16 neverjetnih prednosti ajde (Kootu) za kožo, lase in zdravje

"Buckwheat'- to ime lahko pomeni, da je vrsta žita podoben pšenico. Ampak ajde nima nobene zveze s pšenico whatsoever. Dejstvo je, da je seme sadje, ki je tesno povezana z rabarbare, kislica in dresnik. Ta zrna podobna semena imajo edinstveno trikotne oblike in imajo enake velikosti kot pšeničnih jedrc. Da bi jim užitno, je njihov zunanji trup, da se odstrani s pomočjo posebnega mlinske opreme. Njegova barva variira od rjavkasto rožnate do rjave barve (1).

Tako kot pšenica, ajda tudi lahko utemeljena v moko in je lahko primerna zamenjava za pšenico pri tistih, ki so gluten prenašali kot je ajda brezplačno glutena. Temnejša oblika ajde je bolj hranljiva. Ajdovi cvetovi privabljajo čebele, ki jih uporabljajo za izdelavo zelo okusom temno medu. Ajda je na voljo v praženih in nepraženih oblikah. Pražen oblika je znana tudi kot "kašo", ki se pogosto uporablja v tradicionalnih evropskih jedi. V Združenih državah Amerike, se pogosto uporablja v porridges in palačinke. Nepraženemu, cele ajda jedra so znani kot ajde zrn ali trupom ajde.

Ajda je znana tudi kot "Kootu" v hindujščini, "Kuttu" v teluščini, "Kotu" v Tamil, "Kootu" v Malayalam, "Kuttu" v maratščini, Kutti-no Daro "v gudžaratščina, in" Titaphapur "v Bengali.

Zdravje Prednosti ajde:

Ajda je elektrarna hranil. Biti brez glutena, je lahko odličen nadomestek za pšenico, rž, ječmen in oves. Zato se šteje, primeren za tiste, ki so alergični na bolnike pšenice in celiakijo. Ima visoko vsebnost vlaknin in beljakovin in velikih količin železa in magnezija. Poleg tega, da vsebuje vseh osem esencialnih aminokislin s. Ajda je opremljen tudi s fito hranila, ki so neverjetno bolezen boj organske komponente. Različni zdravstvene koristi ajde mogoče pripisati svojo neverjetno hranilne profilu.

1. Pomoči v Hujšanje:

Cela zrna ajde je lahko v veliko pomoč pri izgubi teže. Ajda ima manj kalorij v primerjavi s pšenico in ječmen. Je brez nasičenih maščob in holesterola in bogata z vlaknin in beljakovin (2). Ta kombinacija igra pomembno vlogo pri zaviranju apetita, nadzor krvnega sladkorja, olajša pravilno prebavo in gradi mišično maso.

2. Diabetična prijazno:

Biti malo kalorij in maščob, ajda je idealna hrana za sladkornih bolnikih. Ajda vsebuje zdravilno kemikalijo, ki krepi stene kapilar in zmanjšuje krvavitev, s čimer zmanjša tveganje za smrt zaradi kapi in srčnega infarkta pri ljudeh z visokim krvnim tlakom in sladkorno boleznijo (3). Izboljša mikro vaskularno integriteto in kroženje diabetike, tako da se prepreči poškodbe živcev in mišičnih celic in izgubo funkcije ledvic. D-kiro-inozitol je spojina, ki je pomanjkljiva pri sladkornih bolnikih tipa II. To spojino za pravilno prevodnosti insulina za nadzor in zdravljenje diabetesa tipa II potrebna. Ajda vsebuje tudi D-Čiro-inositol.

3. Zmanjšuje krvni tlak:

Ajda je dober vir magnezija, ki je ključnega pomena pri izboljšanju krvnega tlaka, ki ga sprošča krvne žile. S tem se zmanjša krvni tlak naravno brez uporabe škodljivih kemikalij (4).

