Zdravje in wellness

12 neverjetnih prednosti Shiitake gob za kožo in zdravje

12 neverjetnih prednosti Shiitake gob za kožo in zdravje

Shiitake gobe, simbol mladosti in dolgega življenja, je bila razširjena kot neizogiben del kitajski medicini že od nekdaj. Pakirano z dimljen okus, ki je zelo bogata v ustih, to eksotične gobe varianta je zdaj vedno bolj priljubljena za gosto paleto zdravstvenih koristi, ki jih ima v svoji odkritje.

Te mini užitne dežniki so odličen vir vitamina B12, vitamin B6, pantotenska kislina, folne kisline, niacin in holin. Prav tako lahko najti gosto koncentracijo izbor mineralov, vključno z bakra, cinka, mangana in selena. Akin drugih užitnih člane svoje družine, shiitake je dober vir fitohranil, vitamina D, in prehranskih vlaknin.

Hranilna Profil Shitake Gobe:

Shiitake gobe hranilne vrednosti na 100 gramov vsebuje naslednje hranilne snovi:

Velikost serviranja 100 g
Znesek na storitev
Kalorije 34
Skupna maščoba 0,5 g 1 %
Nasičena maščoba g N - a
Holesterol mg N - a
Natrij 9 mg 0 %
Skupni ogljikovi hidrati 6,8 g 2 %
Prehransko vlakno 2,5 g 10 %
Sladkor 2.4g
Beljakovine 2,2 g 4 %
Železo 2%

load...

Shiitake gobe Prednosti za kožo:

Dobrodošli v svet shiitake gob! Prebrala tudi vedeti o teh sort gob, njihove prednosti, profila hranilne vrednosti, in kako izkoristiti prednosti v okusno način desno spodaj:

1. Ponudbe mlajši videz kože:

Glede na študijo, uporaba ekstrakta shiitake gob na kožo ima potencial za izboljšanje in okrepitev svoje vizualno. Gosta prisotnost Kojić kisline, naravni hidrokinon nadomestek, posvetli kožo z izginja proč starostnih peg in brazgotine. Tako, zavira staranje in pomaga pri ohranjanju vaše kože mlada in sijoča.

2. Dobrote kože vnetja:

Pakirano z antioksidativnim, shiitake ima tudi možnost, da boj za vnetja, ki vplivajo na kožo. Lahko bi celo preprečiti off in enostavnost različne protivnetne pogoje, vključno z rozacea, ekcem in akne.

load...

Prisotnost vitamina D in selena skupaj z antioksidantov varuje kožo pred poškodbami zaradi okoljskih razmer sprožijo.

Shiitake gobe koristi za zdravje:

Imajo pogled na različne zdravstvene koristi shiitake gob:

3. Znižuje slabega holesterola ravni v krvi:

LDL ali slabega holesterola, če najdemo v prekomernih ravni, vas postavi na tveganje vabi kardiovaskularnih tveganj. Raziskava o shiitake na Švedskem, je poudaril, da te gobe imajo lahko zniža slab raven holesterola v krvi, na učinkovit način. Eritadenine spojino s tem gob, je anti-holesterola sredstvo. Japonska študija je pokazala, da redno imeli ljudje, ki so uživali te gobe višjo raven holesterola v blatu, kar kaže, da je telo nižje ravni v trgovini.

4. Izboljša imuniteti moč:

Daj vaš imunski sistem zagon z vključitvijo shiitake v vaši prehrani. Lentinan - spojina prisotna v mini dežniki krepi vaš imunski sistem. To, v zameno, vam pomaga v boju proti različnih okužb in bolezni na boljši način. Raziskave tudi kažejo, da se veliko krat te užitne variante glive lahko dejansko izkaže, bolj učinkovite v boju proti okužbam kot predpisanih zdravil. Raziskave kažejo, da bi se lahko vzamete pomočjo gob, da dajo močan boj proti različnih zdravstvenih razmer, že od gripe do groba, kot so okužbe z virusom HIV.

5. Rich V prirojena Anti-rakavi Lastnosti:

Lentinan je tudi močan anti-rakavi sredstvo. Študije na lentinan kaže, da ima potencial za preprečevanje raka. Prav tako lahko znižate rast rakavih celic, hkrati pa ovirajo obstoječe rakave celice širijo na druge lokacije. S krepitvijo in stimulira imunski sistem, prav tako sproži povečano sproščanje proteinov, ki so bistveni za odpravo obstoječe rakave celice. Shiitake je koristno za ljudi, ki trpijo za rakom želodca.

