9 Mleko, ki je na voljo na trgu

Mlečni mleko je na voljo v širokem območju, ki poskrbi za potrebe kupcev z različnimi preferencami. Primarna sorta mleka je nizka mlečne maščobe, zmanjšana mlečne maščobe in polnomastno mleko. Obstaja veliko drugih vrst mleka, razen ti. Ta članek vam bo pomagal razumeti temeljne razlike med temi vrstami mleka.

Medtem polnomastno mleko vsebuje 3,5% mlečne maščobe, zmanjšana mlečne maščobe vsebuje 2% mlečne maščobe in nizke mlečne maščobe se na minimalnem 1% maščobe. Tudi brez maščob mleko vsebuje okoli 0,2% maščobe. Vse to so bogata s hranili, vendar se razlikujejo v vsebnosti maščobe.

Kako lahko izberete mleko?

S tako veliko na voljo izbiro, bi dobil težko za vas, da izberete pravega za vas. Navedeno spodaj je nekaj vprašanj, ki si jih zastavite, medtem ko izbiri prave vrste mleka. Oglejte si spodaj:

• Pomislite na teksturo mleka, ki ga iščete. Če želite, da vaše mleko, da je kremasto, še ni bogata, lahko eno nizko vsebnostjo maščob je dobra izbira za vas.
• Še enkrat, če iščete za mleko z nizko vsebnostjo kalorij in glede na okus, lahko vam je všeč nemastne narave.
• Če imate težave pri prebavi laktoze, si lahko ogledate na laktozo prosti mleko.

Torej, si privoščiti, da izbirajo med različnimi možnostmi, ki ustrezajo vašemu okusu in življenjskemu slogu.

Različne vrste mleka:

Kot je bilo omenjeno prej, tip mleka, se razlikuje glede na način, kako se proizvaja in vsebnosti maščob v njih. Tukaj bomo pobliže ogledali različne vrste mleka:

1. Polnomastno mleko:

To je naravna varianta, kjer se ničesar dodati ali odstraniti. To je minimalna vsebnost maščobe 3,5%. Cela homogenizirano mleko podvržen postopku, imenovanem homogenizacijo, ki razbija maščobne kroglice v mleku. To pomaga pri enakomerni porazdelitvi maščobe in preprečuje nastanek kremno plast na vrhu.

2. Delno posneto mleko:

To mleko ima vsebnost maščobe 1,7% v primerjavi z minimalno vsebnostjo maščob v polnomastnega mleka.

3. Posneto mleko:

Vsebnost maščobe v posneto mleko, variira od 0,5% do 0,1%. Tako so skoraj vse maščobe odstranjena iz tega mleka. Vsebnost kalcija v tem mleku je nekoliko večji in vsebuje nižjo koncentracijo topnih vitaminov. Z odstranitvijo maščobe, vsebnost kalorij prav tako zmanjšuje. To mleko ni primeren za otroke, mlajše od 5 let. Vendar, če se potrudiš, da omejite vnos kalorij, je lahko dobra rešitev za vas. Posneto mleko pojavi vodena zaradi odstranjevanja maščobe iz nje.

4. Organska Mleko:

To mleko izvira iz krav, ki so se ozirali na zelenicah, ki ne vsebujejo agrokemična, pesticidov in umetnih gnojil. Po molži kravo, se mleko predelano po enakem postopku. Vendar pa se morate zavedati, da ne obstaja dokaz o visoki hranilni vrednosti v ekološkem mleku v primerjavi s mleka običajno. Nekatere izvedene študije kažejo na visoko vsebnost omega - 3 maščobne kisline v mleku se proizvajajo ekološko.

5. Aromatiziran Mleko:

Tam je velik trg za aromatizirano mleko v teh dneh. Izbirate lahko med široko paleto doslednosti in okusov po svojem okusu in življenjskemu slogu. Nekatere od priljubljenih okusov, ki jih lahko preizkusite so banane, jagode in čokolada. Vsebnost sladkorja v okusom mleka je nekoliko visoka. Vendar pa to lahko varno dajati otrokom in najstnikom, ki so izbirčni glede konzumnega mleka. Glede na nedavne študije, čokolada z okusom mleka pomaga pri hitrem okrevanju po intenzivnih vadbah.

6. Prašek Mleko:

Mleko v prahu so proizvedeni z izparevanjem vode s toploto. Preden se posušijo že koncentriramo, toplotno obdelamo in homogenizirali. Različni postopki se uporabljajo za izdelavo mleka v prahu. Sušenje z razprševanjem je najpogostejši postopek. Tu je koncentrirano mleko sprejeti v komoro in vroč zrak kroži. Kapljic vode izgubi vode in padec kot v prahu na tleh.

Kotalnim sušenjem je še en postopek, pri katerem se mleko nanesejo na koncentriranih valjev. Praški so pustili za sabo, ko voda izhlapi hitro.

7. Surovi surovo mleko:

Potrebuje mleko prodajajo v supermarketih, ki se kuhali, da bi ubil škodljivih bakterij. Bolje je, da kupujejo surovo mleko iz registriranih proizvodnih gospodarstev mleka.

8. Kondenzirano mleko:

To je koncentrirana oblika mleka z izparevanjem vode in z dodatkom sladkorja ustvarili. Produkt ni sterilizirana, ampak konzervirano z visokimi koncentracijami sladkorja. Mleko segrevamo približno 2 minuti pri temperaturi od 110 do 115 stopinj. Zatem je homogenizira in mleko se uparimo pri 60 stopinjah. Mleko se nato ohladimo in pakirajo na 30 stopinj. Ta sorta mleka se uporablja pogosto v slaščice in je v veliko povpraševanje.

9. Kondenzirano mleko:

To je steriliziran in koncentriramo oblika mleka, ki se proizvaja z izhlapevanjem mleka. Mleko segrevamo in uparimo pri 65 stopinjah. Nato homogeniziramo in nato ohladimo. To mleko se nato zlijemo v pločevinke in zapreti. To je nato preselil v sterilizator in vodi za 10 minut. Zatem sledi hladilni fazo, ko se pakira in označi. To mleko ima posebno značilno barvo in okus lastnega. To je mogoče shraniti za približno eno leto, čeprav ga je mogoče shraniti več.

Homogenizacijo:

To se nanaša na postopek poteka mleka pri visokem tlaku skozi majhne luknje. Maščobne kroglice razgraditi in se razširila po celem mleko enakomerno. To daje enotno sestavo kot mleko in jo naredi bolj všečno brez dodajanja ali odstranitve nobenih sestavin. Mleko se zdi svetla bela zaradi razpršenih maščobne kroglice. Večina mleka, ki so na voljo na trgu teh dneh se homogenizirali.

Torej, naslednjič, ko pogledaš na mlečno hodniku v supermarketu, ne dobijo zmedeni med različnimi možnostmi. Sedaj lahko izberete tistega, ki ustreza vašim potrebam najboljše. Danes imamo veliko izbire, ko gre za nabiranje mleka piti. V primeru, da niste prepričani o najboljši za vas, je bolje, da se posvetujte s prehrano in uživajte zdravega načina življenja.

Ne pozabite, da delite svoje mnenje z nami.