4. Zdravje srca in ožilja:

Ker je bogata z B vitaminov, zlasti niacina, folne kisline in vitamina B6, ajda je zelo koristna za zdravje srca in ožilja. Ti vitamini zmanjšanje koncentracije holesterola v krvi. Niacin povzroči povečanje visokih lipoproteini gostoto (HDL), ki nadalje povečati trdnost krvne žile in odstranitev holesterola. Minerali, kot so železo, magnezij, fosfor, baker in mangan pomoč pri zmanjšanju krvnega tlaka in izboljšanje oksigenacije krvi. Ajda vsebuje visoko kakovostne beljakovine, ki odstrani obloge tvori trigliceridov in lipoproteinov z nizko gostoto (LDL). Tako ajde je zelo koristna za ljudi s šibkim srcem funkcij in drugih kardiovaskularnih težav (5).

5. Zaščita proti raku dojk:

Raziskave so dokazale, da jedo hrano, bogato z vlakninami iz celih zrn, kot so ajda zmanjšuje tveganje za nastanek raka dojk. Dejstvo je, pre-menopavzi ženske jedo polnozrnatih vlakna so na manjše tveganje za razvoj raka na dojki. Za antioksidativne lastnosti ajde se pogosto uporablja kot protistrup za rentgensko obsevanje. Antioksidanti, lignani igrajo pomembno vlogo pri estrogen sprejem in zato so koristne za ženske med in po menopavzi. Rastlina lignani pretvorimo lignanov sesalcev v črevesju. Ena od teh se imenuje enterolaktona je verjel, da ščiti pred rakom na dojkah in drugimi oblikami raka, povezane s hormoni (6).

6. Zaščita pred otroške astme:

Glede na raziskave, lahko poraba celih zrn, kot so ajda zmanjša tveganje za otroško astmo, za približno 50 odstotkov. Zaradi visoke vsebnosti magnezija in vitamina E, lahko ajde pomaga pri zmanjševanju pojavnosti otroštvu astmo (7).

7. Preprečuje Žolčni kamni:

Biti visoko netopnih vlaknin, lahko ajde pomaga pri preprečevanju žolčnih kamnov (8). Netopne vlaknine pospešuje pretok hrane skozi črevesje, povečuje občutljivost na inzulin, vendar zmanjša izločanje žolčnih kislin in sladkorja v krvi.

8. Zdravje Prednosti Ajda Beljakovine:

Ajda vsebuje proteine ​​zelo visoke kakovosti, ki ponuja številne koristi za zdravje. Ta beljakovina v kombinaciji z aminokislinami pomaga pri zniževanju ravni holesterola, hkrati pa so ključni dejavnik pri preprečevanju diabetesa in debelosti. Poleg tega, ajda proteini zmanjšajo hipertenzijo z zmanjšanjem aktivnosti angiotenzinske konvertaze (9).

9. Zdrava Bone Struktura:

Mangan prisoten ajde zagotavlja zdravo strukturo kosti s tvorbo bistvenih encimov za gradnjo kosti in deluje kot koencim za pomoč metabolične napredovanje v človeškem telesu. Prav tako aktivno sodeluje pri nastajanju vezivnega tkiva, absorpcijo kalcija in presnovo maščob in sladkorja. Magnezij je tudi koristen za kosti in zdravje zob. To trans- pogreša živčne impulze in pomaga pri proizvodnji energije. To omogoča absorpcijo kalcija v telesu in preprečuje nastanek osteoporoze. Tako, ajda ima veliko prispevajo k zdravi strukturi kosti (10).

10. Duševno zdravje:

Ajda prispeva tudi k duševnemu zdravju. Vsebuje triptofan, ki vpliva na razpoloženje na pozitiven način, s čimer besed in preprečevanje depresije (11).

11. Druge prednosti:

Biti bogat z minerali, kot fosfor, magnezij, železo, baker, cink in mangan in ima visokim deležem flavonoidi, ajda je zelo učinkovit pri zdravljenju nizek hemoglobin in pogoste prehlade in gripo. Zaradi visoke vsebnosti kompleksa vitamina B, je ajda pogosto priporočljivo za ljudi, ki trpijo za boleznimi jeter in bolezni, ki jih potrebujejo, da omejijo njihovo porabo sladkih snovi (12).

