- 420k
- 1k
- 870
Ste imeli kislo zelje prej? Ali ste vedeli, da obstaja tak zelenjave? Kislo zelje je ena super živil, ki so na voljo na planetu, in je še posebej bogata z vitamini C, K in A. Vsebuje tudi železo, beljakovine in kalcij, ki varujejo vaše telo na več načinov.
Kislo zelje ima druge neverjetne ugodnosti! Bi radi vedeli, kaj so? Ali prebral post!
Kislo zelje je zelje, ki se ponavadi fermentira. Po mnenju mnogih je okus te jedi je kislo in malo neprijetno. To se pogosto pripravimo kot prilogo v nekaterih kulturah in doda, da klobase in hrenovke. Kislo zelje je priljubljena po vsej celinah Evropi, Aziji in Ameriki, ki je znana po svojih številnih prednosti.
Zgodovinski zapisi so predlagali, da kislo zelje izvira iz Kitajske, po kateri se je razširil v Evropo in še posebej rimskega imperija. Uporabljali so ga kot piklane ali fermentirane jed na dolgih potovanjih. Mnogi ljudje zdaj razumejo kislo zelje kot vzhodnoevropske jed. Poleg tega, da okusen obrok, je tudi bistvenega pomena za zdravo prehrano.
Zdaj, ko veste o zeljem, pojdi naprej in prebrali neverjetno koristi, ki jih ponuja!
Sauerkrauts so super, ko gre za hujšanje. Zgolj pol skodelice kislega zelja vsebuje 20 kalorij. Ta zelenjava so bile upoštevane tudi eden od najbolj zdravih živil na svetu. Ti preprečujejo zaprtje, krči, napihnjenost in da proces prebave gladko.
Sauerkrauts so gibalo antioksidantov in beta karotena, ki vam pomagajo v boju proti raku. Prav tako preprečuje bolezni srca in izboljša zdravje srca in ožilja! So marmelada pakirani z vlaknin, ki preprečuje želodčnih ulkusov in želodčne kisline.
Noseče matere in skorbut bolniki potrebujejo vitamin C (1). Sauerkrauts so odličen vir tega hranila, ki preprečuje zdravstvenih pogojev in izboljša simptome znotraj 1 do 2 dni.
Jutro bolezen je zdravstveno stanje, ki prizadene 50 odstotkov vseh brejih samic. Vključuje bruhanje in slabost. Nekaj simptomi jutranje slabosti so bruhanje krvi, dirke bitje srca, glavobol in temno obarvan urin. Pameten in enostaven način za odpravo jutranje slabosti je z dodajanjem več kislo zelje v vašo prehrano. To bo zdravljenje jutranje slabosti učinkovito in bistveno zmanjšanje simptomov (2).
Astma je zdravstveno stanje, kjer je vaše dihanje trakt Majorly prizadela. Bronhijev v pljuča, opraviti nenadne napade in krče. To je lahko smrtno nevarno, če ne takoj zdraviti. Kislo zelje je odličen način za obvladovanje simptomov in zdravljenje bolezni, preden bo prepozno (3).
Kislo zelje je odlična za vaše zdravje kosti. To preprečuje osteoporozo in poveča gostoto kosti, predvsem zaradi visoke vsebnosti vitamina D in kalcija (4). Lahko poskusite tudi druge mlečne izdelke, kot so pomarančni sok, jogurt, sir in mleko, da bi dobili enako korist.
Če jeste dovolj kalcija in vitamina D na dan, boste lahko za nadzor simptomov menopavze (5). Menopavza je lahko zelo težko v prvih nekaj letih. Če dodamo kislo zelje v svojo prehrano, boste lahko učinkovito prevzeti nadzor nad tem stanju.
Kislo zelje je znana tudi za povečanje energije. Vsebuje železo v izobilju, ki je zelo koristen za telo na več načinov (6). Ne samo, da proizvodnjo energije, ampak tudi poveča metabolizem. Prav tako poveča krvni obtok in tako tudi oksigenacijo organov in celic. Visoka raven železa v telesu lahko pomaga pri preprečevanju nevarnih bolezni, kot anemijo.
Kislo zelje je mogoče dodati tudi v svojo prehrano, še posebej, če boste na detox. Te zdrave in okusne zelenjavo bo očistil vaše telo in sperite vse nečistoče in toksine ki jih najdemo v krvi (7). To bo torej odpravo proste radikale iz telesa in posledično ohranjati zdravje vaše kože.
Kot smo slišali, je večina od vas, zdrave pijače, kot so pomarančni pomoč sok si opomore od bolnih čustev zaradi njihove visoke vsebnosti vitamina C. Ampak presenetljivo, obstajajo tudi druge jedi, ki lahko storite za boljše delo. Kislo zelje vsebuje okoli 35 odstotkov svojega dnevnega vnosa vitamina C, ki bo spodbujala nastajanje rdečih krvnih celic in kolagena za vse dele telesa. Prav tako ureja celice imunskega sistema zaradi visoke vsebnosti DIM (diindolylmethane), spojine proizvedene ko se Sauerkrauts digeriramo (8).
Križnic kot Sauerkrauts vsebujejo vitamine in minerale, znane kot glukozinolatov. To bo pomagalo pri razgradnji spojin, ki so biološko aktivne, ki vodijo do učinke proti raku (9). Tako, kislo zelje pomaga pri odpravljanju prostih radikalov, ki se zgodi, da je eden od glavnih vzrokov za nastanek rakavih celic.
Kislo zelje ima tudi protivnetni učinek. Organske spojine najdemo v tem rastlinskem delu kot protivnetna sredstva. Vsebuje antioksidante in vitamin C, ki zmanjšujejo vse vrste bolečine, nelagodje in vnetja (10). Uporablja se tudi za zdravljenje artritične bolnikov.
Sauerkrauts so odlični za zdravje kože. Zagotavljajo olajšave zaradi aken in učinkovito celi rane in modrice. Sauerkrauts tudi za zdravljenje okužb kože, saj so bogat vir antioksidantov. So bogate z vitaminom B in C, ki dela čudeže za vaše lase in kožo.
Križnic, kot so kislo zelje zmanjšujejo oksidativni stres učinkovito (11). Oksidativni stres razumemo kot obremenitev škodljivih molekul, znanih kot kisikovih prostih radikalov, ki nastajajo v telesu. Zmanjšanje te proste radikale bo preprečilo dojke, pljuč in drugih vrst raka.
Nedavna študija je pokazala, da so tisti, ki jedo manj križnice in rumene zelenjave in porabijo več brezalkoholnih pijač, kave, rafiniranih zrn in predelano meso na večje tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 (12). Zato je bolje, da preklopite na kislo zelje in druge zelene listnate zelenjavo, da vas ščiti pred teh nevarnih razmerah.
Zdaj, ko veste, da so zdravstvene koristi zeljem, spoznajte, kako ga pripraviti!
Kaj je uporaba vedo, kako pripraviti kislo zelje, če ne vem, da bi kaj ga uporabljate? Torej, tukaj imaš! Kislega zelja Recept posebej za vas!
Všeč recept? Poskusite nekaj drugih, da uživajo čudovit okus kislo zelje! Želite, da bodo imeli te zdravstvene koristi jedo kislo zelje? Torej, zakaj čakati, preizkusite te recepte danes. Ali delite svoje komentarje, ideje in izkušnje v polje za komentar spodaj!