svoje najljubše sadje.

1. Dobro premešamo.

1. Dodaj ledene kocke.

1. Nalijemo v tri kozarce.

1. Vaš ledeni gob čaj je pripravljen vročiti.

Enostavna in Delicious gob Recepti

Gobe ​​ne škodujejo vaše ravni glukoze v krvi, tudi če jih ne znižajo. Se sprašujete, kako lahko sladkorni bolniki jesti gob ali kako lahko dejansko jih vključiti v svojo prehrano. Tukaj je nekaj receptov, da bi lahko poskušali izkoristiti dobroto gob:

1. Nizkokalorično gobova juha

Popestrite svoj obrok z dodano odmerek vlaknin in hranil, s tem enostaven za narediti gobovo juho.

Sestavine

• Gobe ​​- 3 skodelice, debelo narezan
• Čebula - ½ skodelice nasekljanega
• Česen - 3 stroki, zdrobljene
• Koruzne moke - 1 čajna žlička
• Posnetega mleka - 1 skodelica
• Nafta - 1,5 čajne žličke
• Sol - po okusu
• Črni poper v prahu - po okusu
• Koriandra - 1 TSP, drobno sesekljana
• Voda - 3 skodelice, toplo

Metoda

1. Dodaj olje z non-stick ponev in jo segrejemo na srednjem ognju.

1. Dodajte česen in pražite do zlato rjave barve.

1. Dodajte čebulo in pražite, dokler pregledna. Lahko potresemo z malo vode, da se prepreči čebulo z izgorevanjem.

1. Dodajte gobe in pražite približno 5 minut.

1. Raztopite koruzno moko v mleku in ga dodamo k gobe.

1. Povečajte toploto največ, segrejte vsebino do vrenja, znižati vročino, in pustite, da kuhamo, dokler se gobe dobro kuhana.

1. Naj mešanju, v presledkih, se jim izogniti z vztrajanjem na dnu posode.

1. Odstranite z ognja in pustimo, da se segreje na sobno temperaturo.

1. Dodaj v mešalniku, pire v gladko zmes.

1. Prenos v veliko skledo, dodamo toplo vodo in dobro premešamo.

1. Kuhamo 4 minute.

1. Prilagodite začimbe.

1. Spoon v juha sklede in Postrezite okrašeno z listov koriandra.

2. Ohlajeno Mushroom solata

Beat v poletni vročini, ki uživate v tem krivde brez poletno solato receptu.

Sestavine

• Sveže majhne gobe - 1 skodelica, razpolovi
• Čebula - ¼ skodelice, na tanke rezine
• Kumare - ¼ skodelice, narežemo na tanke klini

Preliv

1. Limonin sok - 2 jž 2. Olivno olje - 1 žlica 3. Nizko vsebnostjo maščob, ki niso kisle jogurta - 2 žlici 4. Italijanščina začimbe - 3 čajne žličke ali okusa 5. Poper v prahu - pol žličke 6. Salt - okusa

Sestavljena

Svežega peteršilja - 2 čajni žlički

Metoda

1. V manjši posodi zmešajte vse sestavine za preliv in pustimo to, da se umiri za približno 4 ure.

1. Operemo gobe temeljito in chill 4 ure.

1. Da iz ohlajenih gobe in ga vržejo s čebulo in kumare.

1. Nalijte jutranje nad mešanico solate in kretnjo za celo prevleko.

1. Prenos na zamrzovalnega skledo in v hladilniku, dokler služil.

1. Ponudite ohlajeno servirni plošč okrašeno s peteršiljem.

Nasveti

1. Če vam ni všeč surove gobe, jih prepražimo do mehkega, nato pa po enakem postopku.
2. Lahko celo žar jih z zelo malo olja, sol, poper in po enakem postopku.

3. Dušene gobe z rdečo papriko In Penne testenine

To omogoča celovito glavno izbiro tečaja. Ali pa lahko tudi služi kot solato s svojo hrustljavo piščanca glavno jed.

Sestavine

• Bela šampinjonov - ¼ skodelice, opran, narezan
• Cela pšenica Penne testenine - ½ skodelice, kuhani al dente
• Čebula - ¼ skodelice, na tanke rezine
• Česen - 6 stroki, fino mleto
• Rdeča paprika - 1, z odstranjenimi semeni, na tanke rezine
• Olivno olje - 2 jž
• Sol - po okusu
• Beli poper v prahu - po okusu
• Testenine začimbe - po okusu
• Chili kis - 1 TSP
• Limonin sok - ½ žličke
• Italijanski Peteršilj - ½ skodelice sesekljanega

Metoda

1. Sledite navodilom na embalaži in kuhamo testenine al dente.

1. Medtem, toplota olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju.

1. Dodajte sesekljan česen in pražite do zlato rjave barve.

1. Dodajte čebulo in pražite, dokler prosojno.

1. Dodajte rdečo papriko in pražite 3 minute.

1. Dodaj gob rezine in pražite, dokler razpis.

1. Dodamo sol in prilagodite začimbe.

1. Odstranite z ognja in pustimo na stran.

1. Odtočna testenine, speremo z mrzlo vodo in popolnoma izprazni.

1. V manjši posodi zmešajte kis z testenine začimbe, beli poper v prahu in limonin sok. Prilagodite začimbe.

1. Dodajte testenine in gobe mešanico v veliko skledo in dobro kretnjo.

1. Mešanico kis in kretnjo, da se zagotovi enakomerno prevleko. Prilagodite okuse.

1. Postrezite toplo okrašeno s peteršiljem listov.

Fuj! To je veliko informacij, da se upošteva. Upajmo, da bo to vodilo v prednosti gob vam bo pomagal pri vključevanju gobe v vaši dnevni prehrani. Redno uživanje vam bo omogočilo, da izkoristijo gobe koristi. Ostanite fit, ostati zdrav!