Koža Prednosti ajde:

Težave s kožo so glavni vzrok za skrb v tem scenariju. Pravilna oskrba hranil v telesu je bistvenega pomena za zdravo in sijočo kožo. Kakovost kože v veliki meri odvisna od genetskih dejavnikov, vendar pa vplivajo tudi okoljski dejavniki v veliki meri kot izpostavljenosti onesnaževanju, raven stresa, način življenja itd Biti Elektrarna hranil, ajda ima pomembno vlogo pri kožo zdravje.

12. Natural Suntan:

Ajda zelo pomaga pri negi kože. Vsebuje velike količine rutina, ki je koristna pri zaščiti pred poškodbami kože zaradi sonca povzročil. Zato je mogoče šteti za naravno krem ​​za sončenje, saj zagotavlja zaščito pred škodljivimi sončnimi žarki (13).

13. Preprečuje staranje:

V močni antioksidanti in flavonoidi prisotni ajde preprečuje prezgodnje staranje kože (14).

14. Makes Glow kožo:

Magnezij iz ajde ima sproščujoč učinek na krvne žile, s čimer izboljšuje prekrvavitev. To se kaže v žareče in mladosten videz kože (15).

Prednosti za lase ajde:

Zdravi lasje močno izboljša videz posameznika in je pogosto vir občudovanja. Toda v tem scenariju, obstaja več težav lase, od izgube las, razcepijenja, prhljaj, redčenje las in izpadanje las. Tako kot koža, ustrezna dobava osnovnih hranil je zelo pomembno za krepitev lasne mešičke in ohranjanje zdrave in poškodbe brezplačno lase. Ajda vsebuje nekaj bistvenih hranilnih snovi, ki blagodejno vplivajo na zdravje las.

15. Pomaga las rasti:

Ajda vsebuje 75% ogljikovih hidratov. Cela zrna-ogljikovi hidrati so dobre za pravilno rast las. Ajda je bogata z vitamina A, vitaminov B-kompleks in cinka, zaradi česar je zelo ugodno za rast las (16).

16. Izboljša zdravje las:

Vitamin B6 ali piridoksin je ključnega pomena za rast in zdravje las. Ker je topen v vodi, ta vitamin ne more biti shranjene v telesu. To je treba dopolniti z nekega vira hrane ali dodatka. Ajda je odličen vir vitamina B6.

Ajda Hranilna vrednost:

Ajda je elektrarna hranil. Vsebuje vrsto hranil, sestavljen iz ogljikovih hidratov, vitamini, minerali, sladkor, topnih in netopnih vlaken, natrija in aminokislin. Vsebuje minerale, kot so mangan, magnezijem in bakrom. Poleg tega, da ima dve zdravjem spodbujanje flavonoidi-rutin in quercitin in vseh osem bistvenih aminokislin s. Ajda je tudi odličen vir bistvene maščobne kisline se imenuje alfa-linolensko kislino, ki je pomembna za splošno zdravje. Njena prehranski profil je pojasnjeno v nadaljevanju.

• Vitamini: ajda vsebuje 8% dnevne vrednosti (DV) niacina, ki pomaga pri sproščanju energije iz ogljikovih hidratov, proteinov in maščob v presnovi. Zagotavljajo 6% dnevnih potreb po vitaminu B - 6, folati in holina in majhne količine vitamina K, riboflavin in tiamina.

• Minerali: Ena skodelica služijo ajde zrn zagotavlja 21% DV magnezijevega in 12% DV fosforja in bakra. Tako so pomemben vir teh mineralov.

• Kalorije: Ena skodelica kuhanega in pražene ajde zagotavlja okoli 155 kalorij. Ogljikovi hidrati so primarni vir energije. Okoli 33 gramov ogljikovih hidratov so na voljo v obliki škroba. Vsebuje le 1,5 g sladkorja.

• Prehranska vlakna: ajda zrna vsebujejo 4,5 g ali 18% dnevne vrednosti (DV) celotne vlakna. Fiber pomaga pri izgubi teže po zniževanju ravni holesterola in glukoze in spodbujanja ustrezne prebavo.

• Beljakovine: Ena porcija ajde zrn vsebuje približno 6 gramov beljakovin. Beljakovine so ključnega pomena za izgradnjo in popravilo telesno tkivo.

• Fat: Kalorije ajde zrna so nizke. Vsebujejo samo 1 gram celotne maščobe in manj kot pol gram nasičenih maščob.