9 najboljših oljčnih olj za kuhanje

Zdrava prehrana je zdravo življenje. Majhne spremembe v naših dnevnih prehranskih navad lahko naredi veliko razliko na naše splošno zdravje. Ena taka sprememba je prehod na oljčno olje za kuhanje! Ampak, kako veš, kateri so najboljši oljčna olja blagovne znamke, da izberejo? No, to delovno mesto je samo za vas. Preden gremo v te podatke, pa imajo kratek z njo.

Oljčno olje je pridobljeni maščobe iz oljk, tradicionalna sadje najdemo v Sredozemlju. Olje je proizvedeno s stiskanjem in mletje oljk z mehanskimi means.Olive olje je staro kuhanje sestavina uporablja po vsem svetu. Najbolj znan po svojih koristi, nizko vsebnostjo maščob, okus in aromo, da je zdaj treba imeti v vseh kuhinjah.

Sorte olivnega olja:

Olivno olje je na voljo v različnih sort, od katerih ima vsaka svoj nabor lastnosti. Tu so splošne kategorije oljčnega olja:

• Virgin: deviško oljčno olje ima nekoliko višjo raven kislosti v primerjavi z ekstra deviško, vendar ga lahko uporabljate na enak način, kot je normalno jedilnega olja.
• Ekstra deviško: Ekstra deviško oljčno olje najvišje kakovosti oljčnega olja na voljo. Rumeno-zelena olje je polnega okusa, vendar pa mora aroma zmanjša, ko segrejemo olje. Zato je najbolj primerna za solatni prelivi in ​​marinade.
• Pure: Po odstranitvi deviško olje, ki je preostalo olivno rafinirano, obdelujejo in zmešamo z majhno količino deviškega olja, da bi čisto oljčno olje. Ima blag okus in je dobra izbira jedilno olje.
• Tropin: je oljčno olje tropin ekstrahiramo iz preostale celuloze iz oljčnih iz katerega olje že iztisnjena. Tropin je zadnji razred oljčnega olja, ki je bilo rafinirano in se pogosto uporablja za cvrtje živil. To ohranja nekaj prednosti in značilnosti oljčnega olja na zdravje.

Oljčno olje za kuhanje:

Različne oljčna olja delujejo drugače. Olivno olje se lahko uporablja za sauteing, porjavitev, mešamo-cvrtje, globoko cvrtje itd Lahko se uporablja tudi kot sestavina marinade in omake, kot so majoneza, pestom ali romesco; in kot začimbo, vdre več različnih jedi. Prav tako je priljubljen kot zajemalke kruha ali preprosto dabbed na popečenim kos kruha države, ki je bil opraskan z strok česna. Močna in robustna ekstra deviško oljčno olje se lahko uporablja za kuhanje rib, mesa, da marinade, ali Rositi. Srednje intenzivnost ekstra deviško oljčno olje je super za mozzarello ali kruh potapljanje. Mellow pozna trgatev ekstra deviško olje se lahko uporablja za peko torte ali pa da bi majonezo. Olivno olje ali oljčno olje je dobro za cvrtje in sauteing preveč.

Pretirano ogrevanje olivno olje izhlapi za alkohole in estre, ki tvorijo njen nežen okus in vonj. Cenejša varianta se lahko uporabijo za cvrtje in bolj flavourful varianta se lahko doda kot preliv. Žlico olivnega olja, ima približno 120 kalorij. Če je shranjeno v neprepustno posodo zraka v hladnem in temnem prostoru, lahko ostane sveža do 1 leta.

9 najboljše oljčno olje, ki so na voljo v Indiji:

Tukaj je 10 najboljših oljčno olje blagovnih znamk na voljo v Indiji. Vem, tukaj, ki oljčno olje je najboljše za kuhanje.