6. Onemogoča in lajša trombozo:

Tromboza je grob bolezensko stanje, kjer se tvorijo krvne strdke, ki blokirajo žile, kar ovira pravilno pretok krvi. Pogoj večinoma vpliva na noge in se spremlja z intenzivno bolečino. Študije kažejo, da lahko z uporabo te gobe v obliki olja, olajša stanje. Ko se redno uporablja, bi lahko olje shiitake celo preprečiti off tveganje, povezano z nastopom tromboze. Prisotnost lenthionine v občudovanja količinah pripomore te gobe, da preveri na agregacijo trombocitov.

7. Olajša in preprečevanje železo pomanjkljivosti:

Pomanjkanje železa, še posebej pri ženskah, lahko privede do skrajnih ravneh utrujenosti in slabokrvnosti. Shiitake gobe so dober vir železa in mineralov, ki so tipičen za dobro zdravje. Ženske, ki imajo intenzivno in težkih obdobij mora vključevati te gobe v svoji prehrani. Študije kažejo, da lahko nosečnice uporabljajo tudi te gobe v pravilno kuhani obliki, da bi zadovoljili svoje potrebe železa. Vendar pa bi morali preveriti z zdravnikom, če ste noseči ali laktaciji, ker ste lahko alergični ali prenašajo te gobe.

8. Velika Hrana za tiste, ki so na Hujšanje Diet:

Malo kalorij in gosto vlaknin, shiitake gobe, da je odlična izbira kot hrano za tiste, ki so na dieti z nizko vsebnostjo kalorij. Skupaj s ti vodenje popolnejšo za daljše časovno obdobje, pa tudi pomoč pri ohranjanju stran zaprtje. Prav tako pomaga pri zniževanju ravni holesterola z odpravo isto prek blatom.

9. Krepi prebavnega sistema:

Pakirano z dobrim odmerkom prehranskih vlaknin [100 gramov vsebuje 2,5 gramov vlaknin, ki izpolnjujejo 10% dnevnih potreb], deluje učinkovito okrepi prebavni sistem. Vlakno veže z blatom in jih mehča in s tem ohranja stran zaprtje.

10. Drži votline Away:

Preliminarna študija o prednostih shiitake na zobu navaja, da bi lahko redno uživanje teh krovnih gob zmanjšati možnost kariesa. Medtem ko je bila raziskava izvedena na podganah v okviru laboratorijskih pogojih, študija meče žarek upanja.

11. Dobro za diabetike:

Kot že omenjeno, so ti gobe vsebujejo vlaknine v obilnimi količinami. Prav tako ima zanemarljive ravni sladkorja. To pomaga diabetiki preprečiti raven sladkorja iz spiralno navzgor. Prav tako ohranja občutek lakote stran, ki vas napolnijo.

12. Je boj proti Različne avtoimunskih bolezni:

Shiitake je znano, da je dovolj močna za boj proti gostitelj avtoimunskih motenj z različnimi virusi, vključno s hepatitisom B in HIV sprožijo. Glede na študije, opravljene pod pogoji preskusa cevi na Japonskem, shiitake gob ekstrakti so močnejši proti celic, okuženih z virusom HIV, kot obstoječa zdravila proti HIV, AZT. Še en raziskave kažejo, da Lem lignina, prisotnega v teh gobe imajo potencial za preprečevanje celice HIV razmnoževanje in poškodovali celice T. Isti lignina imajo tudi potencial za zaščito celic pred poškodbami s herpes simplex povzročajo - tip I in II.

Kako Izberite Shiitake gobe?

Ker shiitake gobe so azijskega porekla, bi si morda poskusite najbližje azijske trgovine s hrano za sveže različice na voljo.

Vedno nabiranju gob, ki so čista, debelušen in čvrsta. V nagubana tisti ali tiste, ki so vlažne z sluzastih lise se lahko izkaže, da so škodljivi za vas.

Shranjevanje Shiitake gobe?

Idealen način za shranjevanje shiitake gob je, da jih zaviti ohlapno v zaprtem papirnato vrečko. Jih v hladilniku in se izognili ohranjanja v zamrzovalniku. Poskrbite, da boste uporabili te gobe v enem tednu hlajenje.

Če jih želite zamrzniti, se prepričajte, da se najprej posuši gobe. Najmanjšega prisotnost vlage bodo razvajali vaše celotno prizadevanje. Shranite v posodo nepredušno zaprti in zamrzne. Zamrznjene posušenih shiitake gobe ostane sveža za 6 do 12 mesecev.

Kako čist Shiitake gobe?

Biti zelo porozen v naravi, je priporočljivo, da ne izpostavljajte gob do prevelikih količin vode. Preveč vode jih bo pustil Moker. Torej, očistite gobe z minimalno količino vode in nato hitro jih osušite s čisto brisačo. Uporabite vlažno brisačo, da jih očistite temeljito, saj imajo manj stika z vodo. Nato lahko uporabite suho brisačo, da odstranite ostanke vode, če sploh.