1. Borges Oljčno olje:

Borges Indija je začela olivno olje v 3 različnih sort skrbi za potrebe indijskega slog kuhanja, in sicer ekstra deviško oljčno olje, za solate in jutranje kot nadomestek za maslo in ghee. Borges oljčno olje za bogat okus, je idealen za pico, testenine in mediteranske jedi; in Borges oljčno olje za svetlobo okusa je primerna za indijski kuhanje. Aromatično oljčno olje - oljčno olje, ki je prežeta z svežimi zelišči. Borges Oljčno olje je na voljo v 250ml, 500ml, 1l in 5l steklenicah.

Cena: Rs. 200 - 3500

2. Azafran Ekološko oljčno olje:

Azafran organska olja in dodal zagotavlja široko paleto navdihnjeno ekstra deviških grških oljčnih olj. Oljčno olje prežeta z zelišči, kot so česen, papriko, ekološko baziliko in čilijem daje izjemen okus za vsako jed je dodana. To je na voljo v 100ml steklenicah večinoma.

Cena: Rs.150 - 200

3. Bertolli Oljčno olje:

Bertolli oljčno olje je eno najstarejših in najboljših oljčnih olj, ki so na voljo v Indiji. Bertolli ima sort oljčno olje, ki so primerne za vse vrste indijskih tehnik kuhanja. Izbirate lahko med hladno uporabo oljčnega olja, Bertolli originalni bogatega okusa, ekstra deviško oljčno olje, da bi velikodušno okus in vonj, da jed, kadar se uporablja kot preliv. Hot uporaba - ekstra lahko in Classico oljčna olja se lahko uporabljajo kot nadomestilo za rastlinsko olje za cvrtje in premešamo cvrtje. Na voljo je v 250 - 50 ml ali 1l steklenice.

Cena: Rs. 200 - 2000

4. Leonardo Olive olje:

Dalmia kontinentalni prinaša Leonardo vrsto oljčnega olja iz Italije v Indijo. Na voljo v 3 razrede - ekstra deviško, klasične in tropin oljčnega olja, ki jih ponujajo najboljše od vseh vrst oljčnega olja.

Cena: Rs. 250 - 4000

5. Figaro Oljčno olje:

Figaro je najstarejši oljčno olje proizvodno podjetje v Indiji. Za dolgo, Figaro je sinonim z olivnim oljem v Indiji. To je na voljo skoraj povsod, saj je proizvedena v Indiji sami. To ekstra deviško oljčno olje je na voljo v 250 ml, 500ml in 1L steklenice. Čisto oljčno olje je na voljo v pločevinki lahko od 250 - 500 ml ali 1 - 5L.

Cena: Rs. 400 - 4000

6. Gaia ekstra deviško oljčno olje:

Na voljo v 2 sort, kot so ekstra deviškega oljčnega olja in lahkega oljk nafte GAIA je eden izmed najboljših kuhanje oljčnih olj, ki so na voljo na trgu. Je sestavljen iz nano mikroniziran prah, ki omogoča 100% absorpcijske z nič izgube. Znan po svojih lastnostih za zmanjšanje teže in kontrolnega holesterola, GAIA oljčno olje na voljo v 250 in 500 ml stekleničke.

Cena: Rs. 500

7. Del Monte Olive olje:

Del Monte ponuja ekstra deviškega olivnega olja in tropin olivno olje v 250 ml / 500 ml ali 1 - 5L hišnih steklenice. To je splošno na voljo v Indiji in je najboljša izbira za mnoge, ki so zaradi svoje nizke stroške.

Cena: Rs. 650 - 1200

8. Farrell Olive olje:

Jindal drobno je sodeloval z nekaj vodilnih mednarodnih FMCG podjetja, da vzpostavi svojo lastno blagovno znamko Farrell. To skrbi indijski brbončice z mednarodnim okusom. Ta blagovna znamka ponuja ekstra deviško oljčno olje, olivno olje in olivno olje iz tropin. Ne samo za kuhanje, lahko ta olja se uporabljajo kot vlažilna olje za ustnice, kožo in lase preveč. Na voljo je v 500 ml in 1 - 5L možnosti.