Če uporabljate hladilne ali zamrznjene gobe, nato pa preverite, če so suhe. V takih primerih, da se lahko namoči v vodo za pol ure. Odtočni kot posuši odvečno vodo s pomočjo kuhinjske papirnate brisače ali suho krpo.

Kako Uživajte Shiitake gobe?

Čeprav obstaja več načinov, kako lahko kuhamo te gobe, je najboljši način, da izkoristijo okus in prehrane je prepražimo gobe v ponev na srednjem ognju, za največ sedem minut. Sezona po okusu in ga vržejo z zelenjavo po vaši izbiri in uživajte. Tukaj je nekaj nasvetov za uporabo shiitake gob:

  • Dodate lahko te gobe juho.
  • Samo prepražimo s česnom in čebulo in jo uporabite kot nadev za svojo najljubšo nizko piščanca maščob.
  • Podarite svoji testenine azijski pridih, ki ga premetavala celotno zrn testenine z gobami in tofu. Sezona po želji.
  • Naredite Shiitake BHEL.
  • Shiitake gob solata pakiran s paradižnikom, čebulo, korenje, papriko in surovi mango vrgel v limona, poper preliv je okusna, vendar zdrav užitek.

5 Fabulous Shiitake gob Recepti:

Tu je 5 okusne, še zdravi recepti, ki jih lahko poskusite, da izkoristijo prednosti shiitake gob.

1. Shiitake gob stročji fižol popražimo:

Dajte si dober odmerek beljakovin, skupaj s prehranskimi vlakninami s tem preprost, enostaven za pripravo recept.

Sestavine:

  1. Sveže shiitake gobe - 3 oz, na tanke rezine
  2. Francoski fižol - 150 gramov, okrašene
  3. Čebula - 1 - 2 tanke rezine
  4. Česna - 2 stroka, olupljenega, zdrobljeni
  5. Ingver - 2 palca kosov, kožo odstranimo, fino nariban
  6. Olja - 2 čajni žlički
  7. Sol - po okusu
  8. Črni poper v prahu - po okusu

Način priprave:

  1. V globoki ponvi, dodamo 1 skodelico vode in na srednje do visoko vročino, lahko voda zavrite.
  2. Dodajte očiščene in prirezan, fižol, pokrov in paro za 5 minut oziroma dokler se fižol obrniti svež, še ponudbo.
  3. Odcedimo odvečno vodo in obdržati fižol stran.
  4. V plitvi ponvi segrejemo olje.
  5. Dodajte sesekljan česen in pražite, dokler česen postane zlato rjav.
  6. Dodajte čebulo in pražite, dokler ne postane svetlo rjave barve.
  7. Dodaj gob rezine in popražimo na 3 do 4 minute oziroma dokler gobe obrniti mehka.
  8. Sezona po želji potresemo nariban ingver in kuhan fižol in dajejo hitro premešamo.
  9. Izklopite toplote in takoj postrežemo.

2. Polnozrnat Penne testenine z Pražena Shiitake in jajčevec:

Odločite se za polnozrnatega testenine namesto običajne narave.

Sestavine:

  1. Cela pšenica Penne testenine - 1 skodelica
  2. Sveže Shiitake - 4 gobe, stebla odstranjen, cepljen
  3. Jajčevce - 2, kubični
  4. Česna - 4 stroki, brez lupin, mleto
  5. Testenine začimbe - po okusu
  6. Olivno olje - 1 jž
  7. Sol - po okusu
  8. Pepper moči - po okusu

Način priprave:

  1. Pečico segrejte na 350 stopnjo F.
  2. V manjši posodi kretnjo jajčevca kocke z mešanico soli in poper olja.
  3. V drugi posodi kretnjo gobe z mešanico soli in poper olja. Dodajte še malo oljčnega olja tukaj.
  4. Urediti v dveh različnih pekačih v enem sloju.
  5. Pečen gobe in jajčevcev do zlato rjave barve. [Gobe morda 7 do 8 minut, medtem ko bi se jajčevci traja približno 20 minut. Naj obrača pogosto, da se prepreči zoglenelost.]
  6. Medtem, sledite navodilom, navedene na embalaži in kuhamo testenine al dente.
  7. Odcedite iz testenin in vodi testenine sedmih.
  8. V ponvi prepražimo česen do zlato rjave barve.
  9. Vržejo v praženi zelenjavo in testenine, sezono, želenih in daje hitro premešamo.
  10.  Postrezite takoj.

3. Low Fat kremna Shiitake Gobova juha:

Iščete recept za juho, ki je z nizko vsebnostjo maščob, hkrati kremasto in bogati na vaš okus? Potem, lahko to gobova kremna juha je prava rešitev.