Cena: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Oljčno olje:

Oleev je na osnovi India rafiniranje nafte podjetje, ki je specializirano za oljčno olje. Proizvajajo ekstra deviško oljčno olje, ekstra lahko oljčno olje in olivno olje iz tropin. Lahko poskusite tudi Oleev aktivno olje (mešanico oljčnega olja z olje riževih otrobov). Izdelek je zelo dobro pregledali vrhunskih kuharjev in prehrano v Indiji.

Cena: Rs. 495 naprej

Prehranske in zdravstvene koristi oljčnega olja:

Oljčno olje je znano kot zdravstveno olje, zaradi svojih bogatih koristi za zdravje. Tukaj je nekaj razlogov, zakaj bi vaši kuhinji naredite pot za oljčno olje:

1. Prepreči, holesterola in srčna bolezen:

Olivno olje v glavnem obsega mono-nenasičenih maščobnih kislin, bolj zdrave tip maščobe, ki je znano, da zmanjša nivoje lipoproteinov z nizko gostoto (slabi holesterol), in povečati lipoproteinov visoke gostote (dobri holesterol). Holesterola v zameno ugotoviti zdravje srca. Sredozemska prehrana je izkazalo, da pokaže 40% manjše težave s srcem, saj so kuhani v olivnem olju.

2. Drži raka Away:

Olivno olje vsebuje protivnetnih učinkovin, kot oleocanthal, ki delujejo kot naravni ibuprofena podobne snovi. Raziskave kažejo, da lahko oljčno olje igrajo vlogo pri zmanjševanju tveganja za nekatere vrste raka, zlasti debelega črevesa, dojk, jajčnikov in prostati.

3. Zmanjša diabetes in krvni tlak:

Nedavne študije kažejo, da uživanje olivnega olja dnevno znižuje sistolični in diastolični krvni tlak. Dieta bogata z olivnim oljem, nizko nasičenih maščob in vsebuje zadostno vlaknin in ogljikovih hidratov lahko nadzoruje krvni sladkor, raven insulina in vzdrževanje regulirane nivoje lipoproteinov v telesu.

4. Dobrote depresija in stres:

Visoka kakovost ekstra deviška oljčna olja vsebujejo antioksidante, kot so polifenoli, vitamini E in K, klorofila in karotenoidov. Antioksidanti pomagajo zgraditi močan imunski sistem. Olivno olje je bogato z antioksidanti, zlasti vitamina E. Deluje tudi kot naravni antidepresiv.

5. Preprečuje artritis in osteoporozo:

Študije so pokazale, da so ljudje z dietami, ki vsebujejo visoko raven oljčnega olja, manj možnosti za razvoj revmatoidnega artritisa. Visoka poraba oljčnega olja, se zdi, da se izboljša mineralizacijo kosti in kalcifikacijo. Pomaga absorpcijo kalcija in tako igra pomembno vlogo v pomoč obolelim in pri preprečevanju nastanek osteoporoze in artritisa.

6. Pomoči Hujšanje:

Ker je oljčno olje vsebuje tisto, kar se imenuje "dobre" maščobe, ki nadomešča redno jedilnega olja z olivnim oljem lahko pomaga upravljati in urejati hujšanje. Oljčno olje pomaga pri odpravi strupov iz telesa preveč.

Ja, olivno olje je malo dražje od drugih kuhinjskega olja. Toda če upoštevamo prednosti kuhanja z olivnim oljem, da je majhna cena za plačilo! Torej, bi doma olivno olje, prinese domov dobrega zdravja!

Upam, da vam je všeč naša post o najboljših oljčnih olj v Indiji. Ali uporabljate oljčno olje? Ali ga uporabljate za nego las / telesa, ne pa za kuhanje? Katera je po vašem mnenju najboljše olivno olje za kuhanje? Delite svoje mnenje z nami v oddelku komentarji spodaj.