Sestavine:

  1. Shiitake gobe - 100 gramov, rezine
  2. Zelenjavne juhe - 4 žličke
  3. Voda - 2 skodelici
  4. Koruzne moke - 2 žlici
  5. Nizka mlečna maščoba - ¼ skodelice
  6. Zelena stebla - 1
  7. Česen - 2 stroka, na tanke rezine, praženi

Način priprave:

  1. Mešanica koruzno moko z vodo, da se gladko zmes.
  2. Prenos na srednje velikem loncu nastavljena na srednje močnem ognju.
  3. Dodaj zelenjavne juhe, gobe, pečen česen, zelena, in mleko mešanici koruzne moke.
  4. Pustimo, da se zmes, da pridejo do vrenja.
  5. Pokrijte lonec in kuhamo 20 minut oziroma dokler se zelenjava zmehča.
  6. Izklopite toplote in zavržemo zelena.
  7. Pustimo, da se zmes segreje na sobno temperaturo.
  8. Prenese nazaj v mešalnik in mešanica za gladko zmes.
  9. Vrnite se v lonec in kuhamo 3 minute.
  10. Sezona po želji in takoj postrežemo.

4. Shiitake Gobe Bhurji:

Velik vir antioksidantov, vlaknin in železa, shiitake je vsestranski vegi. Dodajte odmerek beljakovin na tem receptu s peščico zdrobljenega Indijski da bi bilo hranljiv prigrizek.

Sestavine:

  1. Shiitake gobe - pol skodelice, stebla zavržemo, nariban
  2. Indijski [Indijski Skutni] - ½ skodelice, razpadel
  3. Kumina semen - 1 TSP
  4. Čebula - ½ skodelice nasekljanega
  5. Paradižnik - pol skodelice nasekljanega
  6. Green čili - 2, po dolgem
  7. Očiščena maslo - 1 čajna žlička
  8. Olja - 1 čajna žlička
  9. Sol - po okusu
  10. Garam masala - ½ žličke
  11. Koriandra - 2 žlici nasekljanega

Način priprave:

  1. Segrejemo olje in pojasniti maslo v globoki ponvi.
  2. Dodaj kumina semena in pustimo, da Nerazumljiv.
  3. Dodajte čebulo in zeleno čili in pražite, dokler čebula obrniti zlato rjav.
  4. Dodaj 1 žlica koriandra listi in dal hitro premešamo.
  5. Dodajte paradižnik in kuhamo, dokler se zmes polsuho.
  6. Dodaj nariban gobe, kritje, in kuhamo, dokler se gobe samo kuhano.
  7. Zmešajte v razpadel Indijski in dal hitro premešamo.
  8. Solimo po želji.
  9. Dodaj garam masala in ostale listov koriandra in hitro premešamo.
  10. Postrezite toplo z Phulkas ali uživa kot prigrizek.

5. Začinjene jajce Shiitake gobe kolački:

To niso zgolj kolački, ampak oblikuje v kolački. Bogata z beljakovinami iz jajc in vlaknin iz gob, ti pečene dobrote, da je zdrav začetek za veliki dan.

Sestavine:

Naredi 9 kolački

  1. Jajca - 5
  2. Polnomastno mleko - 1-3 skodelice
  3. Parmezan - 4,5 čajne žličke, sveže nariban
  4. Shiitake gobe - 18, rezine tanke, dušeno v 1 čajno žličko olja
  5. Sol - po okusu
  6. Črni poper v prahu - po okusu
  7. Zeleni Čili - 2, drobno sesekljan

Način priprave:

  1. Muffin tin nekoliko Pečico segrejte na 400 stopinj F. Masti z malo jedilnega olja.
  2. Nežno sredini jajca skupaj z mlekom, želene količine popra in soli. Bodite polovico gob in razdelimo mešanico enako v 9 skodelic.
  3. Razdelite jajčno mešanico enakomerno med 9 skodelic, polnjenje vsak do 3. - 4. Celoti.
  4. Potresemo z drobno sesekljane zelene Čili enakomerno na vseh solin.
  5. Vrh na posodo gor enako kot ostale gobe.
  6. Potresemo sir.
  7. Pečemo 12 do 15 minut oziroma dokler vrh kolački obrniti zlato in zabuhle.
  8. Odstranite in takoj postrežemo.

Zdaj, ko veste, o različnih prednostih shiitake gob in kako jih uživati, kaj še čakaš? Rush, da poberem shiitakes iz trgovine in preizkusite enega izmed receptov zgoraj omenjenih.

Ali uporabljate Shiitake gobe? Kako jih jeste? Dušeno, praženi, v juhe, ali obstajajo kakršne koli druge zdrave in enostavne recepte, kjer lahko vključujejo te gobe? Delite z nami desno spodaj v komentar oddelku.

 

load...